屋台 KENZO＠博多区須崎町
焼きラーメン ＆ ラーメン
【屋台初心者 めんむすびが行く、博多屋台放浪記①】
僕、ふくめん1号は10年ちょい、”なんちゃって博多モン”
ふくめん2号は生まれて30年ちょい、”生粋の博多モン”
しかし、博多名物である ”屋台” には全然詳しくありません^^;
博多を代表するグルメブロガーである、「博多のあんさん」も仰せの通り、
・博多の人間は、毎日のように ”めんたいこ” を食べるワケでは無いし
・それほど多くの地元民が日常的に ”屋台” に行くワケでも無い
僕らも同意見です (^^ゞ
※でも、大阪府民はお好み＆たこ焼きを頻繁に食べると思っています（笑）
とは言うものの、僕らの大好きな”ラーメン”と”屋台”は、切っても切れない深い関係が。
そこで、”屋台初心者のめんむすびが研究してみよう” という試みをスタートします！
第1回は、KENZO Cafe＠上川端の姉妹店である、屋台の ”KENZO” へ。
アクセス
昭和通り沿い ホテルオークラから川を挟んで筋向いにお店があります。
デュークスホテル中洲のスグそば。
何軒かの屋台が並んで登場するスペースの一角です。
※食べログの地図が指す場所は、少しずれているのでご注意を（もう少し天神寄りです）
店舗外観
外から混み具合が分かるのが、屋台の便利な所^^
どうやら上手いこと、1組分のスペースが空いている模様です。
既に3組/6名ほどのお客さんが。
その後の様子から察するに、今日の構成は・・・
・地元の方：60
・ビジネス＆観光の方：40
といったところですね (^^ゞ
ちなみに食べログによると、営業時間は19時～2時頃まで。
日曜がお休みのようです。
おしながき
※クリックすると拡大します。
焼き鳥、炒めものなど、限られたスペースながらメニューは中々豊富です。
ラーメンはデフォに加え、もつラーメン等も。
さらにKENZO名物の、焼きラーメンもあります。
串モノを少しつまみつつ、焼きラーメン → ラーメンを頂くことにしました^^
串もの
僕の好物である豚バラと、ふくめん2号が好きな鶏皮＆砂ズリ。
福岡式焼き鳥のトラディショナルスタイルである、キャベツに乗って登場です。
焼き鳥の多くは120～150円とお手頃。
ガッツリいきたいキモチを抑えて、ちょいちょいとつまみます^^
焼きラーメン
グツグツ＆熱々！
焼きラーメンは鉄板に乗って登場です。
半熟玉子の上に、ベビースターラーメンをトッピングしてあるのがKENZO流。
フ～フ～しながら、アツアツのところを頂きます。
う～ん、コッテリ＆トロウマ^^
ラーメンの細麺をとんこつスープとソースで仕上げており、甘味のあるテイストが印象的です。
焼きそばよりマッタリと滑らかで、重くない感じ♪
ごはんというより間違いなくオツマミ！
押し出しの強い味わいは、ビールやハイボールがピッタリかと。
食べ終わりの段階で出来る、鉄板についたオコゲ的な部分も何気にウマかったりします（笑）
ラーメン
こちらはラーメン。
クラシカルな丼がピッタリくる、王道的な屋台ラーメンです。
とんこつらしい風味がありつつ、〆にピッタリの重くない味わい。
クラシカルな博多とんこつのスープには鶏が入ることも多いと聞きますが、こちらもそうなのかも？
ヘビーでは無いものの、マッタリとまろみのある味わいです^^
久々の屋台でしたが、その良さをしっかりと垣間見ることができました！
・半オープンエアで楽しむ食事のウマさ
・知らない人同士が、違和感なくテーブルを囲める独特の一体感
・店主さんとのやり取りの楽しさ（自分達も、他のお客さんも）
などなど^^
改めて屋台には独特の魅力があると感じました♪
これからのんびり、じっくりと訪問して行きま～す (^^ゞ
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夜総合点★★★☆☆ 3.5
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