本格派!でも食べやすい♪汁なし担々麺好きも納得の味わい

杏仁荘 (1)

CHINA BAL 杏仁荘@博多区博多駅南   
汁なし担担麺

 

生粋のラーメン店には日々通っているものの、中華料理店に麺メニューを食べにいくことが少ないかも?

強く意識している訳では無いものの、行動パターンから考えるとその傾向が顕著です(汗)

 

でもそんな僕でさえ、気になるお店が増えてきました。

こちらの「CHINA BAL 杏仁荘」もそんなお店。

今年の春にオープンしたお店ですが、なんだか気になる~^^

 

店舗外観

杏仁荘 (7)

百年橋通りを東比恵から美野島方面へ。

瑞穂の交差点を過ぎ、一つ目の信号を左へ曲がった「駅南やよい通り」を400~500mほど進むと右手にお店があります。

 

こちらは以前、「支那そば 月や」があった場所

今は店屋町が本店になりました。

 

お店のすぐ横にコインパーキングがあります。

 

支那そば 月やもオシャレ系でしたが、それをベースに改装しているので、女子も入りやすい雰囲気

実際、お客さんも女子率がメッチャ高いです。

(この日だけで見ると、男40:女60くらい?)

テーブル席、カウンター席があります。

 

メニュー

杏仁荘 (9)杏仁荘 (8) 杏仁荘 (6)

ランチメニューも豊富ですが、夜はこれまたソソルメニューがズラリ♪

 

卓上調味料

杏仁荘 (10)

卓上には醤油・ラー油・酢などの調味料と共に小皿が。

グループで別メニューを頼んで、シェアする時に嬉しいサービスだなぁ^^

 

ランチメニューは「週替わり」「麺類」「定食」と幅広いラインナップ。

なんなら週の半分はこのお店でランチしても良さそうなほど(^^ゞ

酸辣湯麺、坦々麺、麻婆豆腐、油淋鶏、さらに中華風ガバオライス!?ウマそう♪

 

かなり目移りしましたが、寒くなるとスープOFFは寂しいので今のうちに、と汁なし担々麺をチョイス。

麺類には白ごはんかミニデザートをサービスもしくは+150円で半チャーハンに出来るとのこと。

モチロン、チャーハンでお願いします^^

 

「本格派!でも食べやすい♪汁なし担々麺好きも納得のチューニング」

杏仁荘 (1)

大量のネギ&ゴマなどが麺全体を覆う、インパクトあるビジュアルに思わずニヤリ♪

何だか既に只者ではない感が満載です。

 

ネギは白ネギ&青ネギをミックスむむっ刻んだニラも入ってるかな?

コッテリと旨そうな肉味噌香ばしいゴマをオン。

 

店員さんに言われた通り、良~くマゼマゼしてから頂きます。

まぜソバ系はこの時点でテンションあがるな~(^^ゞ

 

おもむろに一口。

ムッホーっ!山椒の薫りと辛味が鼻腔を抜けるこの快感♪

期待通りの旨さです!

 

全体のまとまりはしっかり。

それでいて、素材の個性はしっかり感じられる点画風のチューニングでもあります。

適度な辛さで、誰もが楽しめるタイプです。

 

麺との絡みも上々ですが、勿体ないんでレンゲで具材をすくいつつ食べましょう。

白飯オーダーなら、具材を適度に残してまぜまぜもアリですな♪

 

桜海老の薫りが印象的なフワッと系チャーハン

杏仁荘 (5)

半チャーハンは適度な量。

タップリと入った桜海老の薫りが何とも印象的です^^

 

+150円とおトクにチャーハンを付けるか?サービスの白飯でマゼマゼするか?

非常に悩ましい選択です(笑)

 

期待を裏切らない、安定感を感じる旨さでした。

メニューも豊富なんで、明日また来ても良いくらいです。

 

次回は黒胡麻担々麺?酸辣湯麺?もしくは定食系?

今から迷うな~

 

店舗情報はこちらから

杏仁荘

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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