春水堂（チュンスイタン）＠中央区天神
台湾風炸醤麺 Bセット
この日はふくめん1号が不在。
それならばと、女子向きのお店へレッツゴー♪
9月にオープンしたばかりの「春水堂（チュンスイタン）」へ。
私も大好きな”タピオカミルクティー発祥”のお店だそうです。
東京に4店舗、神奈川に1店舗のお店があり、九州・福岡へは初出店。
色々なタピオカドリンクに加え、麺メニューも楽しめるようなので早速行って参りました。
アクセス
お店の場所は天神地下街の一角。
ソラリアプラザやイムズあたりの「6番街」にお店があります。
店舗外観
丁度コーナーに位置しているので、見つけやすいかと。
持ち帰りコーナーもあるみたいです。
店舗内観
店内はテーブル席がズラリと一杯。
テーブル同士は結構近めの配置です。
おしながき
麺メニューは温かいもの、冷たいものを合わせて9種。
牛肉麺や炸醤麺などの定番ものから、福岡限定ふくやとのコラボ麺「明太豆乳乾麺」などなど。
それぞれ単品でもオーダーできますが、ドリンクや点心、ミニスイーツが付いたセットもあります。
その他、台湾のヘルシー豆乳スイーツ「豆花（トウファ）」や「わらび餅」などのスイーツ系。
看板メニューのタピオカミルクティー（温・冷）のバリエーションも豊富に揃います。
色々と悩みましたが、「台湾風炸醤麺」とドリンク、点心、ミニ豆花がつくBセットに。
ドリンクは+50円でタピオカ入りなどに変更できるので、そちらでお願いしました。
※因みに15時までのランチタイムは、100～150円ほどリーズナブルなようです♪
定番のジャージャー麺は、甘めの味噌が特徴♪
お客さんが多かったので、しばし待って登場♪
待っている間、店内は黒酢や八角などの中華系独特の香りが漂い、食欲をそそります。
きゅうりや白髪ねぎ、玉子などがキレイに盛り込まれ、炸醤味噌がプレートの半分を覆います。
まぜそばの要領で、ぐるぐると混ぜ合わせてお口へパクッと。
炸醤味噌は、八角の風味と優し甘い味わいが印象的です。
辛くないのでお子様でも食べられそう。
キュウリやもやし、白髪ねぎなどの清涼感が、甘めの味わいの中でサッパリ感を与え、良いバランスを保っています。
麺はモチ～っとしたソフトな食感。
味噌との絡みも良く、良い意味でねっとりとした啜り心地が「コレコレ♪」と言った感じです。
見た目以上にボリュームもたっぷり。
単品でもお腹いっぱいになれそうです。
台湾風ちまき
こちらは「台湾風ちまき」
この他、肉まん、水餃子（パクチー、ゴマダレ、海老）などの点心も選べますが、ちまきをセレクト!(^^)!
味はそこそこ美味しかったのですが、温めてから時間がかなり経っているのか？冷凍焼けしているのか？分かりませんでしたが、所々かなり硬いのが残念でした(>_<)
ミニ豆花とタピオカミルクティー
そして、最後はミニ豆花とタピオカミルクティー（ホット）で一息♪
一息と言いつつ、どちらも結構ボリューミーです（笑）
豆花は、豆乳から出来ており、豆腐のような食感。
全く甘くないので、こんなにボリュームがあってもペロリとイケちゃいます。
添えられているブラックタピオカとシロップのほのかな甘みが食べやすい美味しさです！
タピオカミルクティーも、かなりの量(^_-)-☆
香醇、ジャスミン、鉄観音の3種からお好きな茶葉を選べます。
一番人気は「香醇」とのことで、もちろんそちらを♪
結構甘めで供されるみたいなので、気になる方は甘さ控えめでオーダーすると良いみたいです。
私も甘さ控えめでオーダーしましたが、もう少し控えめでも良さそうな気がしたので「結構控えめ」と言うのが良いのかな？
タピオカの甘味もあるので、甘さなしとか出来ると良いかもですね。
私が行った際は、来店されている方の90％以上が女性という状況。
お食事ではなく、スイーツとドリンクだけだと1,000円弱で楽しめるみたいなので、気軽に入りやすいのもポイントですね(*´▽｀*)
豆花は結構気に入ったので、女子同士でおでかけする際はまた立ち寄ってみたいです！
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夜総合点★★★☆☆ 3.3
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