本場四川の味!だけど、マイルドで食べやすいコク旨担々麺

大名ちんちん 博多駅前店 (1)[1]

大名ちんちん 博多駅前店@博多区博多駅前
担々麺+冷やし汁なし担々麺

 

9/5(土)博多駅前にオープンしたばかりの「大名ちんちん」

少しランチタイムを外して行きましたが、かなりの盛況ぶりでした(*^_^*)

ふくめん1号と「麻婆豆腐定食」「担々麺」「冷やし汁なし担々麺」をシェアすることにしました。

 

本場四川の味!だけど、マイルドで食べやすいコク旨担々麺

大名ちんちん 博多駅前店 (1)

店内はかなり混雑してましたがスムーズにサーブされました。

ゴマの薫りがふわっと甘~く広がります。

 

早速、スープから。
辛さがほどほどなので、辛いものが苦手な方も安心して食べれるかと思います。

芝麻醤が効いており、ゴマのコクタップリ♪

その奥にピリッと感じる辛さが、キレのある後口を演出します。

 

うまか~(*^^)v

辛いもの好きなら、別途オプション辛さ(ちょい辛 or 大辛)をプラスできます。

 

スープとの相性バツグンな細ストレート麺

大名ちんちん 博多駅前店 (3)

麺は細めのストレート
博多ラーメンほど加水率が低くないのでもっちりとした食感が楽しめます。

また、スルスル啜れちゃう太さで、一気にお腹の中に収まっていきます。

コクたっぷりのスープとの相性もバツグン。

大名ちんちん 博多駅前店 (2)

上質しっとり肉味噌旨味をプラス。

ネギもやしなどは清涼感を与えてくれます。

あっという間にぺろりと完食しちゃいました(^v^)

 

冷やし汁なし担々麺

大名ちんちん 博多駅前店 (4)大名ちんちん 博多駅前店 (5) 大名ちんちん 博多駅前店 (6)こちらは夏季限定のメニュー。

夏の名物メニューです。
担々麺より辛さが際立ちナッツフレッシュ野菜が加わるので、また趣の異なる味わい

私たち的にはコチラの方がツボです♡

※冷やし汁なし担々麺の詳しいレビューはコチラ

 

昨年の夏には、こちらをアレンジして宮崎のブランド豚を使った限定メニューまで登場しました。

これがまた超絶な旨さでした。

また、限定で出してくれないかな~

参考:宮崎ブランドポーク 冷やし 肉そば 2014年8月

大名ちんちん (1)


 

大名の本店と変わらない美味しさに満足です。

次は辛さをプラスして自分なりのベストを探したいな~と思います。

何はともあれ、オープンおめでとうございます!

 

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実食メニュー

麻婆豆腐定食(2015/9/7)大名ちんちん 博多駅前店 (1)[2]超名店、四川飯店仕込みの麻婆豆腐!ごはんがススム極旨メニュー

 

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大名ちんちん 博多駅前店

昼総合点★★★★ 4.0