夏はコレできまり♪食欲なくてもスルッとイケるサンラー麺

大名ちんちん 赤坂本店＠中央区赤坂
冷やしサンラー麺【限定】

久しぶりの大名ちんちん。

美味しい担々麺なら間違いなくココは外せません(^_-)-☆

今日は、冷やし系の麺メニューが2種提供開始ということで、それらを目当てにやって参りました！

1号は「冷やし担々麺」、私は「冷やしサンラー麺」を頂くことにしました。

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夏はコレできまり♪食欲なくてもスルッとイケるサンラー麺

キンキンに冷やされた器で登場です♪

冷たいメニューですが、既にラー油とごまの薫りがステキ。

早速スープから。

スープもしっかり冷えています。

何とも涼しげで猛暑にも、もってこいですね（*^_^*）

ほどよい辛みはありますが、冷たい分、酸味の方がやや強めの味わい。

スッキリ、シャッキリっていう感じで、食欲がなくてもスルル～って行けそうです。

とは言え、肉味噌のコクなどでスープに深みがあるので、全く物足りなくありません！

つゆだけが効いた冷やし中華なら、断然こちらの方が味が多層的なので飽きずに食べられます。

細麺なのに、しっかりしたコシが素敵

細めのストレート麺を使用。

適度なコシがあり、滑らかな食感で、スープとの相性もバツグン♪

ヤワな麺じゃ、このスープに太刀打ちできないと思うのですが、麺の上がり具合などバッチリでした。

スープと麺を盛り上げる具材も完璧

味玉にたっぷりの肉味噌。

そしてキャベツやもやし、キクラゲ、ネギなど、いろんな具材がこの一杯を盛り上げます。

たっぷりのごまも香ばしくて、美味しかったです。

どのメニューを食べても美味しい大名ちんちん。

昨年行われた「天神辛メシ総選挙」では第一位を勝ち取られており、いつ行ってもお客さんがひっきりなしに訪れる人気店です。

私の家族も大好きで、職場が近いのでよく通ってました。

ついつい麺メニューを頼んでしまいますが、次回はチンジャオロースかエビチリなどの定食も食べてみたいな～♡

大名ちんちんのメニュー

冷やし汁なし担々麺【限定】（2015/5/7）
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