店舗別

スタイリッシュな空間で頂く、英国生まれのトリュフ豚骨！ その味わいや如何に？

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英国昇龍 （EIKOKU SHORYU）＠中央区警固
トリュフ豚骨RAMEN

 

この日は警固にオープンした 「英国昇龍 （EIKOKU SHORYU）」 へ。

こちらは1976年 ロンドンにオープンした ”SHORYU RAMEN” が、とんこつラーメンの聖地である博多の地に逆輸入された話題のお店です！

一風堂や金田家の人気で有名になった、ロンドン＋ラーメンというキーワードですが、40年も前から展開しているブランドがあったと知って驚きました (^^ゞ

今回のお店は、同じく福岡の名物である ”焼き鳥” などをお酒と共に味わい、〆としてラーメンを楽しむスタイルのよう。

どんなお店なのか楽しみだなぁ～

 

アクセス

上人橋通りにある ”サウスガーデン” というビルの1Fにお店があります。

人気の飲食店が数多く集うエリアです。

 

店舗外観

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とってもスタイリッシュでオシャレなファサード♪

うっかり見過ごすことはまずないと思います。

 

店舗内観

%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e6%98%87%e9%be%8d-%ef%bc%88eikoku-shoryu%ef%bc%89-5店内も非常にスタイリッシュ！

そして想像以上に奥行きのある、広い店舗でした。

厨房前には長いカウンター席が。

お客さんが多かったので撮れませんでしたが、もちろんテーブル席もあります。

女性同士、カップルなどが非常に多かったです^^

 

卓上調味料

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卓上調味料はこんな感じですが、こちらは焼き鳥などを楽しむ際のアイテムかと。

ラーメンをオーダーすると、コショウとゴマを持ってきてくれます。

 

おしながき

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幅広いラインナップを展開。

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ラーメンは、”トリュフ豚骨RAMEN” と ”元祖豚骨RAMEN” の2種があります。

一品料理、焼き鳥、そしてラーメンなど全てにおいて言えるのですが・・・値段メチャメチャ安くないですか！？

ちょっと写真では見えづらいかと思いますが・・・

一品モノは400～600円、焼き鳥は120～190円、ラーメンもデフォが490円！

もちろんこのお値段で食べられるお店は幾つもありますが、この店構えでこの値付けは・・・驚きでした (^^ゞ

まずは焼き鳥などを少し摘まみつつ、ラーメン2種を頂きました。

 

お通し

%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e6%98%87%e9%be%8d-%ef%bc%88eikoku-shoryu%ef%bc%89-7まずはお通しを。

柿の生ハム巻き、ゴマ醤油和えのお刺身、カボチャサラダのお団子の3種です。

ムムッ？ 既にこちらのお店のクオリティの高さを発揮！

どれもしっかり旨いっ^^

 

焼き鳥

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何種か焼き鳥を頂いたのですが、こちらは博多豚バラ串（味噌だれ）と鶏もも葱間串。

これまた肉質・焼き加減共にバッチリです♪

 

焼き銀杏

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焼き銀杏も、この量で200円台とお手頃価格。

ホロ苦く、ねっとりとした味わいがたまりませんね～

 

トリュフの量に驚きつつ、クリーミーでキレの良いとんこつスープを楽しむ

%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e6%98%87%e9%be%8d-%ef%bc%88eikoku-shoryu%ef%bc%89-8それではラーメンを。

こちらは、”トリュフ豚骨RAMEN” です。

これまたビックリ！

お値段的にもてっきり、トリュフオイルがメインで少～しだけ刻んだものが入るくらいかな～と思いきや・・・

スライスされたトリュフが、何枚も乗ってます（笑）

ちょっとしたステーキの上に乗っていてもおかしくない量。

思わず「原価大丈夫なのかな？」とか考えてしまいます^^;

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まずは混ぜずにスープをズズッと・・・おっ、クリーミーできっちりコクのある味わいです。

くさみは全く感じさせず、押し出しがしっかり有りつつ、キレのある後味。

普段、とんこつラーメンを食べない方も、これなら楽しめそう。

「博多のトンコツと言えば・・・（以下、割愛）」 という、クラシカル専門派の方には合わないかも知れませんが、想像以上にしっかりトンコツラーメン。

外国の方や女性にも喜ばれそうな、キレの良さが魅力です。

 

〆にピッタリの食べやすいサイズ♪ 麺の塩梅もキッチリ抜かりナシ

%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e6%98%87%e9%be%8d-%ef%bc%88eikoku-shoryu%ef%bc%89-12麺は中細のストレート。

カタメンでお願いしましたが、啜り心地が良く＆シャッキリとした食感がイイ感じ♪

小さめの丼で、麺量もそれほど多くないので、〆にピッタリですね^^

麺もキッチリと抜かりの無い仕上がりでした。

 

%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e6%98%87%e9%be%8d-%ef%bc%88eikoku-shoryu%ef%bc%89-9乳白色のスープに、卵黄の”黄”　ネギの”緑”　紅ショウガの”赤”　そしてトリュフの”茶～黒” のコントラストが印象的なビジュアル。

非常に絵になる一杯です^^

まずは存在感バツグンのトリュフについて。

着丼時点から、刺激的な香りが力強く立ち上っています。

しかし思った以上にトンコツスープとのマッチングは上々！

トリュフ好きにはたまらない一杯でしょう。

トリュフが入ったラーメンはこれまでに何度か頂きましたが、紅ショウガ＋トリュフの組み合わせは初めて（笑）

でも意外にも、さほど違和感がなかったので驚きでした。

 

チャーシューは赤身と脂身のバランスが良く、肉質・味付け共に素晴らしい出来栄え♪

焼き鳥もそうでしたが、リーズナブルなのに上質な味わいです (^o^)

 

元祖豚骨RAMEN

%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e6%98%87%e9%be%8d-%ef%bc%88eikoku-shoryu%ef%bc%89-15こちらはプレーンなとんこつ、元祖豚骨RAMEN。

面白い一杯を食べてみたい、トリュフの香りが好きという方でなければ、こちらがおススメかも知れません。

お値段も490円とお手頃設定。

因みにロンドンで食べると2,000円くらいするらしいです。

こちらでは気軽に楽しめます^^

 

想像以上の広さとお客さんの多さに驚きましたが、なるほどそれも納得！

このクオリティでお手頃価格。

しかもスタイリッシュで雰囲気が良いとなれば、その人気も頷けます (^^ゞ

もしかしたら、イロモノ的な一杯が出てくるかも？

という先入観も一部ありましたが、なんのなんの。

キッチリと作られたとんこつラーメンでございました！

2016年 ”女子と行きたいラーメンを楽しめるお店 No.1” は、間違いなくこちら＼(^o^)／

お試しあれ～

 

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特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

店舗情報はこちらから

英国昇龍

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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