八幡西区本城東にある、「ラーメン 跳豚」 をご紹介します。
2018年12月にオープンした、とんこつラーメンのお店。
評判の良いとんこつラーメンに加え、クリアチューンの塩とんこつラーメンも味わえます。
1 塩とんこつラーメン（2020年1月）
優しくも力強い清湯とんこつ♪ このおいしさでこの価格はメチャメチャお値打ち
訪れた方々のコメントを見ていても、「お、良さそうだなぁ～♪」 というイメージが^^
行ってみたいなぁ～と思っていたら、なんと塩とんこつもあるとのこと。
これは尚更気になると、遅ればせながら味わって参りました。
アクセス
折尾駅から1.6キロほど。
199号線沿い、友田一丁目と本陣橋の中間あたりにお店があります。
店舗外観
赤で存在感を打ち出したファサード。
文字通り ”跳ねている豚さん” のロゴがなんともキュートです(^o^)
おしながき
こちらは2020年1月時点のお品書き。
デフォのとんこつラーメンに加え、数量限定の あっさり塩とんこつラーメンも提供されています。
卓上調味料
卓上には唐辛子ダレなどのアイテムがあります。
今回は塩とんこつなんで使いませんでしたが、濃厚とんこつを食べるときは是非とも使ってみたいっ♪
優しくも力強い清湯とんこつ♪ このおいしさでこの価格はメチャメチャお値打ち
いよいよ着丼、こちらは 塩とんこつラーメン です。
「豚骨＆水だけを炊いたスープを、海塩＆藻塩のタレで仕上げた」という一杯。
ひと口スープを啜ると…ふわ～っ、沁みるねぇ～(*´∀`)♪
サラリとスムーズな口当たりは、とんこつとしては確かにあっさり。
しかしそのスープに封じ込められた旨味は、見た目の印象を大きく覆す力強さ！
これは旨いっ^^
合わせるのはしなやかさとコシを兼ね備えた、やや細めのストレート麺。
じっくりたおやかにスープと寄り添いながら、麺そのもののおいしさも存分に堪能させてくれます(^-^)
580円というお値打ち価格にもかかわらず、しっかりと食べ応えあるチャーシューが2枚も♪
いやはや、驚きのコスパですね (^^ゞ
外連味の無い真っすぐな味わい。
シンプルでありながら奥行きがあり、優しくも力強い味わいでした！
お値段580円という嬉しい設定にも、優しさが溢れています(о´∀`о)
これは間違いなく良いお店♪
機会を見つけてデフォのとんこつも食べてみなければっ。
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