博多屋台 幸龍＠中央区大名
ラーメン 金 ＆ ラーメン 黒
提供するお店が非常に限られる超～激レアな「カレーラーメン」を提供するお店があると聞きつけ、早速行って参りました。
夜21時～朝6時までと完全に夜型営業のお店で、焼き鳥などのおつまみ系メニューも充実したラーメン居酒屋のスタイルです(*^▽^*)
アクセス
大正通りの「福寿飯店」から入る細い通りを進むこと約80メートル。
鉄板焼き屋の「好房」の隣です。
因みにその「好房」との間をすり抜けると「土竜が俺を呼んでいる」があります。
1つ違う通りに行けば、「博多一幸舎 大名店」などもあり、ちょっとした麺激戦区(^^♪
店舗外観
真っ赤な提灯とトタン屋根が印象的です。
表にはバーベキューコンロもありますが、暖かくなったらここで焼き鳥などを焼いてくれるのかなぁ？！
店舗内観
左手の厨房を囲むカウンター席、右手にはテーブル席がいくつかあります。
ズラリと掲出されたおつまみ系のメニュー表が居酒屋雰囲気を演出してます♪
おしながき
ラーメンはとんこつ一本。
基本の純豚骨「白」をベースに、唐辛子ベースの「赤」、辛子高菜ベースの「黒」、そしてカレースパイスの「金」の4つのテイストをラインナップ。
因みに、トッピングとして「赤ダレ」「黒ダレ」があるので、1杯目は基本で食べて、替玉で味変するのもアリかもですね(*^▽^*)
更にうどんも。
ラーメンとうどんが一堂に会すお店は、出会ったことないかも( ;∀;) 面白いラインナップですね♪
また、おっとこめしやチャーハンなどのごはん系、から揚げや餃子、焼き鳥などなど豊富なのでいろいろ楽しんで〆にラーメンという楽しみ方が出来るのが魅力です。
今日はお目当ての「ラーメン 金」と気になった「ラーメン 黒」をシェアすることにしました。
スパイシーさが魅力の激レアな”カレーラーメン” ここにも発見～～☆彡
カレーの香りが漂いますが、見た目はちょっと褐色がかった「とんこつラーメン」といった感じです。
具材はシンプルにチャーシューとネギのみといったスタイルが、自信のほどを表しているかのよう(*´▽｀*)
ではでは早速。
ややとろっとしたスープは円やかな甘味と深いコクがグッと口の中に広がります。
そこに合わさるカレースパイスの辛さが追ってやってきます！
おそらく結構ピリッと辛さも強いのですが、スープ自体が円やかなので意外と食べやすいかも。
マイルドすぎず、辛すぎずのバランスに長けたカレースープです♪
旨味の詰まったチャーシューに、青ネギのサッパリ感がこれまたイイ感じ～(＾◇＾)
ご飯と一緒に食べても良しなボリューム感
合わせる麺は中細のストレート。
ニチっとした食感がスープと良くマッチしてます！
細めながら小麦の旨味も感じられる麺で、カレーという個性の強いスープでありながらしっかりと存在感を主張♪
麺量はそこそこなので、ごはんと一緒に食べるのも良いかもしれません(^_-)-☆
ラーメン黒
こちらは辛子高菜ベースの「黒」です。
まずは溶かし込まずに頂けば、純豚骨の旨味が詰まったスープが楽しめます。
甘味とマイルドな口当たりが、膨らみのある味わいで美味しく、女性からも好まれそうなテイストです。
1/3ほど食べたら、辛子高菜ペーストを溶かし込みます。
写真では分かりづらいですが、ピンポン玉くらいの量があり、かなり激辛に変身(*’▽’)
マイルドなスープとのコントラストが楽しめる一杯です。
辛さ耐性があまりない方は、控えめに溶かし込む方が安心かと思います。
因みに丼のイメージも含めて、一蘭ライクなのはご出身だからなのでしょうか…(‘ω’)！？
そのあたりは分かりませんでしたが、味は間違いない美味しさで、どなたも楽しめるかと思います！
あごだしを使ったうどんも気になるし～、「赤福のタレ焼き」や「骨付ももから」なども気になる～(^^♪
こうして激レアのカレーラーメンを提供しているお店をまた一つ知ることが出来ました。
魅力たっぷりのカレーラーメン、まだまだ登場してほしいと願うふくめん2号がお届けいたしました！
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昼総合点★★★☆☆ 3.7
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