中央区谷にある、「豆皿中華Q」をご紹介します。
2018年3月にオープンしたばかりの新しいお店。
バラエティ豊かな中華料理を、一口サイズで色々楽しめるお店として注目を集めています。
飲み需要にガッツリ応えてくれるラインナップ。もちろん麺もウマイです。
2 昔ながらの支那そば（2019年5月）
醤油ダレの香ばしさがタマラナイ♪ 昔ながらの支那そばはお手頃＆ウマし
オープン当初はランチ営業もありましたが…
訪問時点（2019年5月）はランチ営業は土日のみという設定に。
週によってはお休みの場合もあるので、Facebookでチェックしておくと安心です。
SNSで見た、昔ながらの支那そば（ネーミングからステキ♪）や Ｑチキ炒飯 にググっと魅かれ (^^ゞ
お久しぶりに訪問して参りました。
アクセス
昨年に出来た「六本松421」のほど近く。
六本松交差点から１本路地に入ったあたりにあります。
オリジナルキャラが、お店へとナビゲート。
店舗外観
シンプルながら、スタリッシュなファサード。
店舗内観
薄い黄緑色のカラーや自然光が素敵な店内。
ハイカウンター、コンパクトなテーブル席、テラス席などがあります。
壁面には、中国語で書かれたおしながきのようなデザイン？！も施されてあります。
おしながき
こちらは2019年5月時点のランチメニュー。
①中華定食：エビチリ、麻婆豆腐、回鍋肉など
②麺類：支那そば、麻婆麺、汁なし担担麺など
③豆皿酒肴：点心などが味わえます。
卓上調味料
卓上には黒酢や辛子味噌などのアイテムが並びます。
醤油ダレの香ばしさがタマラナイ♪ 昔ながらの支那そばはお手頃＆ウマし
まずは 昔ながらの支那そば から。
着丼時点からタレの香りがふわ～っと立ち上ります^^
まずはひと口…ギュギュ～ンと醤油ダレが効いたシンプルで頼もしい味わい。
”これぞ醤油ラーメン”
”これぞ中華そば” という、素直で心温まるウマさです♪
合わせる麺は、スムーズな口当たりと絶妙のヒキを兼ね備えた細目のストレート麺。
やや醤油に押され気味ですが、ちゃんと小麦の甘味を楽しめるしなやかなウマ麺です。
想像の1.5倍くらいタレが濃かったのはご愛敬。
おそらくこれは何かの手違いかと思われます^^;
具材は、チャーシュー・メンマ・ミツバとシンプル。
お値段も600円underとお手頃です(^-^)v
Ｑチキ炒飯
ホックホク＆黄金色の大盛チャーハンに…
中華スパイスで調味した ”台湾からあげ＝Qチキ” をドカンと乗せた、食いしん坊垂涎のメニュー♪(´ε｀ )
ウホウホ言いながら、ガッポガッポかき込みました（笑）
途中、（後述する）よだれ鶏の麻辣ソース を使って味変。
これまたタマランねぇ～
プリプリのシュウマイ、スープ、ザーサイも付いて食べ応え充分です！
よだれ鶏定食
こちらは僕らの大好物、よだれ鶏定食。
濃厚なタレをまとったしっとりチキンに、ゴマ・ネギ・パクチーなどの香ばしさが加わって…
間違いなくビール進みまくりの味わい♪( ´▽｀)
オリジナルソースがウマかったので…
下に敷かれたキュウリを増量するなど、野菜ガッツリ＆サラダ感覚で食べてみたい衝動に駆られました (^^ゞ
ちょっと目立たない場所にあるので、まだまだ知らない方も多いのかも？
オモシロイ、オイシイ、オテゴロの料理がたくさんあるので、ビビっと来る方はぜひとも^^
メシもモチロンありますが、飲みで行くとよりハッピーになれると思います！
[良かったらいいね！] [イチオシ記事リンク]
1 全トロ麻婆麺（2018年5月）
そんな豆皿中華Q。
オープン当初は夜のみの営業でしたが、ゴールデンウィーク明けに待望のランチをSTART！
なかなか夜に訪問する機会が少ないので、お昼営業の開始に合わせて行ってまいりました。
おしながき
こちらは2018年5月現在のお昼のおしながき。
麺メニューが3種。
①全トロ麻婆麺
②豆乳・豆苗 担々麺
③シビれる 汁なし担々麺
トッピングや辛さも追加できるようですね。
その他、サービス豆皿として、揚げシウマイや揚げワンタンなどが100円で楽しめるようです。
現在は「飯」パートが隠れているので、今後はご飯ものも拡大するのかな。
今回は、全トロ麻婆麺とシビれる 汁なし担々麺をいただくことにしました。
絶妙のシビカラ感♪ た〜っぷりの麻婆餡は、麺＋ごはんとハイブリットに楽しめちゃう
こちらが「全トロ麻婆麺」です。
ビジュアル的にすでに私たち好み♪
た〜〜ぷりの麻婆豆腐は、結構辛め＆シビ感強めの仕上がりです。
シビ感の塩梅も良い感じ。
これ以上だと、エグミが強くなるし、逆に少ないと物足りないと感じてしまうであろう絶妙のバランスです。
シビ好きなら、間違いなくハマる味わい。
かなりボリュームもあるので、麺だけで食べるのは勿体無い。
オススメの食べ方としても紹介されているように、チャーハンもしくは白ご飯と一緒に食べるのが良いと思います。
麺は意外に細めのストレートタイプをチョイス。
細めながら存在感のあるしっかりとした麺です。
麻婆餡がたっぷりと絡みつき、箸を進める手が止まりませんね。
危うく1号に全部食べられちゃうところでした（笑）
最後は、チャーハンにかけて余すことなく楽しみました。
シビれる 汁なし担々麺
こちらは「シビれる 汁なし担々麺」
只者ならぬビジュアル。
これはウマイやつだと直感的に感じるタイプです。
麺の下はこんな感じ。
たっぷりの肉味噌と、豆苗やタレなどがあります。
レンゲをうまく駆使して、満遍なく混ぜ合わせます。
麺そのものがバリウマ。
味わい的には、こちらの方がより鮮烈ながらシビ感を楽しめる仕上がりです。
シンプルながら、奥深い一杯ですね。
揚げシウマイと揚げワンタン
こちらは一緒に頼んだ揚げシウマイと揚げワンタン。
麺がどちらもかなり辛めのタイプなので、舌を休める役割として一役買ってました。
小ぶりながらぎゅっと旨みを閉じ込めた一品。
100円とリーズナブルなので、ぜひセットでオーダーしてほしいですね。
雰囲気もオシャレで心地よく、本格的な中華を手軽に楽しめるお店♪
夜は、一口サイズの豆皿中華を楽しめるみたいなので、やっぱり夜に来てアレコレ楽しみたいですね(^_-)-☆
[/toggle] [/toggles]
掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニュー・価格・サービス内容・営業時間・定休日などは、変更されている場合があります。
遠方から来店される際などは、必要に応じて事前に公式HPやお問合せにてご確認ください。
また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
コメント