満麺屋 天神店＠中央区舞鶴
純とんこつ ＆ 天神からあげ ＆ 焼きめし（ハーフ）
舞鶴と上川端にお店がある、満麺屋。
気になっていたものの、何故か行ったことが無かったというお店のひとつでした (^^ゞ
こちらはラーメンも然ることながら、やきめしと唐揚げがウマいとの評判なので気になっていました。
場所も行きやすい所にあり、営業時間も長く通し営業。
めんむすび的に「行きやすいだけに、かえってタイミングが無かった」というパターンです。
この日はとっても腹ペコ状態だったので、ガッツリ行きたいっ！との衝動が（笑）
これは良いタイミングと思い、セットでガッツリを目論みつつ訪問してきました♪
アクセス
那の津通りと親富孝通りが交わる、福祉センターの交差点の一角にお店があります。
親富孝の入口にある、ガソリンスタンド（Mobil）の目の前です。
店舗外観
親富孝側と那の津通り側、どちらにも出入口があります。
赤い暖簾と赤提灯が目印です。
コインパーキングは幾つもありますが、時間や場所でレートがかなり異なるので注意（汗）
スタンドのチョイ先、左側のコインパーキングが無難かと思われます。
店舗内観
かな～り広めの店内。
清潔感があり、モダンな雰囲気です。
厨房を囲むカウンター席、大きめのテーブル席がいくつもあります。
卓上調味料
卓上調味料はニンニク、紅ショウガ、コショウなどフルラインナップ。
小まめに炒めて提供されるという、辛子高菜もあります。
こちらは秘伝の激辛調味料。
ラーメンや餃子のタレなどにおススメのようです。
（純ラーメンに入れてみましたが、小量でもなかなかの辛さでした）
おしながき
こちらはランチメニュー。
ラーメンはデフォの「純とんこつ」に加え、辛味噌入りの「赤」と黒マー油入りの「黒」があります。
もちろんチャーシューや味玉のトッピングもあり。
夕方までの長～いランチタイムは、チャーハンやからあげが付くおトクなセットが頂けます。
超腹ペコだったので、欲張ってやきめしハーフ＆からあげ2個が付く「満腹セット」をチョイス（^^ゞ
よくばり2号はそれのスモール版、よくばりセットを頂きます（笑）
アッサリ＆スッキリとした味わい。誰もが食べやすい王道とんこつ
スムーズに着丼。
けれんみの無い、ビシッと決まった王道のビジュアルです。
それではスープから・・・うんうん、アッサリとした飲み口のまさに純とんこつといった味わい。
博多屋台という記載が看板にありましたが、僕の勝手なイメージで言えば、長浜ライクな味わいかな (^^ゞ
重くないトンコツスープで元ダレも勝ちすぎない仕上がり。
アッサリ＆スッキリとした味わいが印象的です。
コッテリ派の僕はもう少し厚みのあるタイプが好みですが、非常に食べやすい仕上がりで誰もがイケそう^^
一番しっくりくるのは、飲みの〆にサラリと頂く一杯というイメージです。
コシと歯切れの良さを合わせ持つ細麺は、お好みのカタさで
麺は細めのストレート。
スルスルと心地良い啜り心地、プッツンとした歯切れの良さがバッチリですね^^
歯切れの良さだけでなく、しなやかなコシを合わせ持っています。
僕はバリカタで頂きましたが、麺の印象＆スープのタイプを考えると普通～やわ目でもイケそうなタイプだと思います。
チャーシュー青ネギ・キクラゲの王道3点盛り。盛込みもキッチリ丁寧
具材はチャーシュー2枚、多めの青ネギ、キクラゲとシンプル。
赤身と脂身のバランスが良く、スープを活かす味付けのチャーシューがイイですね^^
大ぶりでたっぷりのネギは、アッサリとしたスープだけに存在感バツグン。
ネギ好きな方に喜ばれそうです。
天神からあげ ＆ 焼きめし（ハーフ）
こちらは天神からあげ。
アッツアツでジューシー♪
大ぶりで食べ応えも中々のものです。
これはクセになる味わい。
ただ塩気がかな～り強かったのは気になりました。
それさえ無ければすんばらしい逸品です^^
お店によると50％以上の方が注文されるという、自慢のやきめし。
これがまたウマい♪
まさに ”ラーメン屋さんのやきめし” といった味わいで、ラーメンとの相性は言わずもがな (^^ゞ
からあげほどでは無いですが、ちょっと塩気が強いのは仕様なのかな？
でも、ラーメンがアッサリとしたタイプなので、組み合わせた際のバランスは良いかも知れません。
黒とんこつ
こちらは黒とんこつ。
黒マー油（焦がしにんにく油）をプラスした一杯です。
確かにマー油の香ばしさは魅力ですが、個人的には純とんこつがおススメかな^^;
スープがマイルドで優しい分、非常に黒マー油が支配的な印象でした。
もしかするとそれがイイ！という方も居るかもしれませんが（汗）
ちなみに卓上の”激辛調味料”を純とんこつにプラスして味わいましたが、こちらも入れ過ぎは禁物かと。
小量をプラスすると、バランス良く味変を楽しめるかと思います。
「ラーメン屋さんのやきめし＆からあげに目が無い♪」
「今日はガッツリいきたい！」
という方におススメ^^
飲みの〆にあっさりトンコツのラーメンを食べに行くも良し、やきめし＆からあげとビールを楽しむも良し。
営業時間も長く、幅広い楽しみ方ができるお店です。
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昼総合点★★★☆☆ 3.0
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