【味のまるい@福津市宮司】 暖簾をくぐれば昭和の世界。あの日々に想いを馳せ味わう一杯。

津市宮司にある、「味のまるい」 をご紹介します。

優しい味わいのラーメン&焼めしをはじめ、焼きそばチャンポンなど幅広いメニューが味わえるお店。
この地で長~~く愛され続けてきたブランドです。

福岡で ”食堂系” という表現は、主に久留米方面というイメージですが…
まさに福津のシンボル的食堂系ラーメン

ノスタルジックな世界観を存分に味わえます。

 

1  ラーメン&焼めし (2020年10月)

啜れば&手繰れば、心穏やか♪ 実に心和む、優しい味わいのラーメン&焼めし。

ず~っと前から気になっていたのに…実は未訪でしたシリーズ^^;

ココに行ったら絶対、焼めしもマストで!
それゆえになかなか、お腹の都合がつかず…

で、今日こそは!と行ってみると、その時に限ってお休みだったり(汗)

ようやく、実食の日が訪れました♪

 

アクセス

97号線(福間宗像玄海線)と、502号線(玄海田島福間線)が交差する、太郎丸交差点の近くにお店があります。

近隣には 「福間ラーメン ろくでなし 福津本店」 「中華料理 春香(シュンシャン)」 などがあります。

 

店舗外観

飾り気のない、シンプルシックなファサード。
良~い感じに色落ちした暖簾に風情を感じます^^

店頭には広い駐車スペースがありますよ~

 

おしながき

こちらは2020年10月時点のお品書き。

麺類は、ラーメンを筆頭に、焼きそば・チャンポン・焼うどんが。
その他に、焼めしチキンライス中華丼などのゴハンもの。

ブタ汁野菜イタメの定食などがあります。

僕はラーメン&焼めし(セットは無いんで単品の組合せ)をオーダー。

周囲のお客さんは、リピーターっぽい方が多く、焼きそばやチキンライスなどを、思い思いに楽しんでいらっしゃいました^^

 

卓上調味料

卓上にはラーメンのタレニンニク、コショウなどが並びます。

うはぁ~~~久しぶり!

ワンカップでお冷やを飲むスタイルって、昔のラーメン店やうどん店では当たり前でしたが…
手にするのは、かなり久々な気がします (^^ゞ

口の部分が太くて、子どもの頃は飲みにくかったんだよなぁ~(笑)
でも今となると、懐かしさにホッコリしますね♪

 

啜れば&手繰れば、心穏やか♪ 実に心和む、優しい味わいのラーメン&焼めし。

ラーメン&焼めしが同時に登場♪

カウンター席だったので、やり取りがたまたま見えたのですが…

この時は、ランチタイムのピーク前。
既に結構お客さんが入っていたのですが、サーブのタイミングをあわせてくれたみたいです。

実にありがたい心づかいです (о´∀`о)

さて、まずは ラーメン から。
ふわりと立ち上るトンコツフレーバー

ん?まてよ、改めて考えると…まるいのラーメンもちょっと半白濁風?
2周くらい周って、今話題のクリアとんこつ(ぽい)カテゴリかも!?
ちょっと強引ですね (汗)

スープをひと口…ふわ~っ、もうひと口…、うんうん^^

極濃にも、泡系にも、増してやアブラマシも全く無関係。
ふわり柔らかなトンコツダシ感、ちょいと鼻をくすぐるワイルド感スムーズな飲み口

最近ではなかなかお目にかかれなくなった、ノスタルジックな魅力に溢れた一杯です。

合わせるのは中細のストレート麺
スープに寄り添う雰囲気もありつつ、麺は麺の存在感を示す感じ。
面白いコンビネーションですね^^

具材は極めてシンプル

意外にも(失礼^^;)パサつかず、柔らかめの薄切りチャーシューが2枚。
そしてネギ海苔

潔い構成が、むしろこの世界観と絶妙にマッチしています (^o^)

このゆったりと優しく、心和む味を半分ほど楽しんでから…
後半は、おろしニンニク&コショウをチョイチョイと。

あぁ…懐かしい♪
最近のハードなラーメンは、コショウを飲み込む勢いのものも多いですが…
グッと存在感を示すこの感じは、いわば昭和のオヤジが食べていたラーメンのイメージ。

いいわぁ~♪(´ε` )

 

焼めし

こちらは 焼めし
もうね、この見た目でグッと引き込まれるなぁ~(^^ゞ

おばあちゃんの家に行った時、昼ゴハンに作ってくれたあの味!

塩コショー主体のサッパリとしたうまさ。
ちょっとお焦げがあったりして、ホコホコとしたゴハンもいとをかし。

技ありのタレで仕上げたチャーハンの ”パラパラも” 間違いなく旨い。

しかし飾り気のない、”ホクホク”とした塩コショーの焼めしには、それには無い魅力があります♪( ´▽`)

こういう一皿が、無性に食べたくなる時、あるんだよね~


 

イイですね~(o^^o)

味も、雰囲気も、サービスも、すっかり全てが確立された、味のまるい という世界観。
そこに気持ち良く迎え入れてくれているような、清々しさがあります♪

昔の僕には分からなかったものが、少しずつ見えてくる。
これも色々なお店を探し、歩き続けている中で起きた嬉しい変化だなぁ~と思います。

 

 

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味のまるい