肉玉そば おとど＠ラーメンスタジアム
肉玉そばプレミアム
※こちらのお店は残念ながら閉店しております。
突然、矢も盾もたまらず食べたくなるメニューとひとつ、おとどの肉玉そば。
甘辛なスープに炒めたお肉と玉子が乗った一杯は、徳島ラーメンをフィーチャーしたと思われます。
自称、日本一ご飯がすすむラーメン♪
そのフレーズがたまりません^ ^
ちなみにこちらは過去ラースタに、気むずかし家や烈士殉名をオープンしていた、長野を中心とした新進気鋭のチーム、ボンドオブハーツグループのお店です。
店舗外観
キャナルシティ福岡 5階にあるラーメンスタジアムの一角にあります。
食券機＆メニュー
ラースタは、全店食券制なので入口で食券を購入してから入店します。
イチオシは肉玉そば。そしてそのつけ麺、ボリューム系の雲龍という3本柱。
個人的には肉玉そば→雲龍にハマってリピしてます。
ちなみに麺メニューには、ご飯が一杯サービスでつきます。
一杯…といっても2〜3口程度の量ですがσ^_^;
博多が豚骨王国である点に加え、ラースタは観光客がめっちゃ多いので、非豚骨系のお店が明らかに苦しい…という傾向。
ゆえにココ、おとども含め非豚骨系は旨いけどスムーズに食べられるという嬉しいメリットがあります！
週末や連休などの行列時は、その差が顕著です。
大人しめのチューニングになり、食べやすさは増した三獣スープ
こちらのスープは、鶏＆豚＆牛からとった、三獣(さんじゅう)スープ。
どれかだけが特出せず、バランスの良い味わいです。
ただ…以前に比べ明らかにアッサリ寄りのチューニングになったのは気のせいでは無い気がします>_<
焼肉＆玉子のトッピングは、麺にもごはんにも合う～♪
普通の肉玉そばは、炒めたお肉と卵黄が乗ります。
プレミアムはデカデカチャーシュー＆超大判海苔などをプラス。
まずは具材とご飯を食べてから、スープを吸った麺を食べる。
具、麺、飯の三角食べ。
どちらもOK！とにかく飯と合います^^
…ちと残念なのはご飯おかわり自由！の関東のおとどと違い、おかわり1杯50円…
有料で良いので、せめてお米の質がもう少し良ければ良いのにな～と、いつも思います（汗）
のびても旨い。スープと一緒に味わう中太ストレート麺
モチモチとした中太麺は、デフォで柔らかめの仕上がり。
でもこの塩梅が、スープが具材との一体感に繋がっているかと。
旨い！＆楽しい♪＝ボンドオブハーツの店 だから大好き^^
他店とは一線を画す、個性が魅力です。
今後も新たなブランドで、登場し続けて欲しいです。
もしくはまた、気むずかし家に登場して貰えるのも(^o^)♪
店舗情報はこちらから
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メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
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