モツビストロ 天神ホルモン＠博多区博多駅中央街
ビーフステーキランチ（ミスジ）＆ビーフカツランチ
4/21（木）にオープンしたKITTE博多へ、中1日で2回目の訪問でございます。
今回のお目当ては、大阪の串カツ屋さん「串カツ田中」の ”かすうどん＆肉吸い” だったのですが・・・
土曜日という事でガチ飲みメニュー展開でランチは無し。
せっかくなら、串カツの定食も。と目論んでいたので、また今度に^^;
大砲やShin-Shinもアリだけど・・・と悩んでいると、ふくめん2号が肉食モードを発動（笑）
気になっていたお店のひとつ、「モツビストロ 天神ホルモン」で赤身肉を喰らうことにしました（^^ゞ
アクセス
旧 郵便局の跡地のKITTE博多。
B1Fと9～10Fがレストランゾーン。
店舗外観
「モツビストロ 天神ホルモン」は、先日訪問した「博多担々麺 とり田」や、「Shin-Shin」と同じくB1Fにあります。
店舗内観
入った時点では空いていたのですが、バタバタとお客さんが入店。
内観はこれ位しか撮れませんでした^^;
オープンスタイルのキッチンで、厨房に沿ってカウンター席が、壁側にテーブル席があります。
まさに ”バル” といった感じのカジュアルな雰囲気です。
おしながき
この日は土曜日ですが、ランチを実施していました♪
～17：00と長めの時間なので嬉しいですね～
色々ありますが、やっぱり目につくのはこの2つ。
ビーフステーキランチ（ミスジ）＆ビーフカツランチを頂くことにしました^^
ジャポネソースとの相性もバッチリ！ 噛むほどに旨味溢れるヘルシーな赤身ステーキ
まずはビーフステーキランチから。
お好みで ”ロースかミスジ” が選べます。
100円高いけど、ココはやっぱりミスジで^^
牛の肩甲骨の下あたりにある部位で、1頭から僅かな量しか取れない稀少部位です。
ではではガブリと・・・うん、ウマいっ。
「いかにも肉！ガッツリした赤身肉！」といった味わい。
とろけるような霜降り肉とはまた異なる魅力があります。
噛みしめるほどに、旨味が溢れるイメージです。
焼き方はおススメのミディアムレアにしましたが、丁度良い塩梅かな。
最近は極度の霜降りと同じく、激レア仕上げがちょっと苦手になってきたので、ミディアムでも良かったかも (^^ゞ
サイズは150ｇと適度ですが、食べ応えはなかなかのもの。
ジャポネソースはごはんとの組合わせがピッタリです♪
パンにオンして頂くのもマル。 ロゼ色仕上げのビーフカツはデミグラスで♪
こちらはビーフカツランチ。
肉食系の食欲に火をつける、ロゼ色の仕上がりです。
ではでは早速パクっと・・・イケますな♪
こちらもガッシリとした赤身のウマさ。
サラリとキレの良いデミグラスソースとの相性も上々です^^
タップリめのフレンチフライも嬉しいですね。
ちなみにランチは、ごはん or パンが選べるうえにおかわりもOK。
しかも、ごはん→パンなどスイッチしておかわりOKという嬉しいシステム。
こんな感じでパンに乗っけて頂くのもアリですよ～
お手頃価格で旨いステーキを♪
と言えば、めんむすび的に「Beef泰元＠キャナルシティ博多」がイチオシですがこちらにも異なる魅力があります^^
この立地で、味＆ボリューム感を考えて1,000円台前半というのはお値打ちかと♪
今どきはファミレスのステーキセットも、すぐに2,000円近くしますよね（汗）
ビールや赤ワインと一緒にガツッと味わうのもイイですね^^
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昼総合点★★★☆☆ 3.5
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