中央区大名にある、「博多ラーメン 膳 大名CEPAビル店」 をご紹介します。
「博多ラーメン はかたや」 「釜揚げうどん 小麦冶」 「生粉蕎麦 玄」 などを営む、昭和食品工業グループのお店。
「天神メディアモール店」 は行列のできるお店としても有名です。
つい先日、とうとう 280円 → 320円 に値上げしてしまいましたが・・・
とはいえ 320円 という価格は驚きの一言。
このクオリティ＆お値段のバランスはスゴイとしか言いようがありません^^
1 おいしいラーメン（2018年6月）
320円でも驚異的！ リーズナブル価格帯No.1の安定感に納得
基本、膳に行く時は 「天神メディアモール店」 に。
現在の本店にあたる 「小笹店」 にも一度。
2店舗は訪問したものの、西通りそばのコチラはこれまで未訪。
なんとなく 「一度は・・・」 と思っていたので、行ってみました (^^ゞ
1年半前の、めんむすび調べ 「福岡市近郊エリアにおける、ラーメン1杯のお値段は？」 では・・・
福岡市近郊の平均で ”593円”
中央区の平均では ”631円” とのデータが。
こちらでは ”おいしいラーメン” を約半額で楽しめます♪
アクセス
西通りのドラッグイレブンを赤坂方面へ。
左手に 「一風堂 天神西通りスタンド」 を見つつ、もう少し進むと並びにお店があります。
近隣には「一蘭 天神西通り店」 「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店」 といったラーメン店があります。
店舗外観
店頭の緑がちょっとオシャレなイメージを醸し出すビルの1F。
庶民的な ”膳” ブランドとのマッチングがオモシロイですね^^
ちなみにこちらはその昔 「博多元助 天神西通り店」 や 「かれー麺 実之和」 といったお店があった場所です。
おしながき
まずは入って左手の券売機へ。
ラーメンは基本、とんこつ1本！
各種トッピングバリエーションがありますが・・・えっ！？
一般的にはリーズナブル、しかし膳では高価格帯となる 480円の ”新ニンニクコク味ラーメン” が人気No.1ですって（汗）
「むむ～ココは人気の未食メニューにするか？」と悩みつつも・・・ポチっと。
結局いつもの ”おいしいラーメン” を選んでしまいました^^;
店舗内観
シックな雰囲気の内観。
中央には島型のカウンターが、窓側にもカウンターがあります。
結構コンパクトな店内です。
卓上調味料
卓上には辛子高菜こそありませんが、コショウ・ゴマ・紅ショウガ・ニンニクまで。
しっかり定番アイテムが並びます。
320円でも驚異的！ リーズナブル価格帯No.1の安定感に納得
あっという間に着丼、こちらがデフォの おいしいラーメン です。
シンプルな出で立ちながら、チャーシューがキッチリとオン！
このプライスでこのクオリティは本当にスゴイねぇ～
改めて関心しつつスープをズズっと・・・うん、ウマいっ (^o^)
この香りをかぐと 「あぁ、膳のラーメンだなぁ～」 と毎回思います。
妙なトンコツ臭さはナシ。
それでいて、しっかりとした密度とコクを感じる味わい。
誰にでも薦められるオーソドックスな味わいとしつつ、「安かろう＝薄っぺらかろう」 という印象は全くありません。
いやはや流石です♪
硬さ指定もお好みで。 しっかりウマい＆安っぽさなど感じさせない自家製麺
合わせるのは中細のストレート麺。
今回はバリカタでいただきました。
この麺もしっかりとしたクオリティ♪(´ε｀ )
妙な安っぽさや、「ん？インスタント？」 みたいなチープさなど感じさせません。
スゴイぜ ”膳” ！
もはや敬意さえ感じる満足感！ デフォでもコク旨チャーシューをしっかりと
チャーシューは肩ロースかな？
確か3枚くらい入っていたと思います。
薄手といっても、どこかのようなペラっペらの残念仕様とは訳が違う肉質。
しっかりとしたコクを楽しめる仕上がりに思わず頷くウマさ (^-^)
1枚だって、きっと多くの人は文句を言わないだろうに・・・
この品質でこれだけ乗せるスタイルには、敬意の念さえ抱きます。
うんうん♪
流石は安定の ”膳”
どちらがウマいか？と言われれば、「天神メディアモール店」 が上回るように感じますが、決定的な差は感じさせず。
となると、スムーズに入りやすい印象のこちら ”大名CEPAビル店” も大いに選択肢に入りますね^^
失礼ながら・・・安易に600円後半をとるお店も少なくないと感じる現代で、その半額以下の320円でこの品質を担保できるのは・・・ただただ驚異的の一言。
ポイントは品質ありきでの価格設定。
「安いからいい」 ではなく、「ウマくて安い」 からこそ魅力があるのだと思います。
しかしここのラーメンを食べると・・・なぜ ”はかたや” と競合する ”膳” をオープンしたのか？
毎回不思議に思います。
個人的に旨さは圧倒的に膳！
お値段は、はかたや＝290円、膳＝320円。
膳の値上げにより、「しかも、はかたやより安い」 という優位性は無くなりましたが^^;
トータルコスパは、今も圧倒的にこちらだと思います♪
一度食べ比べてみてはいかがでしょうか？
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