ふわっと優しい薫りが食欲全開！煮干が効いた王道中華そば

ラーメンおいげん@中央区警固
中華そば+餃子

糸島産の豚骨を使ったとんこつラーメンが自慢の「ラーメンおいげん」

なんと、昨年のカチドキレッド以降、1年ぶりの再訪です。

食べログでは常に上位の人気店です。

今日は、ふくめん１号と「とんこつラーメン」と「中華そば」をお目当てにやって参りました！

カラフルな雷文マークが印象的な丼で登場♪

レトロの中に今風を感じさせる素敵なビジュアルです。

食べる前から既に薫りが良い！
お腹がすきすぎて、がっつきたいところですがまずはスープから…。

お～、普通にめちゃ旨い！
一度スープを啜ると、レンゲが止まらない美味しさですよ～(*^_^*)

煮干系の旨味と醤油の甘味がふわっと♪
あっさりした口当たりなんだけど、旨味きっちりで物足りなさは皆無。

王道の中華そば！といった味わいです。

合わせる麺は中太平打ちのちぢれ麺。
これがまた、スープに良く合う！

ムチッとした弾力がありつつ、バッシバシのコシというわけではないので食べやすいです。

スルスルと滑らかな啜り心地もGOOD！

意外とボリュームもあり、結構お腹一杯になれます!(^^)!

具材は、提供直前に炭火で炙ってくれるチャーシューに、青ネギ、きくらげ、海苔、刻み玉ねぎ。

チャーシュは1枚ながら、そこそこ大ぶりで厚めなので意外と満足度高し♪

刻み玉ねぎは、スープと一緒に食べればシャキッとした食感と、玉ねぎの甘味＆辛味が良い感じにマッチ(*^^)v

これは技ありですね！

満足度の高い一杯でした。

お店は日によって、夜中の2～3時まで営業されており、飲みの〆などにも良さそう。

次回は「ちゃんぽん」を食べてみたいなぁ～♪

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辛味噌ちゃんぽん【限定】（2014/6/26）
ボリュームと旨さに納得！豚骨＆肉味噌仕立てのちゃんぽん

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ラーメンおいげん警固店

濃厚なのに食べやすい！名店の系譜を受け継ぐパワフルとんこつ

よくぞ日本人に生まれけり！キメ細かに紡がれし”潮薫る”一杯