気になるアレを食べてきた 第９話
Pain Stock（パンストック）＠東区箱崎
パン・ド・ミー ドイツ、小倉練乳サンドなど
気になるアレを食べてきたシリーズ 第９話。
最近はパンにも、ハマりつつあるめんむすび(笑)
というか、私ふくめん２号がハマっていると言った方が正しいかも…(^_^)v
ずっと行きたかったパン屋さんの一つで、「福岡県×パン」の食べログランキングでも1位に輝くほど大人気＆実力店です。
低温長時間発酵された生地は、独特のもっちりとした食感が生まれ、冷凍しても美味しく食べられるパンのようです。
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アクセス
端的に言うと九州大学箱崎キャンパス跡地の裏あたりです。
202号線から吉塚方面に続く「550号線」に入って、箱崎方面へ車を走らせること3キロほど。
JR箱崎駅などを通過し、箱崎6丁目の交差点を過ぎて150メートルほどで右手にあります。
店舗外観
落ち着いたレンガ造りのなんともオッシャレ～なファサードです。
店舗横には専用の駐車スペースがあります。
行った日は時間帯的に比較的空いていましたが、いつもは長蛇の列を成しています。
店舗内観
※お客さんが多かったため写真はなし。
店内はゆるやかな半円状のレイアウト。
グレーの壁に、木の陳列テーブルがこれまたオシャレ♪
大抵は大きなトレーの上にパンを並べてあるお店が多いかと思いますが、ココではテーブルに直に置いてあります。
試食用のパンが所々に置いてあり、買う前にどんなものか試してみることが可能。
具材が入った（乗った）パンなどはなんとなく味わいなどが想像できるのですが、ハード系もソフト系もプレーンなつくりのものは食感や味わいがイメージしにくいので、嬉しいサービスです。
見た目ではそこまで興味がなかったパンも、試食したら美味しさにビックリして思わず買い足しました！
冒頭にお話ししましたもっちりとした食感が自慢の生地から、約60種類ものパンが製造されているそうです。
人気は「めんたいフランス」なんですが、製造される時間が決まっており、私が行った時には完売してました(>_<)
予約も可能とのことなので、今度は是非！
パン・ド・ミー ドイツ
こちらが試食をして、思わず買い足したパンです。
はちみつとヨーグルトを使ったパンとのことで、し～っとり＆も～っちりな食感がとっても印象的♪
優しい甘味が心地よく、パクパクいくらでもイケちゃう絶品なパンでした。
行ったら毎回買ってしまいそう…
小倉練乳サンド
こちらはハード系の生地に、小豆と練乳クリームが入った「小倉練乳サンド」
練乳クリームの甘さがあるので、小豆はかなり甘さ控えめ。
クルミ入りのバケットは、外側がバリバリとした食感なのに対し、中はしっとり＆もっちり。
パンそのものが美味しいから、更に小倉練乳の美味しさも引き立ち、絶妙な仕上がりです。
カカオ・ド・ショコラ
この黒々とした色に興味を引かれ、購入♪
ややハード系の生地にチョコレートが入ったごろっとしたパンです。
しっかりとした食感はありますが、完全なハード系でもないので子供でも食べられそうです。
噛み応えのある生地で、もちっ＆むちっとした感じが堪りません。
チョコもビターな感じなので、甘ったるくなくイイ感じでした。
ベーコンエピ
こちらは定番の「ベーコンエピ」
やや小ぶりですが、色々食べたいのでこれくらいで充分かも。
言うまでもなく美味しいのですが、上にパラット振られたパルメザンチーズがナ～イスでした！
いやぁ～、めちゃ美味しかった～♡
ハード系の種類も多いパン屋さんはなかなかレアかと思うので、とても嬉しいですね。
しかも、どれを食べても激ウマ～。
これは大人気の理由も納得！
またすぐにでも買いに行きたいです。
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