技ありポイントが随所に☆ 辛すぎないので、どなたでも楽しめる四郎まぜそば

らーめん四郎＠南区大橋
四郎まぜそば【限定】 ＆ 熊本男味らーめん

 

大橋の人気店「らーめん四郎」で”まぜそばの提供を始めた♪”と聞いたのは、確か年末だったような…

このためだけに仕入れる材料が一時的に入手不可な状況となり、行けずじまいでした(*´Д｀)

今月に入り、食材も揃ったので…と提供を再開♪

タイミングを合わせて行って参りました！

[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/ramensirou000″]

 

技ありポイントが随所に☆ 辛すぎないので、どなたでも楽しめる四郎まぜそば

お～、具材が盛りだくさんですね～♪

まぜそばはスープがない分、具材が寂しいと全体的に勿体なくなってしまいますが、これなら後についてくる「チビめし」の心配をしなくても楽しめそう(*^▽^*)

因みに具材は、きざみ玉ねぎ、青ネギ、海苔、玉子などの定番具材。

そして、ランダムにカットされたチャーシュー、辛もやし、イカ天？に加えて、きざみチャーシュー的なものに辛味スパイスを混ぜ合わせた特製肉みそなどが盛られています。

いつもながら”まぜそば”作法に則って、グリグリ＆マゼマゼ～♪

ではでは、ズズズ～っと。

専用の特注麺は、ソフトでモッチリとした食感が特長の中太麺。

ラウンドの形状でツルっとした舌触りなのですが、タレや具材との絡みもバッチリです(^_-)-☆”

台湾まぜそばのように辛くはないので、どなたにでも食べやすい仕上がりかと。

もやしに絡めてあるピリ辛のタレや、きざみチャーシューに混ぜ合わせてある辛味が良い感じでピリッと輪郭を描くイメージ。

台湾まぜそばでもない、単なるまぜそばでもない、オリジナリティのあるまぜそばです☆彡

途中でブラックペッパーやにんにくなどを加えても、楽しめます。

 

チビめし

麺を食べ終わったら、チビめしを投入して楽しみましょう♪

こちらはなんと「しそふりかけ」的なものがかかっていますッッ！

しその味わいに支配されてしまうのではないかと、勝手に心配(笑)しましたが、むしろイケますね。

しそが前面に出てくるのではなく、華やかな酸味を感じさせてくれ、後口さっぱりと頂けるイメージです。

 

熊本男味らーめん

こちらは「熊本男味らーめん」です。

チャーシュー然り、キャベツなどの具材がたっぷりなのが嬉しい限り。

基本のラーメンに熊本ラーメンの代名詞「マー油」を効かせた一杯です。

しっかりとんこつの旨味はあるのに、飲み口はサラッとしていて飲みやすいスープ。

ソフトモッチリな中太麺がよく合います。

チャーシューも贅沢に3枚乗せ♪

肉好きめんむすびも満足なボリューム感です。

さらには、キャベツの甘味、青ネギの清涼感、きくらげの食感、海苔の風味などがグッと全体を華やかにしてくれます(*´▽｀*)

---

 

作り手が変われば、グッとまた異なった形で楽しませてくれますよね～♪

もともとまぜそばがあまり好みではないという店主さんが、自分でも楽しめるものを～ということで作られたこちらのメニュー。

技ありポイントが光る一杯です！

 

昨年好評だった「アズールドラゴンラーメン」の第2弾や、技あり替玉も検討中とのこと。

現状に満足せず、常に邁進し続ける姿勢に感服です(^^♪

こちらの「四郎まぜそば」は1日20食限定です。

まだ未食という方は、ぜひお早めに～♡

 

掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

こちらのお店で食べられるその他メニュー

3.冷し辛々坦々麺【限定】＋ランチあげ丸くんセット（2015/6/9）ストレートに来る爽快な辛さと肉味噌が旨い、冷し辛々坦々麺

 

2.アズールドラゴンラーメン【限定】＋流血デスマッチ（2015/6/9）激ウマ豚骨と満腹具材のタッグマッチ！３カウント必須のレアメニュー

 

1.九州男味しろうらーめん（2014/9/1）博多・長崎・熊本・鹿児島。この一杯に九州の味わいを集結！

[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/ramensirou000″]

 

店舗情報はこちらから

らーめん四郎

昼総合点★★★☆☆ 3.5