しっとり旨いローストポークを贅沢に2枚もオン♪ 醤油スープ&自家製麺も絶品

MEN-LABO(メンラボ) (1)

MEN-LABO(メンラボ)@中央区今泉(西中洲)
肉そば

 

熟成醤油鴨南ラー麺

牛タンつけ麺

博多あごだし雑煮ラー麺

はまぐりとアスパラの潮ラーメン

などなど、オリジナリティの高いメニューを提供してきた「MEN-LABO(メンラボ)@西中洲」

 

暫しご無沙汰だったのですが、2月のランチメニュー「肉そば」が気になったので再訪してきました^^

本来メンラボの店舗は ”西中洲” にあるのですが、ランチは色々なお店に放浪中(笑)

今月は「牛たん料理 蕃@今泉」にて、ランチ営業中です。

東京には結構、二毛作営業のお店があるようですが、福岡では珍しい存在。

なかでも、お店を転々としてとなるとこちらだけでしょう (^^ゞ

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アクセス

国体道路沿いにある、ココイチ今泉店の横にお店があります。

 

店舗外観

MEN-LABO(メンラボ) (6)

おおっ、確かにランチは「MEN-LABO(メンラボ)」の立て看板が出ていますね^^

 

メニュー

MEN-LABO(メンラボ) (7)メニューは月替りの ”肉そば” のみ!

3種のごはんをお好みでセットする事が出来るようです。

 

店舗内観

MEN-LABO(メンラボ) (8)シブい雰囲気の店内。
西中洲の店舗はシャレた感じなので、グッと趣が異なります。

これもまた、なかなかイイ感じです^^

 

ふくらみのある醤油スープに心が和む♪ その旨さにレンゲが止まらないっ

MEN-LABO(メンラボ) (1)低温調理で仕上げられたローストポーク色合いが、とってもキレイ

いつもながら、メンラボのラーメンは盛り付けの美しさも魅力のひとつです♪

そしてスープの香りがなんとも食欲をかき立てます。

MEN-LABO(メンラボ) (3)

では早速スープをズズッと・・・ふ~っ、旨いっ\(^o^)/

ふわりと柔らかな甘みを感じるスープは、しっかりとしたダシ感醤油の風味格別です。

ふくらみのある味わいで、食べ進めるほどに心が和みます

あとひと口。もうひと口・・・レンゲが止まりません(笑)

 

ストレートとちぢれ。2種から選べる自家製麺は、風味&コシがステキ♪

麺はストレートちぢれ2種からから選べるとのこと。

ならばと、僕はストレートを。ふくめん2号はちぢれを頂きました。

MEN-LABO(メンラボ) (4)

こちらはストレート麺

メンラボらしい、モッチリと弾力感のある風味豊かな麺がスープによく合います^^

改めて自家製麺の出来映えの良さに、ホレボレします♪

MEN-LABO(メンラボ) (9)

こちらはちぢれ麺

プリップリとした弾むような心地良さが、まさにちぢれ麺の醍醐味

どちらも素晴らしく、甲乙付けがたいです。

より麺の存在感が感じられるのは ”ちぢれ麺” かな~ (^^ゞ

 

これで600円はメチャメチャおトク! 上質なローストポークをタップリ2枚使用

MEN-LABO(メンラボ) (2)”肉そば” とのネーミング通り、今回のキーアイテムであるお肉!

低温調理で柔らか~く、しっとりと仕上げられたローストポークが惜しげも無く2枚もオン\(^o^)/

しかも1枚1枚が大きいので、とっても贅沢な気分です♪

肉質が良く、調理もバツグン。とろけるような旨さを存分に楽しめます!

スープによく合う白ネギサクサクと食感良く仕上げられたメンマ

彩り食感が良いアクセントとなっているブロッコリー海苔など具材も賑やかです。

 

卵かけごはん

MEN-LABO(メンラボ) (5)卵かけごはんはそのままでも良いのですが・・・

半分ほど食べてから、残ったスープを加えて味わいました。

その味わいは言わずもがな! 最後までスープの旨さをトコトン堪能しました^^


 

スープ、麺、具材全てに抜かり無し!

やっぱりメンラボはアツいね (^^ゞ

次回は夜、西中洲の店舗の方にお邪魔したいと思います。

 

ちなみに1点だけご注意が。

数量限定で提供されており、ランチ分が想像以上に早く売り切れてしまうようです。

この日も12時半にはラスト1杯と言う状況(汗)

遅くなると、売切れている可能性が高いのではないかと思われます。

ご注意くださいませ ^^;

 

掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

こちらのお店で食べられるその他メニュー

6.はまぐりとアスパラの潮ラーメン【限定】(2015/5/1)MEN-LABO(メンラボ) (1)ハマグリのふくよかな旨味がじわ~っと♪春の塩らーめん

 

5.メンラボ流つけ麺(2015/5/1)MEN-LABO(メンラボ) (1)塩&山椒オイル→特製つゆで、プリプリ自家製麺を手繰る♪

 

4.熟成生醤油ラー麺(2015/4/7)MEN-LABO(メンラボ) (1) ランチがリーズナブルに♪上品なあごだしの生醤油ラー麺

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