MEN-LABO（メンラボ）＠中央区今泉（西中洲）
肉そば
などなど、オリジナリティの高いメニューを提供してきた「MEN-LABO（メンラボ）＠西中洲」
暫しご無沙汰だったのですが、2月のランチメニュー「肉そば」が気になったので再訪してきました^^
本来メンラボの店舗は ”西中洲” にあるのですが、ランチは色々なお店に放浪中（笑）
今月は「牛たん料理 蕃@今泉」にて、ランチ営業中です。
東京には結構、二毛作営業のお店があるようですが、福岡では珍しい存在。
なかでも、お店を転々としてとなるとこちらだけでしょう (^^ゞ
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アクセス
国体道路沿いにある、ココイチ今泉店の横にお店があります。
店舗外観
おおっ、確かにランチは「MEN-LABO（メンラボ）」の立て看板が出ていますね^^
メニュー
メニューは月替りの ”肉そば” のみ！
3種のごはんをお好みでセットする事が出来るようです。
店舗内観
シブい雰囲気の店内。
西中洲の店舗はシャレた感じなので、グッと趣が異なります。
これもまた、なかなかイイ感じです^^
ふくらみのある醤油スープに心が和む♪ その旨さにレンゲが止まらないっ
低温調理で仕上げられたローストポークの色合いが、とってもキレイ。
いつもながら、メンラボのラーメンは盛り付けの美しさも魅力のひとつです♪
そしてスープの香りがなんとも食欲をかき立てます。
では早速スープをズズッと・・・ふ～っ、旨いっ＼(^o^)／
ふわりと柔らかな甘みを感じるスープは、しっかりとしたダシ感と醤油の風味が格別です。
ふくらみのある味わいで、食べ進めるほどに心が和みます。
あとひと口。もうひと口・・・レンゲが止まりません（笑）
ストレートとちぢれ。2種から選べる自家製麺は、風味＆コシがステキ♪
麺はストレートとちぢれの2種からから選べるとのこと。
ならばと、僕はストレートを。ふくめん2号はちぢれを頂きました。
こちらはストレート麺。
メンラボらしい、モッチリと弾力感のある風味豊かな麺がスープによく合います^^
改めて自家製麺の出来映えの良さに、ホレボレします♪
こちらはちぢれ麺。
プリップリとした弾むような心地良さが、まさにちぢれ麺の醍醐味。
どちらも素晴らしく、甲乙付けがたいです。
より麺の存在感が感じられるのは ”ちぢれ麺” かな～ (^^ゞ
これで600円はメチャメチャおトク！ 上質なローストポークをタップリ2枚使用
”肉そば” とのネーミング通り、今回のキーアイテムであるお肉！
低温調理で柔らか～く、しっとりと仕上げられたローストポークが惜しげも無く2枚もオン＼(^o^)／
しかも1枚1枚が大きいので、とっても贅沢な気分です♪
肉質が良く、調理もバツグン。とろけるような旨さを存分に楽しめます！
スープによく合う白ネギ、サクサクと食感良く仕上げられたメンマ。
彩りと食感が良いアクセントとなっているブロッコリー、海苔など具材も賑やかです。
卵かけごはん
卵かけごはんはそのままでも良いのですが・・・
半分ほど食べてから、残ったスープを加えて味わいました。
その味わいは言わずもがな！ 最後までスープの旨さをトコトン堪能しました^^
スープ、麺、具材と全てに抜かり無し！
やっぱりメンラボはアツいね (^^ゞ
次回は夜、西中洲の店舗の方にお邪魔したいと思います。
ちなみに1点だけご注意が。
数量限定で提供されており、ランチ分が想像以上に早く売り切れてしまうようです。
この日も12時半にはラスト1杯と言う状況（汗）
遅くなると、売切れている可能性が高いのではないかと思われます。
ご注意くださいませ ^^;
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特に遠方から来店される際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
こちらのお店で食べられるその他メニュー
6.はまぐりとアスパラの潮ラーメン【限定】（2015/5/1）
ハマグリのふくよかな旨味がじわ～っと♪春の塩らーめん
5.メンラボ流つけ麺（2015/5/1）
塩＆山椒オイル→特製つゆで、プリプリ自家製麺を手繰る♪
4.熟成生醤油ラー麺（2015/4/7）
ランチがリーズナブルに♪上品なあごだしの生醤油ラー麺
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