【中華そば 四つ葉@埼玉県】 関東屈指の一杯。あの中華そばを自宅で♪

店舗名&所在地

中華そば 四つ葉
埼玉県比企郡川島町

販売チャネル

直営

[linkcard url=”https://www.yotsubasoba.com/”]

 

ラインナップ

醤油、濃厚系つけ麺、冷やし

具材

無し

食べログ
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☆中華そば 四つ葉 の食べ歩きレビューはコチラから

[linkcard url=”https://menmusubi.com/yotsuba”]

 

数多くの名店が存在する関東でも、屈指の人気店
僕らも大好きなブランドで、前回訪問した際はイッキに4杯食べちゃったほど(笑)

昨年デパート催事で四つ葉が味わえたのも、かな~りのサプライズでしたが…
まさかこの味を、お取り寄せで味わえる日が訪れるとはっ!!!

更なるサプライズでございました (^^ゞ
四つ葉のお取り寄せは、直営オンリー

人気店ゆえ売切れていることも多いですが…
商品はコンスタントに入荷されています♪

オーダー時点のラインナップは、醤油・つけ麺・冷やし中華の3つ。
煮干しはラインナップから姿を消していますが、その後、蛤そばも再登場しました。

1点だけ厳しいのが、送料のシステム

商品そのものは、四つ葉の味を考えると決して高くないですが…
まとめてオーダーしても、それぞれに送料が発生する仕組みです(汗)

でも、あの味が楽しめるなら♪
電車やバスを乗り継がず、家に居ながら味わえるなら♪

迷うことは無いっ (^^ゞ
もちろん3つともポチりましたよ~

 

①四つ葉そば(2020年6月)直営

まずはシグネチャーモデル、 四つ葉そば から。

四つ葉の商品は、スープ&麺のみで構成。
今回はチャーシュー、三つ葉、玉子、海苔、白ネギを添えてみました。

芳醇な香りと、深~いコクを、伸び伸びと楽しめる一杯 (*´∀`)♪

丁寧に炊き上げられた地鶏のダシと、地元 川島町の笛木醤油を用いた醤油ダレ

その両方が、相手を突き放すでもなく、忖度するでもなく。
最高のバランス感で一体となっています!

冷凍してもなお、損なわれることのない、滑らかで吸い付くような極上の麺もまた。
最高のスープと高めあい、寄り添いあっています (o^^o)

四つ葉と、しば田 のお取り寄せラーメンに、ビシッと美味い自家製チャーシューを乗せるため…
こちらもお取り寄せしました、話題の低温調理器=BONIQ!
味の方は上々でしたが、四つ葉みたいにカットするのは無理でした(笑)

 

②金笛醤油の濃厚つけそば(2020年6月)直営

ラーメンは限定以外を一通り、まぜそばもモチロン味わいましたが、つけ麺は未食。
まさかお取り寄せで食べられるなんて\(^o^)/

こちらもスープ&具材のみなので、醤油用+鶏チャーシューを用意しました。

啜ってビックリ!
想像以上のパワフルさと、濃密な美味さに悶絶必至♪(´ε` )

四つ葉のイメージから 「しなやかに、中濃くらいかな?」 と思いきや…
痺れるアグレッシブさが、思わぬ嬉しい不意打ち。

つけ麺もスゴイねぇ~(^-^)v

 

③マイヤーレモンの冷やし中華(2020年6月)直営

こちらは通販で初めて見た、マイヤーレモンの冷やし中華。

マイヤーレモンは一般的なレモンに比べ、酸味が柔らかく円やか
レモンとオレンジの自然交雑から生まれたそうです。

こちらもタレ&麺のセットなので、サラダチキン&サラダを用意しました。

”レモン” というイメージ+冷やし中華というネーミングが頭の中で先行。
食べてみると…驚くほど円やかで優しい味わいでした (^^ゞ

先入観をスパっとひっくり返す、オリジナリティ溢れるメニュー。
その味わいは、どこか哲学的にさえ感じました。

2度、3度食べると、その真価に気づくタイプかも!?

 

④四つ葉そば ~つけ麺アレンジ~(2020年7月)直営

こちらは2食目の 四つ葉そば

一晩かけて昆布水を用意し、つけ麺仕立てにアレンジしてみました。

沸騰させないように、でも熱々に仕上げたスープ。
キチッと茹でて、しっかり冷水で〆た麺を適度に冷やした昆布水へ。

スープの熱さと、麺の冷たさが瞬間的に交差することで…
ラーメン以上に麺のコシと香りが際立つ仕上がりに (о´∀`о)

昆布水をまとってもなお、スープ本来の味わいは崩れることなく。
1つのメニューで、2つの顔を楽しむことができました♪


 

3種のメニューと、1つのアレンジ
幅広く、四つ葉ワールドを堪能することができました♪( ´▽`)

次回は提供が再開されていた、蛤そば をオーダー予定。
是非とも煮干しも復活して欲しいなぁ~(*´∀`)

間違いなく美味しい、醤油を食べたい方は是非とも。
数百をゆうに超える、お取り寄せラーメンの中でもマストな存在ですよ!

 

お店のおすすめ度:☆☆☆

 

https://www.instagram.com/p/CCLPtDVgYXC/?igshid=q4sdem2zjjoh

 

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