新横浜ラーメン博物館にある、「博多・薬院 八ちゃんラーメン」 をご紹介します。 昭和43年（1968年）...

東京都練馬区にある、「中華そば べんてん」 をご紹介します。 1995年、高田馬場で創業。 東池袋大勝軒...

南区玉川町にある、「地鶏らーめん はや川」 をご紹介します。 東京の有名店 「らぁ麺 やまぐち」 を立ち...

新宿区にある、「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」 をご紹介します。 東京を代表する名店 ...

久留米市高野にある、「丸星ラーメン（丸星中華そばセンター）」 をご紹介します。 昭和33年（1958年）...

東京都調布市にある、「中華そば しば田」 をご紹介します。 吉祥寺で名店と呼ばれた 「音麺酒家 楽々」 ...

東京都板橋区にある、「中華ソバ 伊吹」 をご紹介します。 2011年に大泉学園にて創業。 2014年に現...

博多区博多駅前にある、「鳥鶏研究団」 をご紹介します。 「はかた地どりを食べつくす」をコンセプトとした、...

久留米市東合川にある、「らーめん八」 をご紹介します。 「太宰府 八ちゃんラーメン＠太宰府市」で修行され...

佐賀県唐津市にある、 「一光軒」をご紹介します。 2016年末、小倉～唐津で極めて高い人気を博してきた名...

佐賀県三養基郡にある、「丸幸ラーメンセンター 基山本店」 をご紹介します。 昭和40年（1965年）に創...

太宰府市国分にある、「太宰府 八ちゃんラーメン」 をご紹介します。 ガツンとパンチの効いた味わいが中毒性...

筑紫野市岡田にある、「一九ラーメン 筑紫店」 をご紹介します。 博多とんこつのレジェンドであり、創業50...

博多区店屋町にある、「支那そば 月や 本店」 をご紹介します。 昨今、大きな広がりを見せている「非とんこ...

春日市一の谷にある、「天砲ラーメン」 をご紹介します。 久留米ラーメンの筆頭格 「大砲ラーメン＠久留米市...

山形県天童市にある、「水車生そば」 をご紹介します。 ”ラーメンの消費量日本一！” と言われる山形県。 ...

早良区田隈にある、「博多ラーメン げんこつ」 をご紹介します。 武骨でワイルドな雰囲気と、美しくもパワフ...

博多区住吉にある、「うどん平」 をご紹介します。 うどん発祥の地と言われる博多には、レジェンド的存在のう...

新潟県新潟市にある、「ラーメン こまどり」 をご紹介します。 昭和48年（1973年）に現在の濃厚味噌ラ...

久留米市通外町にある、「大砲ラーメン 本店」 をご紹介します。 昭和28年（1953年）創業。 既に60...