東区箱崎にある、「博多ラーメン膳 箱崎店」 をご紹介します。
「博多ラーメン はかたや」 「釜揚げうどん 小麦冶」 「生粉蕎麦 玄」 を営む、昭和食品工業グループのブランド。
天神の 「天神メディアモール店」 は、地元民＋観光の方が日々行列するお店として有名です。
ラーメン1杯＝320円！
しかも ”お手頃なのにイケる♪” とあっては人気になるのも納得。
本職のラーメン屋さんをして、「あのクオリティ×あの価格」がなぜ両立できるか分からない^^;
と言わしめるほどです。
おいしいラーメン＋チャーシューネギ（2018年11月）
320円にこだわるか？ いつもの様に思いのままに楽しむか？ お手頃ゆえの悩みアリ
つい先日、「大名CEPAビル店」 が惜しまれつつ閉店した膳。
次なる展開は、「はかたやExpress＠東区箱崎」 → 膳ブランドへのスイッチでした。
この1年ちょいほど、これまでに類を見ない勢いで ”ガンソインスパイア店” が続々とオープン。
その呼び水となった存在のひとつでしたが、1年強で終焉となりました。
思い切った展開は面白かったけど・・・確かにちょっと惜しい感じはありましたね^^;
人気の高い ”膳” へのスイッチは、東区エリアの方々にとってはむしろウエルカムかも知れませんね～
アクセス
箱崎九大前駅の近く。
3号線 箱崎4丁目交差点のそばにお店があります。
昭和食品工業の本部や、系列ブランド小麦冶と同じ敷地内。
広～い駐車場があるので、立ち寄りやすいのもありがたいです。
店舗外観
変わったのは、看板・暖簾・手すりの色（笑）
膳カラーへとリニューアルしました^^
おしながき
食券制なので、入ってスグ左手の券売機へ。
デフォのおいしいラーメンは320円。
玉子、きくらげ、もやし、辛子高菜などの追加トッピングもあります。
更におにぎり、チャーシューおにぎり、豚おかかごはんなどのメシものも。
さてココで悩みが。
いつもは自由奔放にチャーシュー麺など、追加具材入りをオーダーすることが多い僕ですが・・・
なぜか 「膳ではデフォを食べる」 という微妙なこだわりが。
しかしレビューを公開するなかで 「でも新しい何か、変化が欲しい」 という葛藤もあり・・・（汗）
悩んだ結果、”デフォ＋チャーシュー別皿” というよく分からないオーダーに^^;
ラーメン320円＋チャーシュー200円。
本体は激安、チャーシューは一般的→なんだかえらいリッチなことをした気分です（笑）
チャーシューメン＝480円は十分お手頃だし、そもそも別オーダーにしない方が安いんですけどね (^^ゞ
店舗内観
広々とした店内。
テーブル席が数多くあります。
卓上調味料
卓上には定番アイテムがズラリ。
格安だからといって手抜き無しの構成です^^
普段着のおいしさを320円で♪ 安心、安定の膳クオリティ
結構お客さんが多かったものの、サクッとスムーズに着丼。
こちらは、デフォの おいしいラーメン。
トッピングのチャーシューネギを添えて（笑）
「これぞ膳だよね～」という香りを楽しみつつ、スープをズズっと・・・うん、ウマい^^
シャバシャバで薄い、不自然にとんこつくさい、変に脂っこい。
そんなネガティブ感はナシ。
円やかで食べやすいとんこつスープは、320円とは思えないクオリティです♪
なんちゃ無い、サミシイとんこつラーメンでも、600～650円くらい直ぐに取られる現代に・・・
その約半額でこの味わい。
自らの企業努力を声高らかに謳うことが、あざとく感じる企業や商品も少なくありませんが。
膳のラーメン320円は企業努力以外の何物でもないでしょう！
いやはや、頭が下がります (^o^)
スムーズな啜り心地と潔い歯切れ♪ 小麦感のある麺をカタメで
合わせるのは中細のストレート麺。
なんだかんだ食べてみて、膳では 普通～カタ くらいが良いかな？というイメージ。
今回はカタメンでいただきました。
小麦感ある麺は、スムーズな啜り心地と潔い歯切れ。
ボリューム感も適度にあり、腹ペコでなければ替玉ナシでもイケそう (^^ゞ
麺自体はちゃんとウマイけど、膳では替玉より ”チャーシューおにぎり” をいただくのが好みかな～
こんなにリーズナブルでも肉感あるチャーシューが3枚も乗る太っ腹仕様！
具材はチャーシュー＆ネギとシンプルな組合せ。
しかしこんなにリーズナブルにもかかわらず、出がらしのペロペロが1枚・・・などではなく、
しっかり肉感のあるチャーシューが3枚も！
今回は＋200円でチャーシューを追加して、更にリッチに楽しみました♪(´ε｀ )
少しだけそのまま食べて、一気にチューニングアイテムを増強。
少量でもグ～～ンとパンチが増す、ニンニクのパワーってスゴイですよね～
キレッキレのニューウェーブな一杯とは、もちろん異なりますが・・・
いつ食べても、驚異的なコスパの高さを感じさせてくれる一杯！
しかも気取らず、オーソドックスな味わいなので、食べ飽きにくいというのもポイントですね^^
今回も安定の味わい・・・
うん、トータルクオリティにはもちろん納得だったのですが、どこか少しだけいつもと違うような？
スープ？ 麺？
スープ・・・のような気がします。
「どこが？どう？」 と言われると表現するのが難しいのですが・・・
もしかして、何か違いが・・・考えすぎかな（笑）
ともあれ東区という立地、車でひょいっと寄りやすい場所に膳ができたのはありがたい限り。
また行こうと思います。
次回はデフォにこだわらず、スキなの食べよっと (^^ゞ
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