まったり円やか”鶏×魚介”つけ麺♪スダチの風味で美味さ際立つ

兼虎 (1)[1]

麺や 兼虎@中央区赤坂
鶏と魚介の濃厚つけ麺【限定】

前回の来店時は、状況により”つけ麺のみ”の提供であった為、その日はつけ麺を。

2週間後に改めて訪問してみると、残念ながら臨時休業

兼虎 (4)

入口をよく見ると、こんな貼り紙が。

鶏と魚介のつけ麺」を翌日から期間限定で提供とのこと!
お~っ\(^o^)/

残念ながら今日は空ぶったものの、これは楽しみ過ぎる~という訳で、翌日再び訪問して参りました。

 

バタバタしていたら、到着時間が12:20に…。

ドヘッ…既にかな~りの方々がお待ち中(汗)もちろん速やかに列へ^^;

20分ほど待って店内へ。

 

待つのはモチロン待ったものの、太麺を用いるつけ麺としては結構スムーズかと。

行列が日常なので、状況をみつつ上手くまわされているようです^^

 

小麦の甘み&風味がたまらない♪スベスベ&モッチモチの極旨麺

兼虎 (1)いよいよ登場!
ビジュアル的に、いつものつけ麺と比べると

つけダレ:大きな差はナシ
水菜スダチをトッピング

が違うかな^^

兼虎 (5)

麺は例の如く、三河屋製麺の太麺
小麦の風味が良く、スベスベ&モッチモチ極上の味わいでございます♪

中盛同料金
もちろん欲張って中盛で(^^ゞ

 

中盛はかなり量が多くなるので、女性ガッツリいける方以外並がベストかと思います。

まずは麺を一本そのままでツルリと…小麦の甘み&風味がたまりませんな♪

 

まったり円やか”鶏×魚介”つけ麺♪スダチの風味で美味さ際立つ

兼虎 (2)それではいよいよつけダレを潜らせて頂きます。

まずは兼虎的お作法に則って、タレ&魚粉を混ぜずにそっと横から麺をダイブ。

お~っ、鶏ならではのマッタリと円やかな風味がなんとも旨いっ♪

 

続けてタレをかき混ぜて、タップリの麺をドボンと…
うぉ~っ! メッチャ美味い~~\(^o^)/

とんこつベースのグランドメニューに比べ、より四方が円やかになったイメージです。

 

しかしおとなしくなったのか?と言えば、そこは兼虎。

ポッテリと優しい口当たりながらも、鶏×魚介の旨味が怒涛の様に押し寄せる極旨仕様!!

一杯の説得力がものすご~く高い (^^ゞ

 

半分まで食べたら、麺にスダチを絞って頂くと…これまたタマラナイ美味さ♪

濃厚ゆえ、やや旨味の強さに慣れてきたところに、清涼感と酸味が加わり、グッと華やかな味わいに。

 

ちょっとおススメの食べ方として、スダチを絞る際に”あとひと絞り”を残しておき、〆のスープ割で残りを絞ると…グッと後味が爽やかに美味いです(^o^)

 

鶏と魚介の濃厚辛辛つけ麺

兼虎 (3)プレーンに加え、兼虎の代名詞でもある”辛辛バージョン”も提供。

もちろん、辛さのレベルをお好みで選べます。

 

もちろんこちらも間違いない旨さ!
でも僕としては”辛辛バージョン”は、グランドメニューのとんこつ×魚介ベースの方がハマるイメージでした(^^ゞ”


 

前回の限定麺「虎二郎」に続き、こんなに早く限定麺が登場するとは嬉しい誤算 (^^ゞ

願わくば、週替わりで「とんこつ×魚介」「鶏×魚介」を出して欲しいほどの完成度でした♪

 

提供期間は~8/3(月)まで
う~ん、もう一回食べたいっ!


 

<2015/8/3追記>

ど~~してももう一度食べたかったので、最終日に駆け込みで再訪 (^^ゞ

兼虎 (1)

並盛で味わってきました。
やっぱりメッチャ旨いっ!

グランドメニューと週替わりで出してほしいと、改めて願う次第でアリマス ^^

兼虎 (2)

今回はランチタイムはサービスの、半ライスを更に半量で頂き、スープ茶漬けにて〆ました♪

 

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから

 

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兼虎

昼総合点★★★★ 4.5

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