福岡ラーメンショー2014 第二幕はココを啜れば間違いナシ(^o^)
11/24(月・祝)~11/27(木)に開催される第二幕に向け、めんむすびイチオシの5店舗をご紹介します!
※本記事は第一幕の状況を踏まえ、福岡ラーメンショー2014はココを啜れば間違いナシ ~2014年版「予習編(その①)」を再編集したものです。
http://ramen-kyokai.jp/fukuoka/
①中華そば ムタヒロ
人気店の枠を超え、ひとつのブランドとして確立された「ラーメン凪」をルーツに持つ新進気鋭の超人気店それが、「中華そば ムタヒロ」です。
オリジナリティの高さと間違いない美味さ+代表である牟田さんの魅力が人気の理由!
今年の9月には、博多阪急の催事に登場し大成功を収めました。
あの旨さを再び博多の地で♪♪
寒さの浸みる時期にホッコリと暖かくなれる、心も体も温まる煮干し中華そば。
必食モノの一杯です!!
参考:中華そばムタヒロ ワハハ煮干特製そば
参考:中華そばムタヒロ アハハ煮干特製つけ麺
②麺や 七彩
東京の名店を一同に集めた東京ラーメンストリート
そのなかで素材にどこまでもこだわり、無化調スタイルを貫く名店が「麺や 七彩」です。
ストイックなスタイル&研ぎ澄まされ一部の隙もないほどの完成度。
素材の旨さをこの上なく引出した滋味あふれるスープ。
厳選小麦から作られた自家製麺。
澄み渡った旨さが身上の、醤油ラーメンは是非とも女性にお薦めしたい一杯です!
参考:麺や 七彩 特製 喜多方らーめん 醤油
③東京スタイルみそらーめん ど・みそ
東京で最も有名な味噌ラーメンと言えば「東京スタイルみそらーめん【ど・みそ】」でしょう。
江戸甘味噌や信州味噌など5種類の赤味噌をブレンドし、豚骨や鶏ガラ、魚介などを炊いたスープと合わせた一杯です。
そのビジュアルが食欲をかき立てる!
パンチのあるスープ&タピオカ入りの極太麺が織りなす、力強い味わいが魅力です。
寒い時期にピッタリ!
コッテリ味噌&ボリューム感を求める男性にお薦めの一杯です!
④らあめん 元
その旨さ&美しいビジュアルが魅力の「らあめん 元」は、雑誌などで数多くの賞を得てきた人気店。
牛塩らーめんと鶏白湯の2本柱に加え、ステーキラーメンという個性派メニューでも有名。
今回は鶏白湯で参戦。
博多でも人気沸騰中の鶏白湯!
東京の人気店の味を知る貴重なチャンスです^^
⑤久留米 大砲ラーメン(福岡)×博多一風堂(福岡)
昨年は名島亭とのコラボ、長浜チャンポンで参戦した一風堂。
今回は久留米ラーメンの筆頭、大砲ラーメンとのタッグで登場します!
博多×久留米、言わば東西の横綱がコラボレーション(^o^)
実はこの豪華なコンビは、2011年の映画「ラーメン侍」公開記念で実現したことがあります!
まさか再びこのタッグを味わえるとは♪
もう二度と食べられないかも知れない豪華な一杯。
絶対に見逃せません!
コメント