博多牛骨ラーメン３ 博多祇園店＠博多区祇園
牛骨らーめん赤 並＆牛骨らーめん白 中
とんこつの聖地である福岡に牛骨ラーメン店として、2014年5月に平尾にオープンしたお店。
「つけ麺海鳴＠中央区平尾」から約20～30ｍといったところにあります。
その2号店が、20数年前に「りゅうりゅうけん♪りゅうりゅうけん♪」というCMでおなじみだった龍龍軒跡地に3月末にオープン♪
少し遅ればせながら行ってまいりました。
アクセス
博多警察署がある祇園大通り沿いにお店があります。
大博通りから来ると「商工会議所入口」交差点をキャナルシティ方面に入って120～130ｍほど進むと右手にあります。
店舗外観
ウッディな外観に、赤い長い暖簾と白い暖簾がかかっています。
メニュー
こちらでは食券制のようですので、入ってすぐ左手の券売機で購入してから入店。
牛骨らーめんの白と赤の2本立て。
平尾では「牛骨醤油らーめん」がメインのようですが、店名も「牛骨醤油らーめん 3」と異なるので、違うメニュー構成なのかな？
白がスタンダード、赤が辛さを加えたもののようです。
ミニ・並・中・大と4サイズから選べ、チャーシューやねぎ、もやしなどのトッピングが個別に追加できます。
券売機はじっくり見ることができないので今気づきましたが、たまごは生・半熟・味付の3種から選べるそうです。
なかなかここまでフルラインナップのお店は少ないでしょうね(*^_^*)
その他、こちらのお店では定番のいなり寿司に加え、からあげや竜田揚げ、ぎょうざなどのサイドメニュー＆それらがセットになったメニューも。
店舗内観
店内はそんなに広くはなく、カウンターのみ。
厨房を囲むようにぐるりとカウンターがあります。
提供を待っている間、トイレを出入りされた方がいたのですが、芳香剤の匂いが店中に充満。
その薫りがちょっとキツく、食欲減退でちょっと残念でした。
卓上調味料
卓上には調味料がズラリ♪
ここまで多くの調味料を揃えるお店はなかなか見たことないかも。
その数、なんと11種！
中には、カレー粉も。最近カレー粉置いているところ多いな～
牛骨らーめん赤 並
早速、登場！
うん？
ちょっと匂いが苦手…Σ(ﾟдﾟlll)
むしろ小さい頃からテールスープとかに慣れ親しんでたので、苦手じゃないハズだし…
それにとんこつのお店の外で「うっ！」と来ることはあっても、なかなかラーメンを目の前にして感じたことはなかったんだけど…
たまたまかな？
白濁したスープに辛味噌を調合された感じ？
「赤」と謳ってありますが、見た目の色はそこまで赤くはないかな…
辛いのが苦手な方はこれくらいで十分かと思いますが、辛いもの好きだと辛さは控えめかも。
牛の味わいはきちんと感じます。
麺は中細のストレート麺。
ツルッとした舌触りで、ヤワモチっとした感じです。
もやしのシャキシャキ感が殆どなく、シワシワしててすごく勿体無かったですね(T_T)
牛骨らーめん白 中
こちらが白。
伊都の豚を使用したチャーシューが乗ります。
それに青ネギ、もやしとシンプルな構成。
匂いこそあれ、スープ自体はそこそこかと思いますが具材との一体感は少ないように感じました。
なんだかちとチグハグ(´・ω・｀)
辛さなどの旨みが加わる分、赤の方が食べやすいかな。
ぎょうざ
表面はパリッとなっており、その他の皮部分は少しネットリしたタイプ。
惜しい(つд⊂)
竜田揚げ
衣がパリッと中はジューシーでレモンをかけて食べると美味しかったです。
店員さんは唐揚げよりこちらの竜田揚げの方がおススメらしいので、ぜひこちらを。
いなり寿司
至ってオーソドックスな感じ。
今日の味は、私たちには合わなかったかな(-_-)
１号が以前平尾に行った時は、こんな感じではなかったみたいなので今日はたまたまかもしれませんね。
平尾に私も今度行ってみようかな♪
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昼総合点★★★☆☆ 3.0
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