博多担々麺 とり田@博多区美野島
とり田特製担々麺 ＆ 冷やし担々麺【限定】
薬院で人気を博し、昨年8月には下川端町にも博多本店をオープン。
そして今年9月、遂に担々麺専門店の「博多担々麺 とり田」がオープンとなりました。
月替わりランチで大人気となったあのメニューが通年食べられるお店です。
初めて食べた際には、その旨さに驚愕してリピートしたくらい絶品でした！
因みに、持ち帰り用のから揚げが購入できる「博多唐揚げ とり田」も併設しております。
★2016年4月：KITTE博多に2号店がオープン！メニュー構成などが一部異なる、こちらもおススメです♪
アクセス
博多駅前４丁目から美野島方面へと続く”こくてつ通り”
リッツファイブの所から右へ曲がり、70～80メートル進むと左手にお店があります。
近くには「泰星ラーメン」「Shin Shin 住吉店」「長浜御殿 住吉店」「ブラボーラーメン」など、数多くのラーメン店が並ぶ、麺メニューの激戦区です♪
徒歩圏内には、私たちが大好きな「侍.うどん」もあります (^^ゞ
店舗外観
コンクリの素材をそのまま活かした外観は、とってもオサレ♪
一面ガラス張りで店内がよく見通せます。
「博多唐揚げ とり田」の店内をくぐって、奥のドアを入ると「博多担々麺 とり田」の店内となります。
店舗内観
真新しい店内で明るく、木目調のカウンターとイスがこれまたオサレ♪
席はカウンターのみですが、一番奥の席はカウンター席とテーブル席を兼ねている感じです。
お冷は「八女星野製茶園謹製」の水出し玄米茶だそうです。
すっきりとしたグリーン色が何とも涼やか♪
口当たりが非常に円やかで、後味はさっぱりなので担々麺とよく合いそうです。
メニュー
看板の「特製担々麺」に加え、こんにゃく麺の「ヘルシー担々麺」、夏季限定の「冷やし担々麺」の3種。
辛さレベルが5パターンから選べるそうです。
辛みなしはお子さまでも食べれるそうです。
スタンダードは3辛、辛さが苦手な方用？に1.5辛もラインナップ。
とりあえず3辛にしてみました。
その他、白ご飯に「博多TKG」という明太子と高菜、生玉子が乗ったごはんもあります。
唐揚げはここでもオーダーできるようです。
因みに飛び跳ね防止用として、紙エプロンが提供されるので、思いっきりズルッと啜っても安心です。
あの感動を再び！？鶏の旨味が詰まった激ウマ担々麺
1杯1杯、その場で野菜を炒めてくれますが、提供はスムーズ。
お～！なかなかの赤さ！鮮やかです♪
辛さはそこそこ。
辛いのが結構苦手な方は辛いかと思いますが、辛さ耐性がある方なら辛さはプラスして良いと思います。
上品な鶏スープの出汁が効いており、そこに胡麻の甘味とコク、特製の辛味ダレが加わります。
上質な鶏ミンチからあふれ出てくる旨味と合わされば、非常に奥深くて格別の美味しさです。
実は最初に食べた時は、初めて食べる味わいにふくめん１号共々、非常に感動したのですが、去年食べた時は何かが変わったのか、初年度程の感動はなく…
なので今回、最初の感動が再び味わえるのか興味津々でやって参りました。
結果。
あの感動とまでは行きませんでしたが、それでも十分にオリジナリティある絶品な一杯であることには間違いありませんね(^_^)v
非常に良く出来た一杯だと思います。
専用ちぢれ麺はプリップリの食感がスープとよく合う
麺は、とり田専用に作られたオリジナル麺です。
中太麺で強めにちぢれています。
プリップリな食感で、スープともよく絡んで最高！
麺線がそれほど長くないので一吸いで口の中に収まりそうです。
何とも丁度いい塩梅♪
タップリで上質な鶏ミンチはしっかりサルベージしよう♪
具材はタップリの鶏ミンチと、炒められたもやしとニラ、半熟玉子、白ネギ、糸唐辛子が乗ります。
鶏ミンチは底の方にたっぷりあるので、しっかりレンゲですくいましょう。
肉質がとても良く、パサつきなんて一切ナシ！
非常にしっとりしており、噛むほどに肉の旨味が溢れ出てくる感じが激ウマです。
もやしなどの野菜のいため具合も絶妙で、シャキシャキ感と清涼感がタマリマセン。
半熟玉子は黄身が流れださないベストな状態です。
温泉玉子で、途中で溶かすのもアリかもですね(*^_^*)
冷やし担々麺
“こちらは夏季限定の冷やし担々麺です。
彩り鮮やかで、盛り付けもキレイなのが印象的♪
こっちは辛さ押しというより、ゴマの味わいを前に押し出した味わいです。
辛さは控えめで、さっぱりしてます。
麺は通常の担々麺より、僅かに細めなイメージです。
またストレートなので、ちゅるりんとした啜り心地がステキ。
具材は豆腐、しっとりな鶏チャーシュー、タップリの野菜たち。
野菜には、水菜、三つ葉、カイワレ、紫玉ねぎ、アボカド、プチトマトなどが入ってます。
夏季限定と言っても、最近は非常に涼しいのであと少しの期間しか食べられないかも。
気になる方はお急ぎを。
唐揚げも非常に気になったのですが、少々お値段がはるのでお預けにしました。
ランチタイムは、担々麺に小ごはん、から揚げ１個を付けて1,000円とかだったら嬉しいな～♪
でも、1年のうち1ヶ月間しか食べられなかった人気のメニューが1年を通じて食べられるのはやっぱり嬉しいですね！
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昼総合点★★★☆☆ 3.5
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