今回はタレにブレンドした豚骨スープが決め手の、イタリアンまぜそば♪

空海

拉麺 空海 那珂川本店@筑紫郡那珂川町
イタリアンまぜそば【限定】

 

那珂川町の人気店「拉麺 空海」から、久しぶりの限定が登場♪

今回は「イタリアンまぜそば」と、これまたアグレッシブな一杯です。

拉麺 空海 那珂川本店 (3)

何度も食べた「台湾まぜそば」は私たちのお気に入り。

これまでは期間限定だったのですが。麺BOOKへの掲載によりしばらくは夜のレギュラーで楽しめるみたいです。

 

アクセス

お店は博多駅南駅から200~300mほどの距離、いちょう通り沿いにあります。

駐車場がある
ので、博多や天神からの遠征時も安心です。

 

店舗外観

拉麺 空海 那珂川本店 (2)

ダークブラウンを基調にした店内。

右側にお座敷、左側にカウンターがあります。

 

メニュー

拉麺 空海 那珂川本店 (1)白(プレーン豚骨)、黒(マー油)、赤(辛子味噌)、黄(カレー)、茶(赤と黒の両方)、緑(ネギ&モヤシ)、青(煮干し)等に加え、つけ麺などもあります。

メニュー展開の幅広さが半端ではありません^^;

お目当ての「イタリアンまぜそば」ともう一つを何にしようか迷いつつ、絶品のチャーハンを頂くことにしました。

 

今回はタレにブレンドした豚骨スープが決め手の、イタリアンまぜそば♪ 

拉麺 空海 那珂川本店 (6)まずは、お目当ての「イタリアンまぜそば」より。

注文を受けてから、1つずつ調理されるので、サーブタイムは長め

ワクワクしながら待ちます。

いよいよ登場♪

お~、彩り豊かなビジュアルです。

このメニューのためだけに準備されたという器は、パッと見は”木”の器っぽいですが陶器とのこと。

こだわりが感じられますね!(^^)!

 

うんうん、何何??

具材は、コーン、トマト、ピクルス、オリーブ、玉ねぎ、フライドオニオン、ルッコラ、肉ミンチなどなど。

拉麺 空海 那珂川本店 (7)

底には、トマトソース豚骨スープなどをブレンドした特製のイタリアンダレが入ってます。

いつものまぜそば作法に則り、グルグルとよ~くかき混ぜます。

それではズズズ~っと。

なかなかウマ~い♪

フレッシュなトマトソースの酸味に、豚骨スープのコクと旨味などが絶妙にマッチ。

2年ほど前に頂いた「カチドキとまトン」を思い出させる味わいです。

 

一見すると、パスタ風の味わいになってしまうのではないかと思ってましたが、なんのなんの。

しっかり”まぜそば”として確立されています。

やはり豚骨スープのおかげでしょうか。そのあたりのチューニングが流石ですね。

拉麺 空海 那珂川本店 (8)

麺は平打ちストレートなので、タレが良く絡みつきます。

モッチリとした食感で食べごたえも満点。

味わいも食感も異なる様々な具材も、充実感があります。

時折現れるピクルスの程よい酸味が良いですね。

拉麺 空海 那珂川本店 (9)

麺を食べ終わったら追い飯をオーダーしましょう。

今回はごはんの上にチーズが乗り、炙られて登場です。

拉麺 空海 那珂川本店 (10) 拉麺 空海 那珂川本店 (11)

余った具材やタレに混ぜ合わせて頂くと、即席トマトリゾットの完成!

具材の量もあり、かなりの満腹感です。

 

チャーハン

拉麺 空海 那珂川本店 (4)こちらは「チャーハン

なんとラーメン用の丼で登場!

写真で見るよりもはるかにボリューミーです(*^▽^*)

拉麺 空海 那珂川本店 (5)

ごはんのパラリ感、ねぎのシャキシャキ感、濃すぎず薄すぎない絶妙な味付けが最高♪

これだけを食べに来ても良いほど、好きな味わいです。


 

台湾まぜそば」に引き続き、「イタリアンまぜそば」も楽しませて頂きました。

次回は「担々麺」を思案中とのこと。

楽しみですね~。

今回の「イタリアンまぜそば」は8/19(金)~8/31(水)までとなっています。

気になる方はお早めに♪

 

これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー

7.黄豚骨ラーメン(2016/1/26)空海 (1)

力で支配する ”カレー” と ”濃厚とんこつ” が、丼で見事にフュージョン♪

 

6.青豚骨ラーメン(2016/1/26)空海 (1)

きっとDNAレベルで惹きつけられる♡煮干しが効いた「青豚骨」

 

5.台湾煮干しまぜそば【限定】(2016/1/26)空海 (1)

空海の大人気メニュー、台湾まぜそばが更に旨くなって復活! 今度はニボ入りだっ

 

4.台湾まぜそば【限定】(2015/5/3)拉麺 空海 (1)

旨いものは何度でも♪福岡イチオシの台湾まぜそばはコチラ

 

3.台湾まぜそば【限定】(2015/3/11)拉麺 空海 (1)[1]話題沸騰の台湾まぜそば!空海なら、レアな一杯を啜れます

 

2.台湾まぜそば【限定】(2015/2/5)拉麺 空海 那珂川本店 (1)[3]メニュー豊富な空海に、渾身の最新作台湾まぜそばが登場♪

 

1.カチドキとまトン【限定】(2014/6/21)拉麺 空海 那珂川本店 (4)パワフル豚骨と爽やかトマトが織りなす、豚骨の新たな世界

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

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