拉麺 空海 那珂川本店＠筑紫郡那珂川町
黄豚骨ラーメン 味付玉子
濃厚とんこつラーメンが旨いと人気の、空海＠那珂川町。
とんこつをベースに、なんと7色のラーメンを提供しています^^
基本の「白」
マー油の「黒」
唐辛子の「赤」
赤×黒の「茶」
野菜の「緑」
煮干しの「青」
カレーの「黄」
※状況により、「桃」も提供できることも？
白＆黒はめんむすびスタート前に何度か頂いたものの、改めて是非ともコンプリートしたいっ♪
ということで、前回まずは「青豚骨」をご紹介しました。
続く今回は「黄豚骨」でございます。
レアな、カレー × ラーメンの組合わせ（^^ゞ
いやがうえにも、テンション上がります♪
力で支配する ”カレー” と ”濃厚とんこつ” が、丼で見事にフュージョン♪
おおっ、既に芳しい香りが^^
黄色みがかった褐色のスープに浮かぶ、白とオレンジの玉子が目を引きます。
ではまずはスープを・・・旨いっ♪
甘み、トロミ、とんこつらしい力強いコク。そこにスパイシーなカレーテイストがバッチリ決まってます (^o^)
奥深い味わいを楽しませつつ、妙な野暮ったさがなく、華やかで軽やかな仕上がりです。
決して派手では無いものの、秀逸なバランス感が素晴らしいですね。
良くも悪しくも ”全てをオレ色に染め上げて” しまうカレー（笑）
このバランス感は、力強く上質なとんこつスープがあってこそ！
懐の深さを感じます。
様々なスープにマッチする空海のストレート麺は、懐の深い万能選手♪
写真がボケボケでスミマセン^^;
モッチリと啜り心地の良い、中細ストレート麺。
スープも然ることながら、様々なバリエーションに上手くマッチングする麺も秀逸です^^
麺量は適度なので替玉もアリですが、ごはんと一緒に頂くのもアツいと思われます。
お馴染みの具材が、何の違和感も無くカレーテイストにマッチ！
具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲなど。
”空海会員証（トッピング無料券）”で、味付玉子をプラスして頂きました。
一度行けば貰えて、ず～っと好みのトッピングをサービスして貰える太っ腹な特典！
リピートの際には、忘れずに用意しておきましょう (^^ゞ
具材は一部を除き、各メニュー共通かと思われます。
豚骨ラーメンでお馴染みの具材が、何の違和感も無くカレーテイストにマッチしていました^^
安心・安定の空海クオリティ♪
王道的に組み立てられたカレーとんこつラーメンですが、仕上がりの良さが光ります。
僕が今までに食べたカレーラーメンの中でも、確実に上位かと (^^ゞ
よし、この調子でコンプに向けてリピして行きます（笑）
次回は 「緑」 か、オーダーできたら 「桃」 にしようかな～
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