【博多中華そば 元祖@博多区西月隈】 ガンソインスパイアな甘ウマ中華そば→500円!

博多区西月隈にある、「博多中華そば 元祖」 をご紹介します。

2019年2月にオープンした、中華そば(醤油ラーメン)の専門店。

その名が示す通り、”中華そば版ガンソ” といったアプローチのラインナップが特徴です。

ワンコイン500円とお手頃な価格で、サクッと中華そばを楽しめます。

 

2 元祖定食(中華そば・半チャーハン・唐揚げ)(2019年10月)

サイドメニューがグッと充実!お値打ち中華そば+αの楽しみ方が可能に

入れ込まずニュートラルな入りが噛み合ったこともあり、思いのほか好印象だった初回の訪問。

「果たしてその後、どんな感じなんだろう?」 なんとなく気になって、半年強で二度目の訪問です。

 

アクセス

3号線 西月隈3丁目交差点のすぐそば。
半道橋方面へ向かうと左手にお店があります。

お隣には 「博多一幸舎 空港南店」 が。
以前、人力うどん 西月隈店 があった場所です。

 

店舗外観

赤を基調としたシンプルなファサード。
もちろん専用の駐車スペースが完備されています。

 

おしながき

あれ?以前は食券制だったと思いますが、テーブルオーダーに変わったようです。

こちらは2019年10月時点のお品書き。

おおっ!ラインナップが一気に拡充されてる^^
チャーハン唐揚げ、ちょっとしたオツマミ…トッピングも増えましたね。

ラーメンは引き続き、博多中華そば1本!
ワンコイン(500円・税込♪)とお手頃な設定です。

 

店舗内観

すっきりとシンプル、広々とした店内。
テーブル&小上がりの席で構成されています。

 

卓上調味料

卓上アイテムもグッと拡張。

紅生姜があるのに驚き、「もしかしてウマイのかな…?」 と思い、試してみようと考えていたものの…
料理が来て写真を撮ったら、既にすっかり忘れておりました(笑)

醤油スープに紅生姜…アリなのかな~^^;

 

甘ウマ醤油スープ+細いバリカタ麺。 お手軽に楽しめる博多風中華そば♪

接客も丁寧、スムーズに着丼。
こちらはデフォの 博多中華そば です。

クラシカルデザインの丼がしっくりくる、懐かしさを感じるいで立ち。
この充実感で税込500円は見事だと思います^^

早速スープを啜ってみると…今回もしっかりアツッアツ♪

九州人にピタっとくる、甘ウマでホッコリするチューニング。
適度なダシ感が支えつつ、タレがギュイっと&脂がギュっと

福岡県民がイメージする醤油ラーメンより、おそらく打ち出し強めに感じると思います (^o^)

麺は、ヤワ・ふつう・カタ・バリカタ の4段階から硬さが選べる仕組み。

よどみなく啜れる、スリム&スムーズなストレート麺がスープに合います。
シュルシュルと啜れる潔い食感が楽しいねぇ^^

肉肉しさを存分に楽しめるチャーシュー、パリパリ&シャキシャキのもやし

熱々スープが馴染んで実にイイ感じです♪(´ε` )

甘うまテイストなので、もちろんコショウとの相性もバッチリ
気持ち多めくらいが昭和っぽくていいかも知れませんね(笑)

セットの登場にノリノリで今回は、元祖定食をオーダーしました(^^ゞ

中華そばに、半チャーハン&唐揚げが付いて 1,150円という設定。

ん…改めてみると、
中華そば500円+半チャーハン300円+唐揚げ3個350円=1,150円?

出た、シンプルな積み上げセット表記(汗)
「セットはおトク!」という先入観が先走りました^^;

とは言え個々の出来栄えはなかなか。

しっかり味の半チャーハンは、しっとり&ふっくらとした仕上がり。

ガリガリ感を楽しめるクリスプな唐揚げもアッパーな感じが個性的。

サイドは妥当、中華そばが安いんだよね(笑)


 

なんちゃないようで、その実キチンとヒキを持った組み立て。

中華そばだけならとってもお手軽に。
サイドを駆使すれば、満腹ニーズや家族ニーズ、チョイ飲みまでカバーする仕掛け。

上手くはまればしっかりファンがついてくるでしょうね♪

粗挽きコショウとオプションでもいいんで、煮干し油とか有ればなおアツいなぁ~(^^ゞ

 

 
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1 博多中華そば+替チャーシュー(2019年2月)

甘うま醤油スープ+細いバリカタ麺。 熱々ウマい、博多風中華そば♪

 

そのインパクトある店名に興味津々 (^^ゞ。

事前情報は、「中華そばのお店であること」

おそらく 「オープン日は2/27」 ということ。

「果たして予定通りオープンしているのだろうか?」

半信半疑で訪れてみました^^;

 

おしながき

まずは入って正面にある券売機へ。
こちらは2019年2月時点のラインナップです。

ラーメンは、博多中華そば1本!
ワンコイン(500円)とお手頃な設定です。

替玉、替チャーシュー、替もやしはあるものの、味玉などさえ置かないシンプルさ。
なんとも潔い構成です。

変化系ガンソインスパイアということで…
僕のガンソオーダーの定番、「ラーメン+替肉」 をいただきました^^

「どんな一杯が出てくるのかな~(汗)」 と、半信半疑で訪れたのですが…
なかなか楽しめました。

まさか ”中華そばのガンソインスパイア” が登場するとは…斜め上の展開でした (^^ゞ

地鶏らーめん はや川@玉川町」 の様な研ぎ澄まされたタイプとは大きく異なるアプローチ。

ラーメンは自由度と懐の広さこそが身上ですから…

こうして色々なタイプの醤油ラーメン・中華そばが登場することは、シンプルに面白いと思います^^
※はや川の醤油は、現在お休み中です

シンプルさがポイントだけに難しいかも知れませんが…

あと一歩、大きな個性を手に入れたらもっと面白い存在になりそうです^^

 

 

掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日、写真は異なる場合があります。
メニュー・価格・サービス内容などが異なる場合がございます。
店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。

店舗情報はこちらから

博多中華そば 元祖