優しめのスープでたっぷりの野菜を頂く、ヘルシータイプの二郎系

ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店＠小倉南区長行東
野菜盛り チャーシュートッピング

 

午前中は開店直後に「らーめん泰玄」にお伺いし、チャーシュウメン玉子入りと魚介つけ麺を頂きました。

帰りは、私ふくめん２号未訪問の「ちゅるるちゅーら」へ。

以前からふくめん１号が行っており、非常に気になっていたお店です。

これまでにめんむすびでも、「鬼カレーラーメン」と「魚介豚骨」を紹介して参りましたが、今回は「豚骨女味」と二郎インスパイア系の「野菜盛り」を頂いてきました。

 

優しめのスープでたっぷりの野菜を頂く、ヘルシータイプの二郎系

どど～んっっ！！
って写真ではあまりボリューム感が伝わりづらいかな？

丼に敷いてある白い器は、植木とかの下に置いてある水受け？っぽいです(笑)

レンゲも見えませんが、通常の約5倍はあると思われる大きさで、とてもこれでスープは飲めないよ～という面白ビジュアルです。

 

山盛りのもやしとキャベツの上には、たっぷりのミンチが。

そして、チャーシューをトッピングしたので、手前にはドドンと１枚ものが鎮座してます！！

ボリュームはすごいけど、美味しそう～～♪

ではでは、野菜をかき分けてスープから頂きます。

思ったより、あっさりめなスープ（豚骨と魚介が1：1）に野菜の旨味も加わり、ちゃんぽんのような味わい。

いつもの二郎系の元ダレガッツリなイメージがあったので、アレ？ってなりましたが、これはめっちゃアリかも(*^_^*)

特に女子にはこれくらいの方が食べやすく、野菜もたっぷりなので罪悪感も少なめです。

 

タップリミンチの旨味がスープと混ざることで、深い味わいに。

ニンニクは「あり」「ちょっと」「なし」から選べますが、もちろん私たちは「あり」です。

食べ進めていきながら、ニンニクもスープに溶かし込んでいくと旨味がパワーアップ！

さらにさらに、卓上のにんにく醤油や胡椒も加えて、よりパンチ仕様にして頂きました。

二郎系を食べた～という満足感を得たいなら、ニンニクは「あり」でオーダーして、「にんにく醤油」をプラスすると良いかもです。

 

優しめのスープと野菜にピッタリの、ソフトな口当たりの中太麺

麺は意外にも（二郎系で考えると）かなり細め。

やや幅広の平打ちっぽい感じで、太さ的にはちゃんぽん麺よりわずかに太いくらいかな？！

二郎系のワシワシ、ガッシリといったタイプの麺ではなく、もっちり＆ニチッとした食感で、ソフトな口当たりです。

食感的にもちゃんぽん麺と言った方が近いかも!(^^)!

 

野菜盛り盛りのちゃんぽんライクなラーメンと考えれば、全く違和感はありませんが、二郎系と考えると食べる人によっては、ちと物足りなさもあるかもしれません。

ただ、この優しめのスープや野菜とのマッチングを考えると、むしろベストマッチだと思います。

 

シャキシャキもやし＆キャベツと、たっぷりの肉ミンチが旨いっ！

野菜の量は「小盛り」「野菜盛り」「山盛り」の3種から選べますが、今回は前回のラーメンだるま＠小倉北区や太一商店＠行橋市での残念な経験を活かし、小盛りではなく「野菜盛り」でオーダーしました。

これが3種の中でも基本となるボリュームのはずですが、かなりの山盛りっぷり♪

山盛りにしたら、どうなるのかな？というレベルのボリュームです。

 

もやしだけでなく、キャベツも結構入っているので、飽きずに食べられそうです。

程よくシャッキリと炒められたもやし＆キャベツさんは、肉ミンチがあることでコクと旨味がプラスされるので、野菜炒めとしてもガツガツイケそうな味わい♪

 

トッピングで追加したチャーシューは、皮目の香ばしさと、脂身のトロリ感、赤身の肉感がステキすぎる！

肉ミンチだけでも美味しいけど、パンチのあるこちらのチャーシューをトッピングすることをおススメしますッッ！

ガッツリ食べたという満足感を得られること間違いなしです(^_^)v

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因みに通常の約5倍はあるかと思えるレンゲは、やっぱり全く使いこなせませんでした(笑)

途中で普通のレンゲをオーダーして、普通に楽しみました((+_+))

 

いや～でも、かなりのボリューム感でしたね～。

やっぱ二郎系はこうでなくっちゃ！！ですね。

次回は「魚介とろろ～ん麺」も気になります。

 

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実食メニュー

3.豚骨女味　チャーちゅる（2015/9/24）豚骨の旨味に魚介のキレと後味をプラス♪ドカンと乗った炙りチャーシューも絶品

 

2.魚介豚骨 チャーちゅる（2014/8/17）魚介の旨味がググッと♪アッサリながらコクのある魚介豚骨

 

1.鬼カレーラーメン（2014/8/17）

カレーの鬼×ちゅるるちゅーらがコラボしたカレーラーメン

 

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