デカい！ほわっほわ♪自家製丸天とスメの一体感にシビれる一杯

大地のうどん 博多駅ちかてん@博多区博多駅前
大地の丸天うどん＋ゴボウ天トッピング

ある日のこと。
大地のうどん 公式Twitterで、『10年間、練りに練ったメニューを投入！』という情報が♪

これはメッチャ気になる～(^^ゞ

”オーダー後に生から揚げる手づくりのまる天”
”しかも、もちろん巨大…”とのコメントまで（笑）

さすがは”巨大なゴボウ天”で一世を風靡した、大地のうどん！

スケジュールに急遽組込み、行ってきました。

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デカい！ほわっほわ♪自家製丸天とスメの一体感にシビれる一杯

いよいよ登場！
デッカ～い（笑）

丼の80～90％を占める巨大な丸天が”プカっ”とスメに浮かびます^^
黄金色に揚がったビジュアルがとっても美味しそう♪

ではではチョイとカットしてパクリっ。
”ふわっふわの食感”がなんともステキ！
そこに滋味溢れるスメのダシが沁みこんで…くぅ～～旨いっ＼(^o^)／

市販の丸天のように硬くなく、ホワッホワのソフト♪
だからこんなに大きくてもイケちゃいます。

すり身を中心に、玉ねぎ・キクラゲ・ニンジン・白ネギなどなど、色んな具材が入っています。

このふわっふわ感の正体は、山芋？卵白？豆腐？
全く分かりませんが、驚くほど旨いことだけは間違いありません(^^ゞ

さすがっ！！

ソフトな丸天にベストマッチ♪優しい食感がステキな自家製麺

代名詞とも言える自家製麺。
裏打会ならではの、ソフトでモチっとした食感が絶妙です^^

この口当たりの優しさ、そしてその奥にある適度なコシ。
この麺こそ、裏打会たる所以と申せましょう♪

今回は欲張って大盛りにしたので、大地のうどんなのに牧のうどん状態に^^;

大きな丸天の下に隠れた麺が、食べても食べてもなくなりません（笑）

しかしこれが最後の1本まで旨いんだなぁ～(^o^)

ゴボウ天×丸天！二大スターの共演に大満足（笑）

今回のメニューを食べにくる際、最初から決めていたこの組み合せ。

フリスビーのような”丸天”と”ゴボウ天”のコラボレーション^^

絵的にも面白いので重ねてみましたが…デカすぎて丸天が見えず（汗）

ここのゴボウは風味が良く、揚げ方も絶妙なのでメッチャ旨なんですが、流石にボリューム的にキツく…^^;

ふくめん２号にちょっと手伝ってもらい完食（笑）

二大スターの共演に大満足でした♪♪

滋味あふれるスメの旨味＆優しく心地良い自家製麺。

どちらともピッタリくる、ゴキゲンな新メニューです＼(^o^)／

よくある丸天とは全然違うので、あんなに大きくても意外にペロッとイケますな♪

これで丸天うどん”500円！”
コスパ高すぎですよ(^^ゞ

一日限定30食とのことなので、売切れにはご注意ください。
絶対にリピしたいっ♪

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