【一九ラーメン 大橋店@南区大橋】 創業50年を超える!一九ラーメンの本店がこちら

南区大橋にある、「一九ラーメン 大橋店」 をご紹介します。

福岡市内で昔から愛されてきた ”一九ラーメン” の本店がこちらです。

西日本新聞社 ラーメン のれんのヒストリーによると、創業は ”1964年” とのこと。

つまり50年以上の歴史を持つ老舗なんですね! スゴイっ ^^

 

1 ワンタン麺(2019年5月)

お腹を満たすだけでなく、疲れた心を癒してくれる一杯♪

福岡を代表する老舗ブランドのひとつ。

一九ラーメンを訪れる時は、老司と交互に行き来するのが最近のお約束パターン。

そして専ら、1号だけで伺うことが多いです^^;

「次回は私も行ってみたい!」という、ふくめん2号の要望に沿いまして…

今回は初めて一緒に訪れて参りました~

 

アクセス

西鉄 大橋駅南口交差点のスグそばにお店があります。

この辺りは福岡市内屈指の激戦区。
中でも一九ラーメンは、最も歴史あるブランドでしょうね^^

周辺には、呼び戻しとんこつ 光四郎や、博多らあめん 坫などがあります。

 

店舗外観

大橋駅周辺を通る方ならきっとご存知かと (^o^)
立派な長~~い暖簾がトレードマークのファサード。

シブいっ♪
何気に電光掲示板まで付いているところも味がありますなぁ~

 

店舗内観

ランチには少々遅い時間帯。
それでも入れ代わり立ち代わりお客さんが訪れる中。

一瞬のタイミングでパチっと。
風情ある長いL字型のカウンター、奥にはテーブル席もあります。

この雰囲気もステキやねぇ (^^ゞ

※こちらの写真は、以前訪問した際のものです

 

おしながき

こちらは2019年5月時点のお品書き。

デフォのラーメンは嬉しいワンコイン♪

その他にチャーシュー麺や、支那筍麺といったメニューも。

僕は一九に来ると、いつも ”ワンタン麺” をいただきます!

今回も同じく。
向かう道すがら、既にイメージが立っているだけに他の選択肢はありえませんな(笑)

お、そういえば一九でぎょうざを食べたことが無いかも?
合わせていただきます^^

 

卓上調味料

卓上には、コショウやゴマなどの定番アイテムが所狭しと並びます。

自家製ラー油っぽいものは…餃子用かな~

老舗のお約束、自己申告制のゆで玉子も^^

添えられたのは ”炒り米” が入った塩!

な、懐かしい~
昔はこのスタイルこそが、一般的でしたね (*˘︶˘*).。.:*

 

おしながき

デフォのラーメンは嬉しいワンコイン♪
その他にチャーシュー麺や、支那筍麺といったメニューも。

僕は一九に来ると、いつも ”ワンタン麺” をいただきます!

今回も同じく。
向かう道すがら、既にイメージが立っているだけに他の選択肢はありえませんな(笑)

 

お腹を満たすだけでなく、疲れた心を癒してくれる一杯♪

スムーズに着丼、こちらがワンタン麺です。

い~い感じに年季を感じる丼の風合いがいとをかし^^
なんだかビジュアルだけで和みます。

とか言いつつ、ここまでは0.5秒(笑)
早速スープをズズっと・・・ふ~っ、じんわり&しみじみとウマイ (o^^o)

円やかでトゲの無い味わいは、お腹を満たすだけでなく疲れた心を癒してくれます。

・とんこつ”らしさ” → ちゃんと楽しめる
・とんこつ”臭さ” → 無し

この見事なバランス感に、老舗の矜持を感じます。

ノスタルジックな世界はもちろん魅力ですが、一九ラーメンには+アルファの良さが。

言葉にできる事だけが全てではないんだよなぁ~(^^ゞ

 

おススメはデフォかも? ”とりあえずカタメン”はモッタイナイことも

麺は中細のストレート
パキっと&ブツンではなく、しなやかなコシを併せ持つウマい麺。

今回はデフォでいただきました。
スープとの馴染みも上々、ドンピシャの仕上がりでした^^

 

グラマラスな仕上がり♪ 一度で二度おいしい、コレぞワンタン麺の醍醐味

さてさてお楽しみのワンタン

ゆったりと丼の全面を覆いつくす、なかなかの太っ腹仕様です^^

スープと一緒にレンゲでパクっと・・・ウマっ♪

しっかりと感じる肉感ショウガ&ニンニク的なフレーバーがしっかりと主張!

モッチリとした皮の端っこはちょいトロという、「コレコレ!」な味わいだなぁ~(^o^)

チャーシューは懐かしさを感じるイニシエ寄り

やや脂感を残しつつも、ガッシリとした食感の昔ながらのタイプです。
これはコレで(笑)

麺もワンタンも楽しめる。
ワンタン麺は一度で二度おいしいメニューですね~

こちらはデフォの ラーメン。
令和になった今も、ワンコイン=500円というお手頃価格で提供されています^^

今回がお初の、ぎょうざ

特別変わった仕上がりではありませんが、サイズといい、皮&餡のバランスといい、こちらもホッとするウマさです♪


 

一九ラーメン全体では、それなりに繰り返しリピしていますが…

これまでに大橋店で食べたのは、まだ片手で足りる程度。

しかしここには、何十年前から通ってきたような、心和む魅力があります。

お店の雰囲気も、老司店とはまた違った佇まいで…どちらも良いんですよね~(^^ゞ

次回は老司に行って、再びこちらへ。
あ、その前にしばしご無沙汰の糟屋店を挟もうかな~(笑)

ちなみに食べログでは「老司本店」となっていたので、めんむすびでもそのように記載しておりましたが・・・

前回より、「老司店」「大橋店」と調整させていただきます。
※源流=老司店、本店=大橋店という表現のようです。

 

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掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニュー・価格・サービス内容・営業時間・定休日などは、変更されている場合があります。
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また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
 

店舗情報はこちらから

一九ラーメン 大橋店

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