【らーめん 大龍軒@大野城市中】 濃厚とんこつの新ブランドが、大野城市にお目見え。

大野城市中にある、「らーめん 大龍軒」 をご紹介します。

2020年9月にオープン。
濃厚なとんこつラーメンを味わえるニューカマーです。

 

らーめん(2020年9月)

パンチはありつつ意外にスムーズ!? 個性派丼に抱かれたニューカマーの一杯。

この数年の新店はとんこつより、醤油など非とんこつラーメンの新ブランドが多い福岡のラーメン界。

確かに老舗が強いとんこつは、なかなか新規参入のハードルが高いと思います^^;

そんな中で登場したこちらの店舗。
「まずは一杯♪」 と訪問して参りました^^

 

アクセス

大野城インターの近くの、ロイヤルホストカレーの二重丸がある辺り。

3号線と並行して走る574号線沿いにお店があります。

 

店舗外観

大きな看板、暖簾、ターポリン。
それぞれに 大龍&大瀧 の文字が。

ちなみに ”大龍” と言えば 久留米の 「大龍ラーメン」 を思い出しますが…
おそらく資本関係や暖簾分けでは無さそうです (^^ゞ

 

おしながき

こちらは2020年9月時点のラインナップ。

基本は、濃厚純豚骨らーめん 1本

味噌ホルモンには ”久留米” の名を冠します。

カテゴリ的には、久留米ラーメンという解釈でいいのかも^^

 

卓上調味料

卓上には定番のアイテムが色々と。

コショウではなく、一味唐辛子が並ぶあたりが個性的です。

 

パンチはありつつ意外にスムーズ!? 個性派丼に抱かれたニューカマーの一杯。

スムーズに着丼、こちらはデフォの らーめん です。

かな~り個性的なこの丼
思わず 「らーめん砦@佐世保市」 を思い出します。
佐世保にも久しく行ってないなぁ~(^^ゞ

ビジュアル的には一見すると、「博多ラーメン 恵比須@鳥栖市」を思わせる、高濃度とんこつ&白ネギの出で立ち。

ひとくち味わってみると…おっと、意外にスムーズなウマさ^^
パンチは効いていますが、妙に人を選ぶような印象はありません。

タレの決まり方も、イイ塩梅です。

合わせるのは中細のストレート麺
いつものクセでカタをお願いしたところ、なかなか好みの加減でした。

スープのタイプ的には、こだわりが無ければ普通~ヤワが合いそうな気もします (^^ゞ

チャーシューは食べ応えあるものがド~ンと1枚
しっかり味でゴハンにもバッチリ合いそうな感じでした♪(´ε` )

濃いめのスープにシャキシャキの白ネギがイイ感じ。
ネギ増しとかあると嬉しいかも知れません。


 

行く前の予備知識では、色々とクセが強いタイプなのかな?と思っていましたが…
実は意外に食べやすくて、接客も実にスマートでした (o^^o)

濃度はタイミングによって変化があるかも知れないんで、ビビッときたら何度か通ってみるのも有りかと♪

既にキチンと確立されていますが、これからの変化も楽しみです!

 

https://www.instagram.com/p/CE8tWjWg3L_/?igshid=1v5onp11wgjyk

 

掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニュー・価格・サービス内容・営業時間・定休日などは、変更されている場合があります。
遠方から来店される際などは、必要に応じて事前に公式HPやお問合せにてご確認ください。
また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。

 

店舗情報はこちらから

らーめん 大龍軒

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