東区東浜にある、「博多元気一番 箱崎店」 をご紹介します。
伝説の有名店 「元気一杯＠下呉服町」 をルーツとする、「博多元気一番＠春吉」 が2017年9月、箱崎に新店をオープンしました！
元気一杯は独自のルールの中で、それを理解した方が楽しむお店。
元気一番は、旨さをしっかりと受け継ぎつつ ”誰もがカジュアルに楽しめる” セカンドブランドです^^
2 焼きラーメン（2017年9月）
めんむすび的、焼きラーメン史上No.1の一皿！ 自分でジュワっと仕上げるべし
偶然のプレオープン訪問から数日後。
新登場の ”焼きラーメン” がどうしても気になり、早くもリピートしちゃいました。
元気一番がどんな焼きラーメンを提供するのか？
興味津々でございます (^^ゞ
アクセス
ゆめタウン博多店の少し先。
3号線 福岡中学校前交差点そばに、お店があります。
少し前までは、かつや→勝専というトンカツのお店があった場所です。
店舗外観
ちょっと引き過ぎましたが（汗）
ファサードはこんな感じ。
店頭には駐車スペースが用意されています。
おしながき
食券制なので、まずは入口正面の券売機へ。
デフォである ”濃厚豚骨ラーメン＝コッテリ” に加え
「博多元気一番‼ 柳橋本店＠春吉」 で提供を開始していた、”豚骨ラーメン＝アッサリ” も選べます。
※注：元気一番的アッサリです（笑）
更にこれまで見たことがなかった、焼きラーメンやチャーハンなども提供されています。
キーアイテムである 「辛子高菜 入り/無し」 は選べないのかな～？ と考えつつ・・・
その答えはスグ先にありました^^
店舗内観
食券を持って店内に入ると・・・そこには ”辛子高菜バー” が。
こちらは何と、甘口・中辛・辛口 3種の高菜を、好みで楽しめる仕組みでした！
これは嬉しい誤算 (^^ゞ
ということは、3種類を食べ比べたりデキる訳で♪
オーダーしてから再び訪れ、3種を少しずついただきました。
店内は手前にコの字型のカウンター席が。
奥にはテーブル席が用意されています。
卓上調味料
卓上にはコショウやゴマなど、比較的シンプルな構成です。
めんむすび的、焼きラーメン史上No.1の一皿！ 自分でジュワっと仕上げるべし
いよいよ登場しました焼きラーメン。
ゴハンも付いて、なにやら定食の様に見えますが・・・
一見すると味噌汁のようなものは、自慢のトンコツスープ！
こちらをジュワっとかけまわしてからいただきます。
ではその様子をどうぞ。（手ぶれにご注意♪）
・・・思ったほど ”ジュワっ！” といかなかった感もありますが（笑）
そこはご愛敬^^;
それではいただきま～す・・・こりゃ旨い (^-^)v
香ばしく焼き上げられた太めの麺が、カリっと＆モチモチでイイですねぇ～♪
具材はチャーシュー、モヤシ、キクラゲなど。
名物である辛子たかなも入っています。
定番の構成としつつ、その味は流石のクオリティ！
正直僕はこれまで、焼きラーメンをそこまで旨いと思ったことが無かったのですが・・・
これは今までで一番の旨さでした (^^ゞ
半チャーハン
こちらはセットの半チャーハン。
こってりとのセットでいただきました。
やや控えめの味付けで、炒め具合もバッチリ。
さすが、チャーハンも手抜き無しといった感じです^^
辛子高菜
ちょっとお値段は張りますが、持ち帰りもできます。
どうしても家で食べたかったので、今回は中辛を買って帰りました♪
焼きラーメンは旨いし、ゴハンを辛子たかなと楽しめるし♪
コスパの面でも上々だと思います (^o^)
ソースは使わない、ねっとりしないタイプ。
「え～、アレがイイのにぃ～」という方もいらっしゃるかと思いますが・・・
僕はこちらがストライクでした！
次回は箱崎店では未食の ”あっさり” を。
ほんと箱崎店がオープンしてくれて良かったぁ～
良かったらいいね！お願いします♪
1 濃厚豚骨ラーメン（2017年9月）
「いつオープンするのかな～？」なんて思いつつ、
少し前に改装中だった、お店の敷地まで行ってみると・・・開いてる（笑）
どうやら丁度、プレオープンがスタートしたばかりという状況のようです。
これは渡りに船と、早速いただいてきました。
超ヘビィで頼もしいトンコツ感と、ジュワっと沁みるようなダシ感を併せ持つ！
混雑していたのでお時間を少々。
いよいよ濃厚豚骨ラーメンが登場しました。
なんともイイ感じに見えますね～。
さてさて、ズズっと啜ると・・・旨いっ＼(^o^)／
期待のビジュアルに違わぬ、バッチリのクオリティ！
超ヘビィ＆ポッタリと頼もしいトンコツ感の中に、
ジュワっと沁みるようなダシ感を内包。
まさに元気一杯＆一番ならではの味わいです♪
この味わいはいつ食べても衝撃！
同居しないハズの2つの旨さを巧みに融合させたような一杯です。
オリジナリティあるモッチリ中細ストレート麺。 カレー替玉もあるヨ♪
麺はモッチリ感のある中細ストレートタイプ。
スルスル・パツっとではなく、ほどよい弾力感を楽しめる仕上がりです。
以前に比べて、麺量がやや控えめになった気も？
カレー替玉などにも移行しやすくなったイメージですね^^
しっとり＆トロリ♪ 重厚な味わいのチャーシューが更なるパンチを生み出す
具材はシンプルに、チャーシュー・きくらげ・青ネギの3点盛。
しっとり＆トロリとしたチャーシューは、非常に重厚な味わい。
これまた元気一杯＆一番ならではの仕上がりです^^
辛子高菜
忘れてはならないこちらのアイテム！
甘口（左下）、中辛（右下）、辛口（上）を3種食べ比べです。
普段、ラーメン＆ライスはやらないクチですが・・・
思わず、ライス（中）を追加オーダーして楽しみました (^^ゞ
甘口：旨味の量が圧倒的♪ 辛いモノが苦手でも存分に楽しめる旨さでゴハンにも◎
中辛：キッチリほどよい辛さのオールラウンダー。「ラーメンにイン」 「ゴハンにオン」 どちらもアリ。
辛口：バリっと辛い！ ラーメンへ後半に投入して、激辛系として味変を楽しむのが良いかも^^
3種を同時に食べ比べたのは初めて。
甘口でゴハン、中辛をラーメンに、辛口もちょっと。
なんて、自在に楽しめますよっ♪
「看板・暖簾アリ！」
「スマホ・写真もOK！」
「辛子高菜から食べてもOK（笑）」
・ルールを気にせず、気軽に元気一杯の味を！
・箱も広くて、駐車場もあり
・メニューも豊富で、お得なセットも
・源流のコッテリに加え、食べやすい仕様のアッサリ版も
・3種の絶品辛子高菜が食べ放題♪
もはやこれ以上、何を望もうかといったところ (^^ゞ
これから、更なるファンを生み出していくこととでしょう。
「知る人ぞ知る味から、誰もが楽しめる存在へ！」
ファンのみなさんはモチロン、未体験の貴方もデビューしてみては如何でしょうか？
次回は気になる新作、焼きラーメンをいただきに参ります。
※9/7（木）がグランドオープンの模様
※それまでは時間短縮でのプレオープンとなるようです
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