【博多ラーメンげんこつ】旨味しっかりなのに、マイルドな口当たりの濃厚クリーミー豚骨♪

博多ラーメンげんこつ＠早良区田隈
チャーシューメン

私ふくめん２号初訪問のお店、「博多ラーメンげんこつ」

食べログでも上位に入るほどの、実力＆人気店です。

近くに用事があったので、「西谷家」に行ってから用事を済ませ、その後コチラへ…。

楽しみです。

お～～！めちゃめちゃカプチーノ仕立てですね♪

クリーミーなとんこつスープは、完全に白濁しておりとっても濃厚なイメージです。

そこまで気になりませんが、ややとんこつアロマはアリ。

ぽってりとしたスープをレンゲですくって一口…

ギュギュっと豚骨の旨味を凝縮したスープは、とっても濃厚なんだけど飲みやすい(*^_^*)

見た目通り、クリーミーな口当たりで滑らかです。

でもクドさや重さはないので、女子でも食べやすいかと思います。

麺は中細ストレート。

初めはパツっとしたコシ、徐々にニチッとしたモッチリ感が楽しめます。

チャーシューは赤身を中心としたタイプで、スープとのマッチングが最高です。

こちらはふくめん１号がオーダーした唐揚げセット。

大ぶりのから揚げが４つとご飯が付くお得なセットです。

甘みのあるタレが染みこんだ唐揚げは、衣がサクッと、中はジューシーで激ウマです。

付属の特製七味唐辛子につけると美味しさアップ♪

ここに来たら外せない一品だと思います。

最初、お店に入った時は、コワモテな店主さんと店員さんがいて入りにくいかなと思ったんですが、全くそんなことはなく…

むしろお客さんとの距離感が素晴らしく、愛されるお店なんだなぁと実感しました。

やきめしやコロッケも気になるので、次回は是非♪

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げんこつ

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