【博多うまかんもん小野】ここでラーメンを食べる時には、必ず鉄板餃子をセットに！

博多うまかんもん小野＠博多区博多駅中央街
とんこつラーメン＋餃子＋ミニチャーハン　＆　牛すじ煮込み定食

かなりお久しぶりの「博多うまかんもん小野」

博多の色を打ち出した店内には、山笠関連のうんちくや映像などが流れてます。

山笠期間中以外に追い山の映像を見るのは、いつ見ても変な感じですが…（笑）

とは言え、山のぼせとしては、ここに来るたびに血が騒ぎます。
※山のぼせ＝山笠に夢中になる人

今回は久しぶりに食べたいね～ということでやって参りました！

王道な豚骨スープは、旨味タップリ。

以前は元ダレ控えめでしたが、この日は元ダレが際立った印象でした。
ちょっとした醤油とんこつって感じ♪

麺はバリカタで！
シャッキリとした細麺はジャストな上がり。

するするっとあっという間で完食でございます。

脂身と赤身のバランスが良いバラチャーシューは良い塩梅です。

気になったのはメンマ。
酸味？お酒？の味わいが気になり、スープを邪魔している印象もありました(>_<)

※とんこつラーメンの詳しいレビューはこちら

カリッとした表面の餃子は、とってもアッツアツ。鉄板で供されるので、時間がたっても冷めずグ～♪
美味しくて大好きです！

チャーハンもパラリと仕上がった逸品。
ラーメンと一緒に食べれば、旨さも倍増ですね)^o^(

こちらは、シェアして食べた「牛すじ煮込み定食」
トロトロに煮込んだ牛すじは、とろ～り柔らか。

味付けはかなり甘め。
もう少し、甘さは控えめで出汁感があるともっと好きかな～

かなり久しぶりでしたが、なんとなく雰囲気が暗くなってた気が…

お店は山笠の映像が流れてたりして、活気があるのですが、店員さんが変わったのか元気がないのがちょっと残念でした。

因みに今月の限定麺は、麻婆麺とのこと。
毎月、月替わりで限定麺をされているのですが、それを知る術が電話のみなので、いつも勿体ないなぁと思います。

来月以降、また興味のある限定麺が出てきたら食べに行こうかな～

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昼総合点★★★★☆ 4.0

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