ニュースタイル居酒屋 HAPPY＠中央区舞鶴
カツカレーうどん
HAPPY 2品目はふくめん2号がお届けします♪
1品目は、お店の看板メニューの一つでもある「博多うどんすき 牡蠣の味噌鍋」でした。
あまりのボリューム＆美味しさ＆コスパの高さに驚愕でしたが、他にもまだまだ注目のメニューが沢山(^_-)-☆
次はカツカレーうどんです。
こちらは、よくある和風のカレーうどんではなく、パロマグリルのカレーを使った大人味のカレーうどん。
ストウブ鍋に入っており、インパクトもあるメニューで、興味津々。
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ずっしりしたストウブ鍋に入って、堂々とお出まし！
おぉ、洋風のカレーそのものの薫りとビジュアル。
黄色のカレーではなく、深いこげ茶の色合いで洋風のビーフカレーと言った感じ。
その上に、これまた堂々と大きなカツが乗ります。
早速頂きます( ´▽｀)
何とも大人味ですね。
野菜などの甘味や旨味、動物系の旨味とコク（おそらくブイヨン？）、ワイン系で味に深みがあり、一言では表せない複雑に構成された味わい。
カレーは、甘すぎず辛すぎずといった、程よい塩梅。
スパイスだけが際立つことなく、どなたからも好まれそうです。
和風のカレーうどんの出汁が効いたものもいいけど、これも美味しいですね(^-^)
結構カレーの粘度が高く、うどんとかなり絡みます。
私的には、サラサラというよりこちらの方がめちゃ好みです♡
カツも揚げたてが乗せられており、表面はサクサク、中はしっかり厚みのある豚ロースで食べごたえも抜群。
やっぱりカレーにはカツが合う～～(๑≧౪≦)
ツルモチと柔らかな口当たり＆しなやかなコシもある麺
「二○加屋長介」「釜喜利うどん」で提供されているうどんを使用。
やや柔らかめなうどんですが、しなやかなコシを備えており、ちょっとのことでは切れません。
1号とシェアするので取り皿に分けた際、カレーの粘度が高い＆麺線が長いため、結構な力で持ち上げましたが全く切れることはなかったです。
表面はツルモチという感じで柔らかな口当たりですが、芯はしっかり(*ﾟ▽ﾟ*)
カレーとの絡みも上々で、ちゅるちゅる胃袋の中に収まっていきます。
あっという間に完食。
ごはん
うどんを食べ終えると、ごはんのサービスが…
ホント至れり尽くせり♪
こんなの絶対美味しいに決まってるやん！
うんうん、旨いっす～～(//∇//)
カレーの美味しさを余すことなく堪能できました。
メニューの美味しさはもちろん、店員さんのサービスが素晴らしい！！
ホテルマン出身の私も感動の接客です♪
カレーうどんを食べる前には、紙エプロンのサービス。
因みにエプロンの絵柄は6種あるらしいのですが、柄一つとってもお客を楽しませる仕掛けが…
カレーうどんを食べた後は、お箸がカレーまみれになってるからと新しいお箸に変えてくれたりと。
タイミングや気配りが絶妙でした。
過剰なサービスを求めているわけではないのですが、こういったさりげないサービスは気持ちが良いですね(^-^)
しかも魅力的なメニューが盛りだくさんなので、何度も来たくなること間違いなし！
はぁ～～、次も早く行きたいです！！
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夜総合点★★★★☆ 4.0
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