日の出製麺所＠博多阪急催事
えび玉天ぶっかけうどん（冷）
博多阪急の催事には、
「とみ田」「ソラノイロ」「六厘舎」「風雲児」「ムタヒロ」などなど、数多くの名店が登場しました。
まさにそうそうたる面子。
福岡では日頃食べられない名店が度々登場し、ラーメン好きには非常にありがたい存在でした。
でした^^;
近頃は登場回数も激減し、登場してもゴニャゴニャ（汗）
しかし現在開催中の「全国うまいもの大会」には、気になるお店が！
”1日1時間しか営業しないお店” 日の出製麺所が登場。
うどん県＝香川県の有名店みたいです♪
そして、麺や虎徹という北海道の味噌ラーメンも。
ならばと久々に、博多阪急8階へと向かいました^^
外観
平日の午後でしたが、会場はかなり賑わっています。
おっと！日の出製麺所のレジは、既に長蛇の列が^^;
入口
今回は、うどん・海鮮丼・ラーメンの3店が、イートインスペースを共用する作りに。
フードコート的な仕組みです。
今までは店ごとに区切られていて不便だったので、これは良いですね^^
一人はうどん、一人はラーメンを選んで一緒に食べることができます。
（オーダー＆支払いはそれぞれにて行います）
おしながき
一見すると分かりづらいおしながき。
具材 × 食べ方 × 味 で自分好みのメニューを楽しめます^^
・具材：えび天、えびすり身天、ちく玉など
・食べ方：温かい or 冷たい
・味：醤油 or ぶっかけ
※釜玉は、温かい＆醤油の組合わせのみ
最初は一品選んで、ラーメンと共にシェアするつもりでしたが、こんなに選択肢があるとは！
※催事のメニューはチラシなどで一品だけ紹介され「来てみたら数種あった」というパターンが多いです
・えび玉天ぶっかけうどん（冷）
・ぶっかけうどん（温）
・釜玉ちくわ天うどん
と、アレコレ味わうことにしました（^^ゞ
プリプリのえび天がリッチに3尾も♪ コシとノド越しを楽しむ、ぶっかけ（冷）
こちらは、えび玉天ぶっかけうどん（冷）。
冷水でキュッと〆た麺に、冷たいツユをかけて頂きます。
讃岐うどんらしい、艶やかな麺のコシとノド越しの良さを存分に楽しめるメニュー。
ゴマやおろし生姜の風味も上々、後半はレモンを絞って爽やかに。
他のメニューに比べお高いですが、その分プリップリの海老天が3尾も乗る豪華版です^^
半熟玉子天も旨いっ♪
シンプルに旨い！ 麺のモッチリ感を楽しめる、ぶっかけうどん（温）
こちらは、ぶっかけうどん（温）。
温かい麺に、温かいツユをかけて頂く、いわゆる ”かけうどん” 的な一杯です。
温かな麺はコシよりも、モッチリと優しい弾力感を楽しめます^^
間違いナシの一杯。お値段も324円（税込）とお手頃です♪
めんむすびイチオシ！ 麺の旨さをダイレクトに味わえる、釜玉ちくわ天うどん
こちらは、釜玉ちくわ天うどん。
温かい麺に生卵を絡めて、特製のダシ醤油で頂くメニューです。
モッチリ食感と、風味豊かな麺の味わいが最高です (^o^)
トロリと玉子を身にまとい、コクと舌触りが格段に増しています♪
旨味タップリの特製ダシ醤油の旨さもまた、特筆すべきポイント。
讃岐うどんの鉄板具材、ちくわ天もバリウマです。
3種それぞれに良さがありますが、僕らはこちらがイチオシでございます！
持ち帰りうどん
旨かったのでお土産に麺と、ダシ醤油を購入。
家族にも口福をお裾分けしたところ、大好評でした^^
熟成あら味噌ラーメン＠麺や虎徹
こちらは麺や虎徹の、熟成あら味噌ラーメン。
力強く立ち上る香りに期待値が高まりましたが・・・うむむ^^;
麺にスープが乗らない印象もあり、ちょっと想像とは異なるイメージでした（汗）
甲賀流たこ焼き
なんと！
大阪を代表するたこ焼き店のひとつ、”甲賀流たこ焼き” が出店しているではあ～りませんか♪
もちろん即ゲット（笑）
会場にはフリースペースがあるので、イートインメニュー以外もすぐに味わうことができます。
お値段は540円とイベント価格ですが、な～に大阪へ行ったと思えば安いもの（^^ゞ
福岡に居ながら味わえるのだから、納得です。
とろ～り、トロットロの生地に、元祖と言われるマヨをプラス。
クリーミーな味わいがたまりませんな♪
アメ村 → 三角公園 → 甲賀流と言う懐かしきコンボ。
楽しませて頂きました^^
満足、満足♪♪
色々な食べ方で、讃岐うどんを満喫することができました（^^ゞ
特に釜玉ちくわ天うどんは、その場でもう一杯食べたい位、お気に入りでした！
博多阪急催事 「全国うまいもの大会」は、～3/8（火）まで。
本場の讃岐うどんが楽しめる、貴重なチャンスですよ～^^
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