井手ちゃんぽん 新宮店＠粕屋郡新宮町
ちゃんぽん 並盛 + からあげ（4ケ）
今日は初めて井手ちゃんぽんに♪
1号は何度も行ったことがあるのですが、私ふくめん2号はなんと初めて…(*´Д｀)
佐賀県武雄市の有名ちゃんぽん店で、福岡にもいくつか店舗を展開されています。
今日は新宮店へ行って参りました。
アクセス
3号線を東区から新宮方面へ。
新宮のイケアまであと2キロほどというあたり、左手にお店があります。
店舗外観
牧のうどん新宮店と同じ敷地です。
どちらも人気店なので週末ともなると、共用の駐車場がパンパンということもあります（汗）
店舗内観
テーブルには味を調整をしてくれる旨のお知らせが。
好みや年齢などによってちょうど良い塩梅は異なるので、家族客の多いお店では良いサービスですね。
卓上調味料
卓上には、ソースや酢、粗びきのブラックペッパーなどがスタンバイ。
おしながき
ちゃんぽんは「ちゃんぽん」と「特製」があり、特製はキクラゲと玉子が追加されます。
普通サイズ以外に、麺大盛り・野菜大盛り・麺＆野菜大盛りも選べます。
サイドメニューは、焼き/揚げ餃子・からあげ・おにぎりなどがあります。
この日は1号が並盛＆からあげ4ケ、私が小盛＆からあげ2ケという組み合わせで頂きました。
女子を誘うならちゃんぽんが最適？！野菜の旨味と融合したスープが旨い
ビジュアル的に並盛の方が”井手ちゃんぽんらしさ”が楽しめるので、まずはこちらからご紹介。
浅めの丼にこんもりと盛られたたっぷりの野菜がポイントです。
スープはとんこつがベースだそうです。
力強いとんこつの旨味に、野菜の甘味や旨味が溶け出しており、シンプルながら奥深い味わい。
とんこつラーメンを避けがちな女子も大好きなスープかと…
私も昔は「ラーメン行こう」と言われても、「え～っ」という感じでしたが、ちゃんぽんなら「即OK」。
食べているベースは一緒なのに、野菜が入っているだけで一気にヘルシーなイメージのちゃんぽん。
まさに魔法のメニューですね（笑）
麺は中太クラスのザッツちゃんぽん麺♪
やわめの感じがまた、まさにといった麺です。
スープとのバランスも上手く取られています。
そして、何と言ってもた～っぷりの炒め野菜。
キャベツ、もやし、ピンクかまぼこ、豚肉などなど…
もやしのシャキシャキ感、キャベツの甘味、豚肉のコクが一杯を盛り立てます。
たくさん食べてるのに罪悪感はナシ（笑）
ステキな一杯です。
そして、1号のお気に入りが、スープに浸したからあげ。
衣にスープが染み込んで、コクも増し、からあげ自体の美味しさも増すという2重の楽しさがあります。
小盛
こちらは「小盛」
並盛と比べるとこんな感じです。
女性ならこれでも結構お腹いっぱいになれます。
かなりの大食漢でなければ、欲張って大盛りにはしない方が良いかも。
は～～、なかなかの美味しさでココロもお腹も満足でした。
家族連れでもシェアして楽しめるボリューム。
これは定期的に通いたくなりますね。
これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー
1.ちゃんぽん 並盛（2014/8/24）
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昼総合点★★★☆☆ 3.5
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