無添 くら寿司 二又瀬店＠東区二又瀬
7種の魚介 濃厚味噌らーめん
何気に追いかけ続けているカテゴリのひとつ、”回転寿司のラーメン”
スシローや、はま寿司など、大手各社が続々と新メニューを投入しています。
”回転寿司×ラーメン” の元祖である、無添 くら寿司に新メニュー「7種の魚介 濃厚味噌らーめん」が登場したと聞きつけ、久々にやって参りました。
しばしご無沙汰なので、くら寿司にはアレやコレなど、他にも気になるメニューが (^^ゞ
いよいよネックであった麺も改善！ 一杯の満足感を追った味噌ラーメン
まずは本命のラーメンから。
こちらが今回登場した、7種の魚介 濃厚味噌らーめんです。
魚介スープに豚骨スープを合わせた一杯。
ではスープを・・・なるほど～魚介の風味はありつつも、結構しっかりと”ラーメン”ですね。
味噌の塩梅もほど良く、薄くないけど濃すぎない。
パンチと後味のバランスが良い感じです。
今回一番驚いたのが麺。
太め＆コシのあるのストレート麺は、しっかりと存在感アリ！
他社を含め、今までの回転寿司系ラーメン最大のネックであった麺がかなり改善された印象です。
ちなみに実はこちらの一杯、無添 くら寿司だけに ”無化調” だったりします (^^ゞ
全国一の無化調ラーメンチェーンですな（笑）
今年も登場。お手軽にホックリ＆トロ～リ♪できるすしやのうな丼
続いては、すしやのうな丼。
昨年、680円（税抜）という低価格で登場し、一世を風靡したメニューです。
今年も先日より提供を開始。
7/30までの期間限定となるそうです。
ふっくらと厚みのある蒲焼は、低価格なうなぎに有りがちなくさみも感じさせず、ホックリ＆トロ～リ♪
乗るのは1枚（2枚のせ＝980円）ですが、満足度は中々のものです。
ただ残念なのは1枚であるため、ごはんとのバランスを鑑みてタレが多めであること。
ごはんの量を減らしてでも、バランスを重視した方が嬉しいかも？
※ごはんを残すのはイヤなので^^;
酢飯にカレー？ 暴挙かと思いきやその一体感は・・・
こちらもかねてより気になっていた、すしやのシャリカレー。
酢飯にカレーをかけた、アグレッシブなメニューです^^;
さてさてパクリと・・・おっと！思いのほかスパイシーです。
トロリとソース状のカレールー自体がスパイシーなのか？
酢飯との味のコントラストで、よりスパイシーに感じられるのか？
なんとも言えませんが、ルーの味わいが強いため酢飯の味はあまり感じられない印象です。
うむむ・・・一体感の凄さと解釈すべきか、それゆえの肩透かしか？
ここは受け取り方次第で、賛否両論ありそうです (^^ゞ
ソースの存在が一皿の満足感を高める。 特製ソースで頂く創作寿司
せっかくなのでおスシも少し。
こちらは有名和食店の料理長だった方が開発された、ドレッシング＆タルタルソースを用いたメニュー。
びんちょう（石澤ドレッシング）＆チキン南蛮カツ（石澤タルタルソース）です。
確かに「こんなもんでしょ？」というやっつけ感のソースと違い、ソースの存在が満足感を引上げた一皿に仕上がっているイメージでした^^
一方でちょっと演出過剰なイメージもありますが（笑）
それぞれに個性あるメニューで、なかなか楽しめました。
さすが何かの番組で、くら寿司の担当者が「（スシローさん）僕らのアイディアをパクるのはもう止めてください！」と言い放っただけのことはあります（笑）
元々めんむすびはスシロー派なんだけど、最近は明らかにくら寿司の方がイイかも^^;
閑話休題。
くら寿司とスシローには明確なベクトルの違いが。
くら寿司：ラーメン単体で満足感を得られる作り
スシロー：”すしに合うラーメン”というコンセプト通り、すしと一緒に楽しむ作り
どちらが好みかは人それぞれかと思いますが、この点に於いてはやはりスシローが正解かも？
どこまで行ってもラーメン店には敵わない訳で、ならば本業の良さを活かして相乗効果を狙う。
それがベストな気がします（^^ゞ
先の”うな丼のごはんの量”然り、スシローは単体での仕上がりに重きをおいているイメージ。
アプローチはそれぞれですが、皆さんの好みはどちらでしょうか^^
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