味噌★マニアックス弐 福岡大橋店@南区大橋
初代味噌★マニアックス ＋赤鬼
※こちらのお店は残念ながら閉店しております。
グランドオープンで私ふくめん2号が食べたのは「初代味噌★マニアックス」に、前回見てて気になったトッピングの「赤鬼」をプラス。
全国各地から選りすぐった4種の味噌をブレンドした、濃厚ながらまろやかに仕上げた味噌マニスタンダードメニューだそうです。
ボリューム満点の迫力と濃厚味噌スープに完全にノックアウト
どどーんっっ！！！
味噌の良い薫りと共に、ボリューム満点な初代味噌★マニアックス登場です(*^_^*)
デフォの初代味噌に、とろーり半熟味玉やコーン、海苔などの人気のトッピングが全部乗った特製バージョンです。
私でさえ、この迫力に一気に圧倒されます(笑)
まずは、トッピングの赤鬼は投入せず、このまま頂きます。
う・う・う うま～～～い♪
味噌の芳醇な甘みやコクがあるスープに一撃でズキュンですね。
とはいえ、くどさや重ったるさはないので、グイグイいけます。
パンチのあるスープにはモチモチのちぢれ麺が美味しい
麺は、つけ麺やまぜそばと同じ中太のちぢれ。
多加水のモチモチ麺で、スープとの相性もベリーグッド♪
パンチのある味噌スープに負けず、麺そのものも美味しいです。
これだけでも美味しいのに、3度も美味しい♪
1/3くらい食べたら、赤鬼を提供された器にスープや具材を注ぎ、つけ麺風に頂きます。
辛口の特製肉味噌で辛さや旨味がプラスされるので、味噌スープの味が多層的になりつつ、引き締まり、更に美味しくなります。
美味しいとは言えど、途中でどうしても味に慣れてしまい感動が薄れるのが人間…。
そこに、味を変える仕掛けがあれば、美味しさの感動を保ったまま最後まで食べられます。
因みに、前回入れ忘れた「姉妹店 時計台 名物カレースパイス」を残り1/3になったところで投入。
いやいや、これだけ美味しいんだから、カレーなんて入れようもんなら美味しさ増し増しに決まってます(*^_^*)
一見、味噌とカレーって合うの？という感じですが、全く違和感なし！
日本人に馴染みの深い「味噌」と「カレー」なので、誰もが好きな味かと思います。
ごはん＆餃子
オープンチラシについてたクーポンで、ごはんと焼餃子をシェアして食べました。
餃子は大ぶりなタイプなので、1つ1つがボリューミー。
若干、ぬるめだったのでアツアツだったらもっと美味しかったかも…!(^^)!
因みに、ごはんを注文の方は、生卵か納豆が無料でサービスされるそうです。
ふとっぱらですね。
ふわぁ～～、お腹いっぱいです！
野菜など具材がいっぱいなので、一杯と言ってもかなりお腹にたまります。
デフォ→赤鬼→カレーと3つの味を楽しめるなんてステキ♡
初代味噌を食べるなら、この組み合わせがいいかも…。
あと、残るは「辛シビ味噌」です。
全メニュー制覇した後は、毎回行くたびにどれにしようか迷いそうです(笑)
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