福岡空港国内線ターミナル ラーメン滑走路にある、「モヒカンらーめん エアポート店」 をご紹介します。
久留米の人気店 「モヒカンらーめん 味壱家＠久留米市」 が、「モヒカンラーメンセンター＠東区蒲田 」 に続く、福岡市に2店舗目をオープン。
「酒田ラーメン 花鳥風月」 が出店していた、期間限定のスペースに登場しました。
1 淡麗トンコツ檸檬らーめん（2020年3月）
スッキリ＆スムーズなとんこつスープに、爽やかレモンがバッチリマッチする一杯。
2019年11月の 「ヌードルラボラトリー 金斗雲」 に続いてラーメン滑走路に登場したのはなんとモヒカンらーめん！
東区蒲田のラーメンセンターとは結構距離が近いので、驚きました (^^ゞ
アクセス
福岡空港国内線ターミナル3F。
ラーメン滑走路の一角にお店があります。
店舗外観
インパクト強めの暖簾には、「創業200X年 世界のモヒカン」 との文字が（笑）
あれれ？正式名称は、エアポート店なんですね～^^
入口の看板にも、モヒカンワールドが炸裂。
「おお！ことばの意味はわからんがとにかくすごい自信だ！」（原文ママ）
※あ、夜中にレビュー書いてま～す（笑）
おしながき
こちらは2020年3月時点のラインナップ。
まずは入って右手の券売機で、食券を購入しましょう。
ラーメンはとんこつに加え、この時点では未提供でしたがまぜそばも。
おっと、焼き替え玉もあるじゃないですか♪
店舗内観
うっかり内観を撮り忘れました^^;
某牛丼屋さんの懐かしいフレーズ（汗）
サービス満点！
なんとお冷は無料で飲み放題です（笑）
卓上調味料
卓上にはシンプルに、コショウと替玉のタレが。
スッキリ＆スムーズなとんこつスープに、爽やかレモンがバッチリマッチする一杯。
まずは 淡麗トンコツ檸檬らーめん を。
厚切りのレモンがガッツリのった、新感覚のレモンとんこつです。
モヒカンは久留米の人気ブランドですが、そのルーツは小郡系。
ゆえに濃厚＆ヘビーなアプローチではなく、アッサリとスムーズな味わい。
重くないスープはレモンの爽やかさが、上手いことマッチします^^
合わせるのは、シャッキリとコシのある細麺ストレート。
「久留米はデフォで」 が一応僕らのお約束ですが、モヒカンではお好みで。
カタメンもバッチリ合いますよ～
レモンは長く入れておくと、ちょっとクセが強くなるので、ある程度したら取り出すと丁度イイ塩梅かも？
「いやいや、俺はレモンがメチャメチャ好きやねん！」
という方はラストまで。
むしろ、かじっちゃうにもアリかも知れません (^^ゞ
1 特製こぼれチャーシュー麺
こちらは 特製こぼれチャーシュー麺。
お値段＝1,250円！
なんとなくノリでいってみました。
左上ボタンだったので（爆）
券売機の写真ほどではありませんが、なかなかのこぼれっぷり。
モヒカンのチャーシューは、赤身でアッサリなんですがコクのあるウマさ♪
スープとの相性も実にイイ感じですね^^
焼き替え玉
こちらは知る人ぞ知る ”焼き替え玉”
香ばしく焼き上げた麺に、残ったスープをかけてジュワジュワッ～っと味わう名物です。
なんなら普通の替玉よりスムーズなサーブにビックリ（笑）
Amazonばりに、先読みで手配しているのかも知れません (^^ゞ
焼き替え玉、ちょっとお値段は張りますが、ナイスアイディアのメニューなので一度お試しあれ。
こちらは 明太高菜めし。
ごく普通です（笑）
少し前までは、久留米まで行かなければ食べられなかったモヒカンが福岡市内で。
ファンの方々には嬉しい限りですね^^
未体験の方は、一度味わってみてはいかがでしょうか？
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