南京ラーメン 黒門＠遠賀郡遠賀町
ラーメン 焼海苔+バラ干し生海苔
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今日は、私ふくめん2号は免許更新で北九州へ。
平日はなかなか行けないので、週末にとなると各週で福岡県内の試験場が持ち回りをしており、今週は北九州…((+_+))
ということで、はるばる北九州へ。
このまま帰るのは勿体ないということで、帰路の途中に寄ってきました！
因みにこの日は「北九州マラソン大会」が開催されており、小倉方面は規制がかかってたので遠賀郡にある人気店「南京ラーメン黒門」へ。
暖簾が新調されてました！
おにぎり
朝早くに家を出てきて、お腹がめっちゃ空いてたので、ラーメンが出てくるまでの間に先に出てきたおにぎりを待ち切れず、食べちゃいました。
トッピングで頼んだ焼海苔を巻いて食べると、海苔の風味や旨味がストレートに味わえ、いくらでも食べれちゃいそうな勢いでした。
そうこうしてたら、ラーメンが登場。
噂通り、シンプルながら品のあるビジュアルです（＾－＾）
早速スープから頂きます。
とんこつの旨味はキッチリあるのに、なんともあっさりでヘルシーな味わい。
これはほっといたら全部飲みほしちゃう旨さですね。
このスープにこの麺アリという感じで、マッチ感が素晴らしいです。
スープと合うように良い塩梅で茹で上げてくれます。
途中で焼海苔を麺に巻いて食べました。
風味豊かな磯の薫りがステキです。
そして最後にバラ干し生海苔を。
さらに海苔の風味や薫りがドドっと押し寄せ、スープを盛り上げます。
これは本当、人気なのも納得です。
1時過ぎでしたが、ウェイティングが2組ほどいましたし、帰る頃もひっきりなしにお客様が来られてました。
近くにあったら、ラーメン好きな息子を連れて通いますね(^_-)-☆
また、こっち方面に来る機会があれば、確実に寄ります。
御馳走様でした(^_-)-☆
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