【二○加屋長介】とろり＆肉々しさのバランスが素敵な牛すじがたっぷりのうどん

二○加屋長介＠中央区薬院
牛すじぶっかけ（ひや）

福岡でうどん居酒屋と言えば…一番に思い浮かぶのがココ「二○加屋長介（にわかやちょうすけ）」です。

薬院の路地の中にあり、平日から満席状態の人気のお店♪

昼の活動がメインなめんむすびは、なかなか訪問機会が限られるのですが、今日は仕事が立て込んでたので久しぶりに！ということでやって参りました。

ふくめん１号は「進化した鶏スープあつかけうどん」を、私は「牛すじぶっかけ（ひや）」を頂くことに(*^^)v

早速、お目見えです。
おぉ～、牛すじがタップリ♪
これは嬉しいボリュームですね(^_-)-☆

そして、麺が綺麗に盛り付けられており、つやつやと美しいです。

ではでは、一緒に供されるつゆをまわしかけ、早速頂きます。

キッチリ冷たく締められた麺は、ツルンとした啜り心地で気持ち良く口の中へ。

口に収まると、しっかりしたコシの麺から小麦感が満載♪
うま～～いっっ！

これはいくらでもイケちゃいそうな絶品麺ですな（*^_^*）

キリッとしたツユとの相性も良く、ツユ＆麺だけでも完食できそうです。

メインの具材、牛すじはゴロゴロ＆た～っぷり♪

臭みや固さは全く無く、とろりとしたコラーゲン部分と肉らしさが残る部分とのバランスがグ～！

見た目では少し固そうかな～と思ってましたが、ほろける感じが絶妙でした。

はぁ～、美味しかった～！

こうなると他のメニューも制覇したいですね～（＾－＾）

もつしょうゆつけうどんや鴨汁つけうどんなどなど･･･

暑くなってきたので、セカンドブランドの釜喜利うどんで「すだちかけ」も食べたいなぁ～♪

掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、実食メニューのレビューなどはこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/niwakayachosuke000″]

進化した鶏スープあつかけうどん（2015/7/8）
豊穣なる鶏スープ×純手打ちうどんがもたらす、幸せな旨さ♪

昼総合点★★★★☆ 4.0

この記事へのコメントはありません。