疲れた体に沁み入る~♪あっさりでキレのある塩らーめん

らーめん志士 (1)[1]

らーめん志士@戸畑区中原西
志士塩らーめん(白志士)

 
6/1に移転オープンした「らーめん志士」

私、ふくめん2号は初めてやって参りました!

1号と「醤油」「」をシェアして頂いてきました。

 

[button color=”#3d58b4″ title=”お店への行き方、雰囲気、メニューなどの詳細はこちらから” icon=”icon-right-bold” url=”https://menmusubi.com/ramenshishi000″]

 

あっさりでキレのある塩らーめんは、疲れた体に沁み入るぅ~

らーめん志士 (2)

すっきりとした澄んだスープ
ふわっと食欲をそそる薫りが…

心地よく優しい味わいの醤油同様、こちらもしみじみ沁みいるタイプ

醤油はまろみ、ふくらみのある味わいが特徴でしたが、塩はメインとしたスープの味わいより楽しめます。

キレのあるあっさり塩
食欲がない時でもスルッと一杯イケそうです。

飲みのシメにも良さそう…

 

麺&各具材がこの一杯の完成度をより盛り上げる

らーめん志士 (3)

麺は醤油と同じくやや加水率高めの中細ストレート

滑らかな啜り心地で、しっかり主張するタイプの麺です。

麺、そしてスープそれぞれがキッチリ個性を打ち出し、それでいて一体感もある素晴らしい塩梅。

らーめん志士 (1)

具材も醤油と同じく、バラロールチャーシューメンマ、玉子、白ネギです。

スープがシンプルな分、具材の味わいそれぞれが一緒に盛り上げているイメージ。


オープン直後からウェイティングが出るほど、人気のらーめん志士。

家族連れ女性のお客さんも多く、ひっきりなしに常連さんと思われる方々が来店されてました。

 

接客も気持ち良くまた来たいと思わせる要素がたくさんですね。

次回来た時には赤のピリ辛らーめんを食べてみたいです。

 

掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

らーめん志士のメニュー

らーめん志士 (1)[1]志士醤油らーめん(黒志士)+汁飯用ご飯(プチ)(2015/6/6)
北九州・非豚骨の筆頭!まさに醤油ラーメンの王道を行く一杯

関連記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA