【博多三氣 松島原田店@東区原田】 三氣で家系!? まずは一杯、食べてみるべし。

東区原田にある、「博多三氣 松島原田店」 をご紹介します。

福岡県産小麦 ラー麦を100%用いた ”替玉=10円!

驚異の替玉コスパを誇る、博多三氣グループ。
福岡県内に十数店舗を展開しています。

こちらは松島原田店は、2014年7月にオープン。

2020年9月からなんと、”家系ラーメン” の販売を開始しました。

 

家系ラーメン(2020年10月)

存在感際立つ、自家製の太麺が旨し! 食べやすいフレッシュなスープを自分好みに。

 

三氣の筑紫野店に、家系ラーメンがあるらしい
そんな情報を耳にしたのは、ちょうど新型コロナで自粛を迎える少し前の時期。

「お~っ♪ チャンスを見つけて食べてみたいなぁ~」 と思いながら…
自粛の空白期間で、そのまま失念しておりました^^;

そんな中、「家系ラーメンの販売店が広まった」 という情報が。
今度こそは♪ と行って参りました。

>家系ラーメン販売店(2020年9月時点)

・水城店
・姪浜大通り福重店
・松島原田店
・板付店
※イオン福岡東店?

 

アクセス

博多バイパス沿いにある、箱崎公園のすぐ近く。
和心とんかつ あんずや、清香園などの飲食店が集う 「おいしい広場」 の一角にお店があります。

もう少し千早寄りに進むと、「一楽ラーメン 松島店」 や 「蔵出し味噌 麺場 彰膳 東福岡店」 の味噌ゾーンがあります(笑)

 

店舗外観

ラーメン屋さんらしい、賑やかなファサード。
店頭には共用の広い駐車場があります。

家系ラーメンはじめました!」 の文字が見えますね~^^

 

おしながき

こちらは2020年10月時点のラインナップ。

定番トリオ
やる氣デフォ
げん氣辛味噌入り)
負けん氣黒マー油入り)

3種のいいトコどり、三氣ラーメン
そして右端には、お目当ての家系ラーメンがあります^^

それじゃ、ご飯セットと、のり…あとなんとなく替肉もポチっと♪

”家系” を名乗るだけあって、オーダーの際に
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量が選べるのも嬉しいです。

更に ”お得札” なるチケットもいただきました。
次回訪問以降、1枚から使えるのが嬉しいですね (o^^o)

 

卓上調味料

卓上調味料はこんな感じですが…

家系ラーメンをオーダーすると、ニンニク&豆板醤も出してもらえます。
(店員さんにお願いしましょう)

三氣と言えば「替玉10円!」という衝撃のコスパを誇る
細麺ストレートでお馴染みですが…

こちらは家系らしく、モッチモチの太麺^^
細麺と同じく、ラー麦100%という点にも驚きです。

 

存在感際立つ、自家製の太麺が旨し! 食べやすいフレッシュなスープを自分好みに。

太めの麺ゆえ、少しサービスには時間がかかります。

いよいよ登場、こちらが 家系ラーメン(とその仲間たち)です(笑)

チャーシュー、ホウレン草、海苔、あとなぜか玉子も半分。

良~い感じのスープからは、鶏油が効いたスープの芳しい香りが立ち上ります♪

早速スープをひと口…おおっ、なかなかイイ感じ (^-^)

クリーミーだけど小さくまとまり過ぎず、ワイルドさも適度に兼ね備えているイメージ。
醤油ダレがググっと前にでてくる感じも、頼もしくていいですね~

フレッシュでクセの無いチューニングなんで、家系に馴染みが無くても食べやすいと思います。

スープもイイ感じに仕上がっていますが、注目なのは麺のクオリティ

博多製麺処で作られる自家製麺は、ガッツリ&モチモチパワフルな食感!
こちらもなんと、ラー麦100%だそうです。

この弾力感歯切れの気持ち良さ、クセになりそうだなぁ~(*´∀`)♪

チャーシューはリッチにカットした、脂身控えめのコクウマ仕様。
鶏油と豚の脂が被らないことで、一体感が増しているように感じます。

一通り味わったら、後は一心不乱にかきこむのみ(笑)

海苔はスープにひたして、ご飯をライス&ロール

ある程度食べ進めたら、ニンニクをプラスしてワイルドに。

口の中がコッテリしてきたら、ショウガをかじってスッキリリセット

どさくさに紛れて替肉も^^;
想いのままにかっこみましょう♪


 

一点失敗したのは麺の大盛(無料)を選んだこと。

もちろん旨い太麺を心ゆくまで存分に楽しむのもアリですが…

まずは太麺→このスープで細麺(替玉10円)というリレーもアツかっただろうなぁ~と(^^ゞ

当然ながらゴハンもセットでいくので、さすがに替玉までは行きつきませんでした(汗)

結構お手頃価格が嬉しい三氣だけに、プライス的にはちょっとハードル高めかな~とも思いますが…
想像以上のクオリティで楽しめました。

家系は、時として二郎系を凌ぐほど、厳しい保守派の抵抗が起きうるので…
生粋の家系ファンがどう感じるかは分かりませんが、僕は楽しめましたよ~♪(´ε` )

三氣ファン&家系好きの皆さまは、まず一度試してみて欲しいです。

 

 

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店舗情報はこちらから

博多三氣 松島原田店

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