中央区舞鶴にある、「大衆食堂スタンドそのだ 親不孝通り店」 をご紹介します。
大阪を中心に、人気の飲食店をいくつも手掛ける FAMILY EXOTIC RESTAURANT グループのお店。
福岡エリアでは、薬院にある 「台風大飯店」 に続く、2店舗目としてオープンしました。
スタンド居酒屋という近年話題の業態のお店。
飲み＆食事と幅広く利用できます。
実食メニュー1. 中華そば（2020年8月） |
気になっていながらまだ未訪だった、台風大飯店＠薬院。
もたもたしている間に、次のお店が登場しちゃいました^^;
こちらにはウマそうな中華そばがあると知り、今回はモチベーションそのままに訪問してきました（笑）
アクセス
親不孝通り沿い、「麺や おの食堂」 のもうチョイ先。
舞鶴交番の手前にお店があります。
店舗外観
どこか懐かしい昭和感と、真新しい清潔感が同居するファサード。
思わず目を引く大きな暖簾は、人が覗き込める幅＝20cmを開けて釣りさげてあるそうです。
おしながき
こちらは2020年8月時点のお品書き。
まずは定食メニュー。
お目当ての中華そばに加え、汁なし担々麺や、様々な定食がズラリと。
壁面の単品メニューも、お昼からオーダーできます^^
1. 中華そば（2020年8月）
飲みの〆にピッタリくる～スムーズで穏やかな中華そば。 麺の個性にも注目すべし
こちらは 中華そば。
丼の中を良く見ると、いくつかのアサリが見えます。
ふんわりと香る醤油ダレに誘われて早速ひと口。
琥珀色をしたスープは、穏やかで円やかな味わい。
ネオクラ系醤油のような研ぎ澄まされた組み立てとは異なる、シックで落ち着いたイメージです。
合わせるのは、モッチリとした平打ちの中太麺。
打ち出し控えめなスープの中で、際立つ存在感を放っています。
この麺、なかなか好きかも♪(´ε｀ )
肉感のあるチャーシュー、コリコリ食感のメンマ、海苔というオーセンティックな具材構成。
熱々スープが沁みたネギがウマイですねぇ～(o^^o)
2. 汁なし担々麺（2020年8月）
こちらは 汁なし担々麺。
食感良く茹で上げられた平打ち麺に、しっとりミンチを合わせ、ネギとパクチーをオン。
シンプルにまとめられた外連味の無い一杯です。
ミンチと具材の辛味はまずまず、辛味も適度で、バランスよく仕上がっていました。
〆に追い飯をプラスすることができます。
3. チャーシューエッグ定食（2020年8月）
続いては、チャーシューエッグ定食を。
いわばハムエッグの変化版であるチャーシューエッグ。
大好きメニューなので、見かけたら頼まずにはいられません (^^ゞ
ゴハンがススム味なんだよねぇ～♪
4. 油淋鶏定食（2020年8月）
こちらは、ふくめん2号大好き 油淋鶏。
唐揚げを甘辛いネギダレで仕上げており、酒もゴハンも進む味わい^^
ガリっと香ばしく、なかなかジューシーな仕上がり。
6個位のっていたので、ボリュームもかなりのものでした。
5. 肉豆腐（2020年8月）
欲張ってオーダーした肉豆腐。
豆腐の上に、甘辛く煮た肉＆コンニャクなどの具材を盛り付けた一皿です。
肉は色んな部位が入っているようで、様々な味と食感を楽しめます。
結構、甘めの味付けですね～
今日はメンバーが多かったので、いつも以上にガッツリ色々味わえました♪(´ε｀ )
優しく素直で穏やかな味わいなので、ガッツリ ”ラーメンを味わう！” というスタンスだともう一歩押しが欲しいですが…
ここはそもそも飲みがメイン。
〆で味わうには、これくらいスムーズな味わいが良いかも知れません (^^ゞ
機会があれば、台風大飯店の方も行ってみようかな～
https://www.instagram.com/p/CEf-dQ6ggau/
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