ゆったりとたおやかな味わい♪海老の香りがフワリと立ち上る塩らーめん

ざいとん（座射豚）＠東区香椎駅前
海老香る塩ら〜めん【限定】

 

約１年前、西鉄香椎駅そばにオープンした「ざいとん」

ラーメンWalker福岡・九州 2016の新店部門で、2位に選ばれた人気のお店です^^

 

ざいとんと言えば、台湾まぜそばに代表される通り、オリジナリティ溢れるメニューが特長♪

・とんこつらーめん
・台湾まぜそば
・台湾ラーメン
・中華そば

個性豊かなラインナップです。

 

さらにはいよいよ限定麺の提供もスタート！

これまでに2つのメニューを頂きました。

・つけ麺【限定】
・冷たいまぜそば【限定】

オリジナリティのある多彩なメニュー＆限定麺、そしてオープン時期もほぼ同時期とあって、「ラーメン屋 游＠荒江」とは、シンパシーを感じます。

※第三者の僕が感じても仕方ないのですが(^^ゞ

 

東の「ざいとん」、西の「ラーメン屋 游」といったイメージ♪

今回は年内最後の限定メニューとして、「海老香る塩ら〜めん」が登場。

早速行ってきました～

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ゆったりとたおやかな味わい♪海老の香りがフワリと立ち上る塩らーめん

オーダーして待っている間、既に他のお客さんが食べている丼からは、海老の香ばしい香りが！

というか、お店の前まで海老×エビフレーバーが漂っていました（笑）

いよいよ着丼、おおっステキなルックスですね～

中央に乗ったうずら玉子がなんともキュート^^

まずは香り高いスープから頂きます。

ズズッと・・・アチチ～（汗）

表層の海老油と思しきオイルで、超アツアツでございます。

火傷に注意 ^^;

ダシの旨味がジワ～っと穏やかに染み入るスープは、食べ進めるほどに旨さが実感できます。

角の無い塩味がなんとも優しく、ゆったりたおやかな味わいです。

 

ツルツル＆モッチリと食べ応えある、中太ストレート麺

麺は中太クラスのエッジが効いたタイプ。

おそらく中華そばと共用ではないかと思われます。

しっかり存在感のある麺は、中華そばに比べるとやや前面に出た印象も。

中華そばほどの一体感こそありませんが、ボリュームたっぷりでツルツル＆モッチリと食べ応えある味わいです。

 

黄金色のスープを彩る、様々な具材

具材はチャーシュー、メンマ、うずら玉子、海苔、そして青ネギ。

ざいとんは全体を通じてお手頃なイメージなので、750円という設定を考えると、もう一歩具材の充実が欲しい気も (^^ゞ

もちろんそれぞれの味わいは納得です。

 

中華そば

こちらは僕の大好きな中華そば。

ほっとするような柔らかさと、クセになる旨さの甘ウマなスープが魅力的な一杯です。

一杯540円というお手頃な価格も嬉しい限り♪

※中華そばの詳しい記事はこちら

 

チャーシュー丼

こちらはランチセットのチャーシュー丼。

+200円でボリュームタップリ。

柚子胡椒が付くのも嬉しいんだよね～^^

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お気に入りメニューである中華そばにも通ずる、ゆったりと優しい味わいでした♪

提供期間は～12/19（土）までと短めなので、ざいとんファンの方や気になった方はお急ぎください (^^ゞ

1日15杯限定なので、遅い時間は品切れの可能性もあります。ご注意ください。

さて次回は、唯一未食のトンコツ仕立ての台湾らーめんを頂こうかな～^^

 

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特に遠方から来店される際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

実食メニュー

7.冷たいまぜそば【限定】（2015/8/14）この季節にピッタリのレアな逸品♪ ”海を感じる”冷た～いまぜそば

 

6.らーめん ＋ チャーシュー丼（2015/7/16）濃厚なのに食べやすい♪ぽってりと旨いクリーミーとんこつ

 

5.つけ麺【限定】（2015/7/16）男らしいガツン豚骨のつけ麺♪ごはんもついてお腹も心も一杯

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店舗情報はこちらから

ざいとん

昼総合点★★★☆☆ 3.5