【羽釜豚骨 二代目けんのすけ@糟屋郡久山町】 ビジュアルと旨さのダブルインパクト!

糟屋郡久山町にある、「羽釜豚骨 二代目けんのすけ」 をご紹介します。

東区若宮にある 「博多ラーメン 二代目けんのすけ」 のセカンドブランド?として2017年11月にオープン。

羽釜豚骨” と銘打った、濃厚なとんこつラーメンを味わえます。

 

1 チャーシューメン(2017年11月)

迷わず行けよ。食えば分かるさ!! ストロングスタイルな一杯は悶絶の旨さ

先日、本店の存在を教えてくださった方から
「二代目けんのすけの支店がオープンしましたよ~」という情報が。

夜営業専門になってから中々行けていないものの、本店が旨かっただけにそれはキニナル~(^^ゞ
という訳で初訪問でございます。

 

アクセス

久山と言えば真っ先に思い浮かぶのは、トリアスと茅乃舎^^
今回のお店はトリアス久山のすぐそばにあります。

35号線 下山田南交差点の近く。
以前は「久山 龍の羽」があった場所です。

 

店舗外観

赤い看板がインパクト抜群!
暖簾には 「ファンキー」 「ラーメン」 「一杯入魂」 の文字が^^

ん? 左手に何かが見えます・・・こ、これは ”スーパーなアレ” じゃないですか(笑)

ふくめん2号にジャンプで叩いてみるようお願いしましたが、即答で断られました (;´・ω・)

店頭には数多くの花輪が。
博多新風OBから贈られたものは、クリスマス仕様でピカピカ光ってます♪

 

店舗内観

オレンジ色のカウンターが何とも個性的^^
厨房に沿ってカウンター席が、左手にはテーブル席があります。

 

卓上調味料

卓上にはコショウやゴマに加え、にんにく醤油も。

フロアにある冷蔵庫の上には辛子高菜が用意されています。

 

おしながき

こちらは17:00までとロングランで提供されるランチメニュー

ラーメンは基本、とんこつ1本!
トッピングバリエーションがいくつかあります。

セットメニューには餃子チャーシュー丼も。

11~22時の通し営業のようです。

 

ビジュアルに驚き→食べればその旨さに衝撃!ダブルインパクトな一杯

いよいよ着丼。
こちらは僕がオーダーしたチャーシューメンです。

ぬお~!? スープの色がかな~り個性的。
やや褐色がかったグレーといった感じでしょうか?
なんともスパルタンなビジュアルですね~

ちょっとドギマギしつつ、まずはスープをズズっと・・・う、旨いっ (^o^)

濃度は高いもののベタベタとした重さがなく、旨味がギュ~っと詰まっています!

これは食べてみなければ決して伝わらないタイプですよ(笑)

味わい深い豚骨のコクタレの効き方もピシャっと絶妙♪
こら、よ~できと~ねぇ~(^^ゞ
※なんとなく博多弁風

 

ルーツを彷彿とさせる旨い麺! ストロングスープと”ガップリ四つ”

合わせるのは中細のストレート麺。コレまた僕らのタイプでした!

パツっとハリのある仕上がりで、豪快なスープとガッチリかみ合います。

ルーツである博多新風の麺にも通ずるイメージ。

いいわ~この麺♪(´ε` )
麺がタイプのお店って、その後のリピ率を大きく左右する気がしますね。

店頭の花輪から察するに、北九州の人気製麺所安部製麺” の謹製かと思われます。

 

食べ応えバツグンのチャーシュー♪ 薬味で旨さ更に際立つ

1+2枚=3枚のチャーシューメン。
この1枚が大きくて立派♪
控えめな味付けで肉の旨味をしっかり楽しめます。

このままでも充分旨いのですが・・・
1/3食べたら粗挽きコショウをパラパラ。
2/3まで食べたら、にんにく醤油を少量プラス。

その全てを受けきることで、さらに輝くストロングスタイルのスープ!
ホレボレするね (^^ゞ

 

ラーメン

こちらはふくめん2号が食べたデフォのラーメン

ペロっ・・・と寂しいチャーシューじゃないので、充分な満足感を得られます。

 

チャーシュー丼

そしてセットその① チャーシュー丼

コレがまた♪ 反則かも知れませんが、コショウをパラリ&ニンニクをチョチョイとプラス。

甘ったるいチャーシュー丼が裸足で逃げだす、ズバッと男らしい一杯でございました (*´ω`*)

 

餃子(5個)+ライス

セットその② 餃子(5個)+ライス

強めにバリっと焼き上げた餃子が香ばしくてウマ~い。
辛子高菜はゴハンにも、ラーメンにもバッチリですよ。


 

ストロングスタイルという言葉がピッタリ。
闘魂伝承”な一杯でございました。
※感覚でご理解ください(笑)

これは間違いなく、ドハマりする人が多数いるであろう一杯!
ピンときた方、是非とも一度お試しいただきたいです(^-^)

こうなると本店の味も懐かしく。
唐揚げ&チャーハンのセットを食べるために、夜訪問しなければ♪

 

 
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羽釜豚骨二代目けんのすけ 久山店