【元祖ラーメン 元長屋@中央区今泉】 ”ガンソ” が天神エリアに衝撃の登場

中央区今泉にある、「元祖ラーメン 元長屋」 をご紹介します。

その名が示す通り、”ガンソ” の味を楽しめるニューカマー
2018年3月、今泉に登場しました。

 

1 ラーメン+替肉(2018年3月)

ネーミングも味わいも!? ハイブリッド仕様のグラマラス ”ガンソ” あらわる

これまでも何度かご紹介して参りましたが・・・
ここ1~2年は、ガンソ系のお店が次々に登場しており、新たなターニングポイントを迎えています^^

・2018年2月 元祖ラーメン 長浜男@東光
・2017年9月 ザ・ナガハマラーメン@大橋
・2017年8月 はかたやExpress@箱崎

ちなみに、元祖ラーメン長浜家(通称 家2)@上川端町も3月末にリニューアルとの噂。
※あくまで設備店舗工事らしいので、何かが変わる訳ではないかも?

そんな中で登場した、その名も元長屋
元祖 長浜屋をイメージさせつつ、冠には ”元祖ラーメン” と付くハイブリッドなネーミング (^^ゞ

まずは一度味わってみなければ始まらないっ♪
という訳でオープンの翌々日に訪問してきました。

 

アクセス

お店の場所は、ビックカメラ天神1号館の近く。
国体道路 今泉1丁目の交差点から、薬院方面へ入った所です。

久留米ラーメンの代名詞 「大砲ラーメン 天神今泉店」 のスグ近く(斜向かいのブロック)にあります。

 

店舗外観

なんともシンプルなファサード。
ムムっ!? 緑+赤+黒 の色使いは、むしろそのまま ”” を彷彿とさせる仕様(笑)

 

おしながき

券売機は・・・これまた ”屋” のイメージ。
ますます謎は深まります♪(´ε` )

お約束の構成で・・・ラーメンは ”500円
設定は長浜屋と同額ですね。
家1=450円家2=550円(2018年3月時点)

最近のパターン通り、ラーメン+替肉をポチっと購入します。

 

店舗内観

店内の雰囲気は、紛れもなく(以下省略)

 

卓上調味料

趣あるテーブル。
そして、お茶卓上調味料
蛇足かも知れませんが、小さなヤカンはタレが入っております (^^ゞ

 

ややストロングよりのスープ。 らしさも有りつつ、オリジナリティある仕上がり!

初回なので、普通にしようかな~と思いつつ・・・
先日も ”屋” でベタナマを食べたばかりなので、今回も同じく。

でもって登場したのがこちら。
脂多めのオーダーなので分かりにくいですが、白濁感強めのイメージです。

ではではスープをちょっとだけ・・・うん、全然シャバくない。
やや強め・厚めの仕上がりという感じでしょうか。

惜しむべきは、スープがややぬるめだったトコですね^^;

しっかりスープなのでこのままイケそうな感じさえしましたが・・・
少し食べてから、やっぱりいつものおめかしを(笑)
コショウ、ゴマ、紅ショウガでチューニングしていただきます♪

 

ワンランク上のリッチな味わい!? 存在感あるストレート麺

麺はお馴染みのストレート
ガサゴソ感、ボソ感控えめで、ワンランク上のリッチな味わい♪

しっかり目の仕上がりだから、そう感じたのかは分かりませんが・・・
少し太いようにも感じました。

例の如くボリューム感もタップリ(笑)
替玉は食べてからから考えた方が良いかも (^^ゞ

 

らしさを取るか?進化を優先するか? それが問題だ。

さて、ここで事件が。
どうでしょうかこの ”肉” ・・・
肉と呼ぶには余りにも立派なこの出で立ち!

柔らかめで、過剰に塩っぱくない、ツーランク上の仕上がり (^o^)

らしさを取るか?進化を優先するか?
大きな判断であったと思われます(笑)

例の如く 「これはガンソじゃない!」 とか言うのはナシで。

別にガンソをインスパイア(かどうか詳細は不明ですが)したからといって、全てをトレースする必要は無いでしょう^^;

全く同じ名前ならば、基本同じ商品とすべきでしょうが、あくまで別のお店だからですね。

いわゆるガンソの ”肉” とは異なりますが、これはこれでイイ感じでしたよ~


 

うんうん、これまたオモシロイですね^^
生粋のガンソ好きという方がどう感じるかは分かりませんが、にわかの僕は中々楽しめました。

仕様はキッチリとトレースしつつ。
味は新たな解釈を加えた、オリジナル感をプラス。

それだけに重ね重ね、スープの温度だけが悔やまれます(汗)
少し間を置いて、是非とも再チャレンジしてみようと思います。

そろそろ、文化はガッツリ継承味はキレッキレの次世代仕様!
そんなお店が出てきても良い頃かも (^^ゞ
と、勝手に妄想しております(笑)

 

 
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掲載の内容は訪問時のものです。
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元祖ラーメン元長屋