福岡では稀少な ”濃厚系中華そば” が限定麺で登場！ 鶏麺とのコラボを元助で

博多元助 薬院本店＠中央区薬院
鶏豚魚濃厚中華そば【限定】

 

博多の地で、新たなつけ麺文化を切り拓き＆定着させた ”博多元助”

今や世界規模で展開している、”博多一幸舎” のセカンドブランドです！

今回は、昨年10月 渡辺通にオープンした気鋭の人気店 ”CHICKEN MEN 鶏麺” とのコラボメニューが登場したので訪問してきました^^

ふと気づけば、元助に来るのも昨年10月の限定麺 「海老薫る 塩まぜそば」 以来と結構お久しぶり。

限定麺もイイけど、そろそろつけ麺も・・・と欲が出てきます（笑）

 

おしながき

こちらは2016年6月時点のメニュー構成です。

大きな変化は無さそうかな？

そして今回のお目当てがコチラ。

元助では「鶏豚魚濃厚中華そば」が。

CHICKEN MEN 鶏麺では「豚チキ味噌ラーメン」が、6月一杯楽しめます♪

 

〆めし

店内で発見した、〆めしのバリエーション。

おっと、新たに ”豆腐割り” という選択肢が登場したようです。

これは一度試してみたいかも^^

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福岡では超稀少な ”濃厚中華そば” を元助で！ まったり濃厚な味わいを楽しもう

いよいよ登場。褐色のなかなか重厚なビジュアルがステキ^^

CHICKEN MEN 鶏麺のレアチャーシューがひと際目を引きます。

まずはやっぱりスープから・・・うん、ウマい♪

軽いトロミを帯びたスープは思いのほか重たくなく、魚介×肉系の旨味がグッと舌に染入ります。

後口の甘みが何とも印象的です。

過度にヘビーでは無いものの、押し出しの強い味わいなので、刻み玉ネギがピッタリ！

シャキシャキとした食感と清涼感が、スープに上手くマッチします。

代表的なところでは千葉の超名店 ”とみ田” など、濃厚魚介豚骨スープのつけ麺が人気のお店ではお馴染みの濃厚系中華そば。

しかし福岡では、まず滅多にお目にかかることが出来ない激レアなメニューです (^o^)

 

スープに負けない個性派の太麺。 ツル＆モチ食感がなんともウマいっ♪

麺はラーメンでは中々お目にかかれないクラスの太麺。

ツルツル＆スベスベとした滑らかな舌触りと、モチモチ＆プリンとした食感が楽しいです^^

それほどスープを持ち上げないので、レンゲでズズッとスープを追っかけると旨さもひとしお。

スープと麺、それぞれ強い個性ですが、それがバランス良くマッチしています♪

麺量も結構ボリューミーです。

 

元助＆鶏麺のチャーシューを食べ比べ。 それぞれの魅力を一度に楽しめる

具材はチャーシュー2種、玉ねぎ、青ねぎ、海苔という取り合わせ。

大ぶりの拍子状にカットされた、褐色のバラチャーシューが ”元助” のもの。

レアに仕上げてスライスされた、ピンク色のチャーシューが ”CHICKEN MEN 鶏麺” のもの。

両店のチャーシューを食べ比べできる、贅沢な一杯です (^^ゞ

元助のものはジューシーな脂身と、ホロリとした赤身のバランスが秀逸。

鶏麺のものは、しっとりキメ細やかな舌触りとお肉の風味が旨いっ♪

強いて言うなら鶏麺のチャーシューは、やや噛み切りにくいので、適度なサイズでカットしてあったら嬉しいですね。

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久しぶりに濃厚系の中華そばを頂きました (^^ゞ

昔は元助にもあったかと思うのですが、今はレギュラーメニューからは無くなりましたね。

福岡でこのタイプの中華そばを食べられるお店って・・・思い出せないかも（汗）

ラーメン海鳴の 「魚介とんこつラーメン」 や、

つけ麺海鳴 平尾店の 「渾身の鶏魚介ラーメン」

鶏麺の 「濃厚鶏魚介ラーメン」 とも、異なるタイプです。

 

宅麺で食べることはあっても、福岡の店舗で頂ける機会は無いかも？

そんな稀少な一杯。

6月の限定メニューとして、博多元助で楽しめます^^

来週はもう一つのコラボメニュー、鶏麺の 「豚チキ味噌ラーメン」 を頂こうと思います♪

 

これまでにめんむすびでご紹介したメニュー

4. 海老薫る 塩まぜそば【限定】（2015/9/1）海老薫る 塩ダレ仕立てのサッパリまぜそば。自家製麺の旨さ際立つ一杯♪

 

3. 特製つけ麺（2015/9/1）博多つけ麺のパイオニア！元助の魚介豚骨つけ麺は〆の雑炊までアッツアツ

 

2. 豚骨ハイブリッド味玉ラーメン+肉ご飯（2015/6/10）

豚骨×鶏が奏でる和音♪黒コショウを加えるとレンゲが止まらないっ

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博多元助 薬院本店

昼総合点★★★★☆ 4.5